Ohne ein frisches Fass Bier kann man keine Party feiern. Ich war sehr beunruhigt, als ich feststellte, dass mein eigenes Fass vor einem Monat angezapft worden war. Obwohl es größtenteils voll war, wo...
Wenn Sie Ihren eigenen Wein herstellen, wissen Sie dann, wie schnell Sie ihn nach der Abfüllung trinken können? Selbstgemachter Wein ist auf dem Vormarsch, ähnlich wie selbstgebrautes Bier, das einen...
Das Wissen über verschiedene Biermarken und die Unterschiede zwischen ihnen kann ziemlich umfassend sein. Und dann ist da noch das Wissen über die verschiedenen Bierstile jeder Biermarke. Gott sei Dan...
Hefe ist ein wesentlicher Bestandteil des Brauprozesses, daher ist es gut zu wissen, welche Art von Hefe man für die Bierherstellung verwenden sollte. Wie Sie vielleicht wissen, sind im Handel verschi...
Das Brauen von Vollkornbier ist zeitaufwändiger und verwirrender als das Brauen von Extraktbier, aber Sie werden wahrscheinlich bessere Ergebnisse erzielen. Bevor Sie beginnen, sollten Sie unbedingt a...
Sake ist ein alkoholisches Getränk aus Japan, aber Sie brauchen kein Ticket in den Orient zu buchen, denn Sie können ihn auch selbst herstellen. Sie können Sake zu Hause nach einer einzigartigen Meth...
Heute sind viele Heimbrauer der Meinung, dass die Gärung unter Druck besser ist als andere Methoden. Bei der Gärung unter Druck handelt es sich um die Gärung in einem geschlossenen, unter Druck stehen...
Honigmet ist ein fermentiertes Getränk, das bis zu 20 % Alkohol enthält. Er wird aus Honig, Hefe und Wasser hergestellt und kann je nach Menge des verwendeten Honigs süß oder trocken sein. Die Einfach...
Eine Frage, die mir in letzter Zeit durch den Kopf ging, war, ob ein Bausatz für die Weinherstellung tatsächlich ablaufen kann oder nicht. In diesem Blog-Beitrag werde ich meine Erkenntnisse zu diese...
Sobald Sie die Grundlagen des Heimbrauens beherrschen, ist es an der Zeit, ein wenig Geschmack hinzuzufügen! Das Experimentieren mit aromatisiertem Bier ist eine großartige Möglichkeit, kreativ zu sei...
Hopfen ist eine der Hauptzutaten für selbstgebrautes Bier. Manche Menschen reagieren jedoch allergisch auf Hopfen, während andere keinen Zugang zu Hopfen haben. In den ersten paar hundert Jahren des B...
Met ist eine der ältesten und einfachsten Arten von Alkohol, denn man braucht nur Wasser, Honig und Hefe. Aber kann man es noch weiter vereinfachen und die Hefe aus der Gleichung herausnehmen? Ganz o...
Die Reinigung Ihrer Heimbrauanlage ist ein wichtiger Teil des Brauprozesses - wenn auch nicht der aufregendste. Die Reinigung Ihrer Heimbrauschläuche kann ziemlich kompliziert sein, wenn Sie nicht wis...
Haben Sie schon einmal einen Schluck Ihres selbst gebrauten Lieblingsbiers getrunken und dabei einen unerwartet widerlichen, sauren und buttrigen Geschmack am Gaumen verspürt? Wenn ja, dann war das Bi...
Bier in den eigenen vier Wänden zu gären, ist nicht so kompliziert, wie es scheinen mag. Alles, was es braucht, ist ein wenig Geduld, Entschlossenheit und Besonnenheit. Das perfekte selbstgebraute Bie...
Harter Apfelwein unterscheidet sich geschmacklich von Bier, ist aber in seiner Herstellung ähnlich. Für die Herstellung von hartem Apfelwein können Sie alle Ihre Heimbrauwerkzeuge und sogar einige Zut...
Wenn Sie gerade erst mit der Weinherstellung beginnen, sind Sie vielleicht am Scheideweg und fragen sich, welchen Weinbausatz Sie kaufen sollen. In diesem Blog-Beitrag finden Sie eine breite Palette...
Haben Sie schon einmal nach Ihrem selbstgebrauten Bier geschaut und dabei festgestellt, dass Flüssigkeit auf dem Boden verschüttet wurde und Behälter zerbrochen sind? Wenn ja, haben Sie wahrscheinlich...
Genauso wichtig wie das Wissen um die Destillation ist die richtige Aufbewahrung Ihres Schnapses nach dem Öffnen. Ein einziger falscher Handgriff kann dazu führen, dass sich der Geschmack und das Arom...
Wenn Sie ein Heimbrauer sind und sich Gedanken darüber gemacht haben, wie lange Sie Ihr Bier in der Primär- oder Sekundärgärung stehen lassen können, finden Sie in diesem Blogbeitrag eine Antwort dara...
Gavin Ross