• Kann man Heliumbier kaufen?
  • Überprüfung" des Stochastik-Projekts Cr(He)am Ale
• Wie wird Heliumbier hergestellt?
  • Warum Heliumbier nicht möglich ist
• Gibt es Heliumbier?
• Gibt es wirklich mit Helium angereichertes Bier?
  • Wie Heliumbier angeblich hergestellt wurde
• Wie kann man Helium in ein Getränk einbringen?
• Der Mythos des Heliumbiers
• Helium-Bier-Streich

Sich mit all den verschiedenen Biersorten vertraut zu machen, ist eine ziemliche Herausforderung, vor allem, wenn es sich bei einigen Bieren nicht einmal um echte Biere handelt. Aber was hat es mit dem Heliumbier auf sich, und warum ist es zu einem so großen Thema geworden? Eines ist sicher, man muss sich mit diesem Thema auseinandersetzen.

Was ist ein Helium-Bier? Ein Heliumbier ist ein Aprilscherz, den Stone Brewing Co. und Samuel Adams am 1. April 2014 veröffentlichten: Die Ankündigung des sogenannten Stochasticity Project Cr(He)am Ale with Helium und des Samuel Adams HeliYUM Bieres durch Stone war der Auslöser für den Mythos Heliumbier.

Aber was ist die Wahrheit über Heliumbier, und ist es überhaupt möglich, ein Heliumbier herzustellen? Ich bin hier, um Ihnen alle Fakten über Heliumbier zu vermitteln, und ich verspreche Ihnen, dass dies kein Scherz ist, sondern die Wahrheit.

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Kann man Heliumbier kaufen?

Die ganze Sache mit dem Heliumbier ist ein Mythos, daher wird es nie möglich sein, Heliumbier mit einem Stimmvervielfältigungseffekt zu kaufen, aber das könnte wirklich cool sein.

Die Stone Brewing Co. gab vor, das Heliumbier erfunden zu haben, aber das war alles nur ein Aprilscherz, der sich tatsächlich ziemlich verbreitet hat, denn wer würde nicht gerne ein Heliumbier probieren?

Alles begann damit, dass Stone dieses Stochasticity Project Cr(He)am Ale mit Helium fälschlicherweise auf den Markt brachte und daraus eine ziemlich große Sache machte. Zumindest groß genug, um eine weltweite Nachfrage nach Helium-Bier zu wecken.

Zusammen mit der gefälschten Freigabe des Helium-Biers haben sie ein ziemlich überzeugendes Video gedreht, in dem sie die Wissenschaft hinter dem Bier näher erläutern. In dem Video sind ihre Stimmen retuschiert, so dass es klingt, als hätten sie gerade Helium eingeatmet.

Ein weiteres Video wurde von zwei deutschen Bierliebhabern mit dem Titel "Helium Beer Test" veröffentlicht, das sich noch stärker verbreitet hat als die ursprünglichen Videos von Stone's und Samuel Adams.

Wenn Sie noch mehr über Bier wissen möchten, lesen Sie diesen Beitrag: Was ist Eisbier?

Überprüfung" des Stochastik-Projekts Cr(He)am Ale

Die Veröffentlichung des Stochasticity Project Cr(He)am Ale ging mit einer ziemlich lustigen, gefälschten Rezension dieses nicht existierenden Bieres einher. Der Bericht erschien wie folgt:

Verkostungsnotizen, bereitgestellt von Stone-Braumeister Mitch Steele

Erscheinungsbild: Tiefgoldene Farbe mit cremig-weißer Schaumkrone, die beim Einschenken ähnlich wie bei einem mit Stickstoff angereicherten Bier in Kaskaden fällt.

Aroma: Starke Hopfenpräsenz, viel tropische Fruchtigkeit durch den Helga-Hopfen.

Geschmack: Leichte Röstnoten und ein spritziger, blumiger und würziger Hopfencharakter durch den Zusatz von Helga.

Gaumen: Ein cremiges, umhüllendes Mundgefühl wird durch die Infusion von Helium aufgehellt, die auch ein leichtes Kitzeln im Abgang bewirkt.

Insgesamt: Dieses Bier ist lecker und sehr seltsam, aber auf eine gute Art und Weise. Ich habe noch nie das prickelnde Gefühl in meiner Kehle erlebt, das der Heliumzusatz verursacht.

Ich hätte nicht gedacht, dass es möglich ist, Helium in ein Bier zu geben, aber nachdem Rick mir die Wissenschaft dahinter erklärt hatte, hielt ich es für eine sehr faszinierende Idee und etwas, mit dem wir vielleicht etwas wirklich Tolles machen können.

Das Stochastik-Projekt ist ein Weg für uns, neue Techniken und Zutaten zu erforschen, die nicht zu unserem normalen Brauansatz passen, daher passte die Helium-Idee perfekt in dieses Konzept.

Ich denke, unsere Fans werden dieses Bier wirklich mögen, und wir freuen uns darauf, weitere einzigartige Biere für das Stochasticity Project zu brauen.

Vorspeisen: Eingelegter Hering, Funyuns®, frittierte Mozzarella-Sticks, Blooming Onion

Suppen: Cheddar, Knoblauch & Stone Ruination IPA Suppe, Rinder-, Hühner- oder Schweinefleischbrühe

Die Vorspeisen: Vegetarische Lasagne, Chimichangas

Käsesorten: Humboldt Fog, Kraft Singles, Cheez Whiz®

Nachspeisen: Crème brulee, Niederfranks Vanilleeis, alte Hostess Twinkies, Heath Bar

Zigarren Dutch Masters, Swisher Sweets, White Owl Peach, Blunts'.

Wie wird Heliumbier hergestellt?

Das Heliumbier kann nicht wirklich hergestellt werden, zumindest nicht, wenn man den Effekt erzielen will. Der ganze fiktive Heliumbier-Stil wurde als Aprilscherz von einer Brauerei namens Stone Brewing Co.

Das Heliumbier soll mit Helium infundiert sein, was eigentlich ganz cool sein könnte, aber das ist nicht ganz möglich. Im Folgenden werde ich erklären, warum das nicht in Frage kommt.

Warum Heliumbier nicht möglich ist

Die Gründe, warum das echte Heliumbier nicht wirklich möglich ist, sind:

• Helium ist nicht in Bier löslich, es ist nicht einmal in Wasser löslich. Mit Helium kann man kein Bier mit Kohlensäure versetzen wie mit Kohlendioxid.
• Es wäre unmöglich, flüssiges Helium in das Bier zu geben, da Helium bei -140°C (-220°F) von flüssig zu gasförmig wird und das Bier einfrieren würde.
• Selbst wenn es tatsächlich möglich wäre, einem Bier Helium beizumischen, würde es zu Überschwappen führen, da Helium nicht in Bier löslich ist.
• Angenommen, man könnte Helium in sein Bier geben, dann hätte das immer noch keine stimmverändernde Wirkung: Das Bier geht in den Magen und nicht in die Lunge, wie es das Heliumgas tun würde.

Diese wissenschaftlichen Erklärungen geben Ihnen vielleicht Aufschluss darüber, warum Heliumbier mit stimmverändernder Wirkung nicht unmöglich ist, aber einige Wissenschaftler behaupten, ein Heliumbier hergestellt zu haben.

Und nun fragen Sie sich vielleicht, wie? War das nicht unmöglich? Und ja, es ist unmöglich, ein Heliumbier mit der Wirkung herzustellen, die wir uns alle für ein solches Bier wünschen. Ich meine, wenn es keine lustige Wirkung hat, warum sollte man es dann überhaupt trinken?

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Gibt es Heliumbier?

Jeder, der sich für Heimbrauen interessiert, so wie ich, muss aufgeregt sein, wenn er von neuen, innovativen Bieren hört. Diese Biersorte hat mich besonders begeistert. Heliumbier, ich meine, das könnte lustig zu erforschen sein, oder?

Als ich mich also hinsetzte, um über dieses Bier zu recherchieren, wurde ich immer skeptischer. In einigen Artikeln heißt es, dass es absolut nicht möglich ist, Heliumbier herzustellen, in anderen wiederum, dass es wissenschaftlich durchaus möglich wäre.

Sie haben wahrscheinlich schon die lustigen Videos von Stone Brewing Co. und Samuel Adams gesehen, in denen sie über dieses Heliumbier sprechen, und ich wurde sofort mit hineingezogen.

Aber mit ein wenig zusätzlicher Recherche habe ich schnell herausgefunden, dass Heliumbier nicht das ist, wonach es sich anhört. Und ich muss gestehen, dass ich wirklich enttäuscht war. Heliumbier lässt sich nicht mit einem stimmverändernden Effekt herstellen, wie ich es mir erhofft hatte.

Einige Wissenschaftler sagen jedoch, dass es möglich ist, ein Heliumbier herzustellen, nur ohne den stimmverändernden Effekt, was wissenschaftlich nicht möglich ist.

Heliumbier ist also nicht möglich, indem man das Bier mit Helium aufgießt, denn Helium wird erst bei -220°F zu einem Gas. Einige Biere verwenden jedoch Stickstoff anstelle von Kohlendioxid.

Da die Löslichkeitsgrade von Helium und Stickstoff relativ ähnlich sind, könnte es möglich sein, ein solches Bier herzustellen, meinen einige.

Obwohl sich das Helium nicht auflöst, hat es das im Bier natürlich vorkommende Kohlendioxid quasi huckepack genommen und dafür gesorgt, dass die Blasen größer werden und schneller aufsteigen. Das wurde also getestet und sollte möglich sein, nur ohne den Kühleffekt.

Um ehrlich zu sein, bin ich begeistert, dass es tatsächlich möglich ist, ein solches Bier herzustellen. Aber ich bin auch sehr enttäuscht, dass es nicht möglich ist, ein Bier mit diesem stimmverändernden Effekt herzustellen.

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Gibt es wirklich mit Helium angereichertes Bier?

Die meisten Artikel sagen, dass es unmöglich ist, Heliumbier herzustellen, und einige sagen, dass es wissenschaftlich möglich ist, und ich glaube nicht, dass eine von beiden falsch ist. Ich weiß, dass das keinen Sinn ergibt, aber ich werde es erklären.

Die ganze Sache mit dem Heliumbier begann als Aprilscherz im Jahr 2014, als zwei Brauereien, Stone Brewing Co. und Samuel Adams, ein Video über Heliumbier drehten.

In diesen Videos behaupten sie, den Code für Heliumbier geknackt zu haben. Und die Videos sind so geschnitten, dass sich ihre Stimmen ändern, wenn sie einen Schluck Bier nehmen. Und ich muss gestehen, dass ich es für kurze Zeit tatsächlich geglaubt habe.

Aber gibt es wirklich mit Helium versetztes Bier? Nein, so etwas wie Heliumbier gibt es nicht. Es ist nicht möglich, dem Bier Helium beizumischen, um eine stimmverändernde Wirkung zu erzielen. Das heliumbeimischte Bier wurde zwar hergestellt, aber es kann Ihre Stimme nicht verändern.

Da das Heliumbier nirgendwo zu finden ist, ist es auch nicht auf dem Markt, was die Frage nach dem Wahrheitsgehalt des Heliumbiers aufwirft.

Wenn es möglich ist, ein mit Helium versetztes Bier herzustellen, nur ohne den hübschen Effekt, wie wird es dann hergestellt, wenn sich Helium nicht wirklich in Wasser auflösen lässt?

Wie Heliumbier angeblich hergestellt wurde

Die Löslichkeit von Helium in Wasser beträgt 0,0015 g/kg. Das ist etwa drei Größenordnungen weniger als die Löslichkeit von Kohlendioxid, das eine Löslichkeit von 1,7 g/kg in Wasser hat. Die Löslichkeit von Stickstoff ist mit 0,019 g/kg nicht so niedrig wie die von Helium, aber immer noch niedriger als die von Kohlendioxid.

Obwohl die Löslichkeit von Stickstoff so gering ist, wird er dennoch in einigen Bieren verwendet, um ein cremiges Mundgefühl und eine feine, stabile Schaumkrone zu erzielen.

Wenn die meisten Heimbrauer Bier gebraut haben, fügen sie beim Abfüllen in Flaschen noch etwas Zucker hinzu, wodurch sich in der Flasche ein Druck aufbaut und das Bier kohlensäurehaltig wird. Einfacher ist es, beim Abfüllen in Fässer einen Tank mit Kohlendioxid an das versiegelte Fass anzuschließen. Dieser Vorgang wird Karbonisierung genannt.

In diesem Fall haben die Wissenschaftler, die das Heliumbier herstellen wollten, den Kohlendioxidtank durch einen Heliumtank ersetzt, d. h. sie haben die Kohlensäure nicht erzwungen, sondern durch Helium. Aber ist das überhaupt möglich?

Da Helium in Wasser im Wesentlichen unlöslich ist, gingen die Experten davon aus, dass die sich bildenden Blasen nach oben schwimmen würden, ohne ihre Größe oder Geschwindigkeit zu verändern. Diese Blasen könnten jedoch gelöstes Kohlendioxid aufnehmen und dadurch wachsen und sich beim Aufsteigen beschleunigen.

Die Wissenschaftler nutzten die so genannte Ostwald-Reifung, einen Prozess, bei dem die Blasen größer werden, indem sie sich von benachbarten kleineren Blasen "ernähren".

Da sich die Gasmoleküle jedoch durch die Wände der Blasen bewegen sollten, ist dieser Prozess durch die Löslichkeit begrenzt.

Nach Abschluss der Gärung wurde das "Heliumbier" fünf Tage lang unter einen Heliumdruck von 50 psi gesetzt. Danach wurde der Druck auf 7 bis 10 psi gesenkt, was einem normalen Servierdruck entspricht.

Das Bier wurde also gebraut und soll ziemlich gut gewesen sein.

In wässrigen Lösungen wandelt sich Kohlendioxid in Kohlensäure um, was den kohlensäurehaltigen Getränken einen zusätzlichen Biss verleiht. Helium funktioniert nicht auf die gleiche Weise, was dem Heliumbier eine zusätzliche Geschmeidigkeit verleiht.

Unterm Strich ist das Helium hergestellt worden, und es ist möglich. Es hat keinen stimmverändernden Effekt, warum also noch mehr Helium dafür verschwenden, wenn man stattdessen Stickstoff verwenden kann und das gleiche Ergebnis erhält.

Weitere Informationen zur Druckmessung finden Sie in diesem Artikel: Was ist ein Manometer?

Wie kann man Helium in ein Getränk einbringen?

Wie ich bereits erwähnt habe, ist es möglich, ein Bier mit Helium zu infundieren, fast so wie es möglich ist, Bier mit Stickstoff zu infundieren. Dies wird jedoch keinerlei Wirkung zeigen.

Wer also sagt, dass ein Heliumbier möglich ist, sagt vielleicht die Wahrheit, aber wer sagt, dass Heliumbier mit einem gewünschten stimmverändernden Effekt möglich ist, sagt definitiv nicht die Wahrheit.

Alles in allem verschwenden Sie kein Helium zum Aufgießen von Getränken, sondern verwenden Sie stattdessen Stickstoff oder karbonisieren Sie das Getränk einfach wie üblich, so mein Rat. Das Aufgießen von Helium in Bier oder andere Getränke funktioniert nicht.

Lesen Sie den obigen Abschnitt, um herauszufinden, wie Helium angeblich in Bier eingefüllt wird.

Der Mythos des Heliumbiers

Wahrscheinlich haben Sie die Videos gesehen, in denen Leute behaupten, das so genannte Heliumbier probiert zu haben. Sogar in Artikeln im Internet wird behauptet, dass es echt ist. Da muss man sich fast zurücklehnen und sich fragen, ob Heliumbier wirklich möglich ist?

Ich meine, das Internet ist ein heikler Ort, und man muss kritisch sein, oder?

Wir haben über das Video von Samuel Adams gesprochen, in dem sie über ihr HeliYUM-Bier sprechen, das deine Stimme hochtönen kann. Aber, Freunde, dies ist ein Aprilscherz, der am 1. April 2014 veröffentlicht wurde.

Wir haben auch über Stone Brewing Co. gesprochen, die ebenfalls ein Video von Stochasticity Project Cr(He)am Ale mit Helium veröffentlicht haben, das auch Ihre Stimme in die Höhe treiben könnte. Aber auch das ist ein Aprilscherz, veröffentlicht am 1. April 2014.

Das Heliumbier ist also ein großer Aprilscherz aus dem Jahr 2014, bei dem immer noch die Frage im Raum steht, ob Heliumbier wahr oder ein Mythos ist.

Helium ist jedoch nicht wasserlöslich und kann sich daher nicht gut vermischen, da es sich auf natürliche Weise nicht an Wassermoleküle binden kann. Es gibt jedoch Heliumbier, das sozusagen als Grimbergen hergestellt wird. Anstelle von Stickstoff wird Helium verwendet.

Dadurch erhält das Bier eine sehr cremige und dicke Schaumkrone, die das Helium festhält. Aber das Heliumbier wird niemals in der Lage sein, Ihre Stimme zu verändern, also warum sich die Mühe machen?

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Helium-Bier-Streich

Ich finde es ziemlich beeindruckend, dass ein solcher Streich viral geht, und selbst fast sechs Jahre später fragen sich die Leute immer noch, ob Heliumbier eine Wahrheit oder ein Mythos ist.

Die Tatsache, dass es nicht wahr ist, ist enttäuschend. Versuchen Sie sich vorzustellen, dass es tatsächlich möglich wäre, ein Heliumbier herzustellen - erstaunlich.

Doch der ganze Streich begann als Aprilscherz im Jahr 2014: Zwei Brauereien, Stone Brewing Co. und Samuel Adams, posteten am 1. April 2014 ein Video über ein neu erfundenes Heliumbier, das tatsächlich die Stimme heben würde.

Der deutsche Verein Die BierProbierer hat daraufhin ein Video veröffentlicht, in dem sie so tun, als würden sie dieses Heliumbier probieren. Das Video zeigt die beiden deutschen Jungs mit bearbeiteten Stimmen, die fast vor Lachen schreien.

Nach einer Weile posteten die beiden Jungs ein weiteres Video, in dem sie erklärten, dass das erste Video nur ein Scherz war. Allerdings scheint es nicht so zu sein, dass dieses Video genauso viral gegangen ist wie das erste.

Dieses ganze Heliumbier ist also ein Aprilscherz, obwohl es angeblich möglich sein sollte, ein Heliumbier herzustellen, nur ohne den stimmverändernden Effekt.

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