• 1. die richtige Art der Bierflasche wählen
  • Arten von Mehrwegflaschen
  • Farbe ist wichtig
• 2. die Bierflaschen einweichen
  • Andere Produkte, die Sie zum Einweichen verwenden können
  • Wie lange müssen die Flaschen eingeweicht werden?
• 3. entfernen Sie die Etiketten
• 4. reinigen Sie die Flaschen gründlich mit einer Drahtbürste
  • Wie entfernt man Hefereste aus den Flaschen?
• 5. die Flaschen ausspülen und desinfizieren
• Schlussfolgerung

Wenn Sie ein Fan des Heimbrauens sind, haben Sie vielleicht Schwierigkeiten, einen Behälter für Ihr Bier zu finden. Die gute Nachricht ist, dass normale Bierflaschen nach einer gründlichen Reinigung gut geeignet sind.

Sie können Bierflaschen gründlich reinigen, indem Sie sie zunächst einweichen, dann mit einer Flaschenbürste aus Draht reinigen und anschließend mit oder ohne Hitze desinfizieren.

Die meisten Heimbrauer wissen bereits, dass Bier in einer Flasche einfach besser schmeckt, und wenn diese Flasche richtig gereinigt und desinfiziert ist, kann sie Ihr Erlebnis auf ein ganz neues Niveau heben. In diesem Artikel werde ich erläutern, wie Sie selbst die unansehnlichsten Bierflaschen in die perfekten Flaschen für das Heimbrauen verwandeln können. Fangen wir an!

1. die richtige Art der Bierflasche wählen

Der erste Schritt ist natürlich die Wahl der richtigen Bierflasche (nachdem man sich vergewissert hat, dass der Sud in Flaschen abgefüllt werden kann). Es gibt Dutzende von verschiedenen Typen, aber nicht alle sind für die Wiederverwendung geeignet. Und selbst wenn sie es sind, sind nicht alle für das Heimbrauen geeignet. Lassen Sie uns also darüber sprechen, worauf Sie bei der Auswahl einer Flasche achten sollten.

Als Erstes möchte ich erwähnen, woher Sie Ihre Flaschen bekommen. In der Regel finden Sie viele Bierflaschen in Recycling-Tonnen, aber denken Sie daran, dass diese nicht unbedingt für das Heimbrauen geeignet sind.

Seit einigen Jahren füllen die meisten großen Bierhersteller ihr Bier in leichtgewichtige Einwegflaschen ab. Ähnlich wie Einwegwasserflaschen sind diese Flaschen nicht dafür gedacht, mehr als einmal verwendet zu werden. Man kann sie zwar reinigen und versuchen, sie wiederzuverwenden, aber dabei geht wahrscheinlich mehr kaputt, als man möchte.

Arten von Mehrwegflaschen

Es gibt viele Optionen, die zur Auswahl stehen wiederverwendbare Bierflaschen Viele Heimbrauer kaufen ihre Flaschen, aber in unserem heutigen Artikel geht es um Flaschen, die bereits benutzt wurden.

Sie sollten nach Flaschen Ausschau halten, die für die Wiederverwendung bestimmt sind. Es gibt verschiedene Arten von Flaschen, und es scheint, dass sie immer häufiger verwendet werden, je mehr Menschen sich für das Heimbrauen entscheiden. Sehen wir uns einige der Optionen an, die Ihnen zur Auswahl stehen.

• Glasflaschen mit langem Hals: Dies ist die gängigste Art von Bierflaschen und diejenige, auf die man bei der Suche nach recycelten Flaschen am ehesten stößt. Diese Flaschen sind in der Regel durchsichtig, was beim Heimbrauen problematisch sein kann. Das heißt aber nicht, dass sie nicht verwendet werden können.
• PET-Flaschen: Diese Flaschen sind sehr haltbar. Obwohl sie nicht aus Glas bestehen, sind sie eine ausgezeichnete Option für das Heimbrauen. PET-Flaschen werden aus Polyethylen Terephthalat Diese Flaschen werden auch mit einem Deckel geliefert, der das Abfüllen des Selbstgebrauten erleichtert.
• Glasflaschen mit Schwingdeckel: Diese Flaschen sind sehr nützlich, da sie keine Maschinen benötigen, um den Flaschenverschluss aufzusetzen. Stattdessen müssen Sie nur den Verschluss auf die Flaschenöffnung setzen und den Clip um den Flaschenhals klappen. Der Nachteil dieser Flaschen ist, dass sie nicht ganz so haltbar sind wie einige andere.
• PET-Flaschen mit Sauerstoffsperre: Diese Flaschen sind fast genauso wie PET-Flaschen, nur dass sie aufgrund ihres dickeren Körpers keine Oxidation zulassen. Oxidation tritt auf, wenn Sauerstoff mit dem Bier in Kontakt kommt, und ruiniert oft den Geschmack des Bieres.

Weitere Informationen über einige der besten Flaschen für das Heimbrauen finden Sie in diesem Video:

Farbe ist wichtig

Der letzte Punkt, auf den ich bei der Wahl der richtigen Flasche eingehen möchte, ist die Farbgebung der Flasche. Normalerweise gibt es Bierflaschen in klar, grün oder verschiedenen Brauntönen.

Wenn es um Selbstgebrautes geht, ist dunkler besser. Sie können zwar durchsichtige Flaschen verwenden, vor allem wenn Sie eine billigere Variante suchen, aber sie müssen vor dem Sonnenlicht geschützt werden.

Wenn Sie Ihr Gebräu zum Beispiel in einem unterirdischen Schuppen oder ähnlichem aufbewahren, sind durchsichtige Flaschen in Ordnung.

Wenn das Bier jedoch nicht gut vor Licht geschützt ist, ist es am besten, sich nach braune Flaschen Die meisten Bügelverschlussflaschen aus Glas und einige PET-Flaschen weisen diese Färbung auf, da sie verhindern, dass UV-Strahlen in das Bier eindringen und es verderben.

2. die Bierflaschen einweichen

Nun, da Sie Ihre Flaschen gefunden haben, ist es an der Zeit, mit der Reinigung zu beginnen. Dieser Schritt ist ziemlich einfach, und ehrlich gesagt ist es der einfachste Teil des gesamten Prozesses.

Suchen Sie zunächst einen großen Topf oder benutzen Sie Ihre Badewanne, wenn zu viele in den Topf passen. Füllen Sie den Behälter mit sehr heißem und seifigem Wasser.

Wenn Sie kochendes Wasser verwenden können, ist dies am besten, da die Etiketten dadurch weicher werden und sich leichter entfernen lassen.

Glauben Sie mir, Sie wollen, dass es sich leicht ablösen lässt, denn wenn auch nur ein Hauch von irgendetwas in der Flasche zurückbleibt, kann es Ihr selbstgebrautes Bier ruinieren.

Denken Sie daran, dass Flaschen, vor allem die mit langem Hals, kein Wasser einlassen. Am besten tauchen Sie sie in das Wasser ein, damit die Blasen und das heiße Wasser in das Glas eindringen können.

Andere Produkte, die Sie zum Einweichen verwenden können

Wenn Sie möchten, dass die Flaschen so sauber wie möglich sind, noch bevor Sie sie mit der Bürste reinigen, sollten Sie neben Seife und heißem Wasser auch andere Reinigungsmittel verwenden.

Eine der besten Möglichkeiten ist die Zugabe von Bleichmittel zum Einweichwasser. Wenn Sie sich dafür entscheiden, spülen Sie die Flaschen anschließend gründlich aus. Die gute Nachricht ist, dass Bleichmittel recht schnell verdunstet. Dennoch sollten Sie alle Rückstände entfernen.

Sie können sie auch vorher mit Alkohol besprühen, damit sich die Etiketten leichter ablösen lassen, wenn es soweit ist. Sie sollten den Alkohol innen und außen an der Flasche anbringen.

Eine letzte Option, die man in Betracht ziehen kann, ist die Zugabe von Backpulver und Essig zu den Flaschen vor der Zeit. Backpulver wirkt Wunder bei der Beseitigung von Gerüchen und dem Lösen von Schlamm, der sich an den Wänden der Flaschen angesammelt hat. Essig reagiert mit dem Backpulver und verstärkt seine Reinigungskraft.

Wie lange müssen die Flaschen eingeweicht werden?

Sie müssen sicherstellen, dass Sie die Flaschen einweichen mindestens eine Stunde lang Idealerweise sollten Sie sie zwei bis drei Stunden einweichen, um eine maximale Reinigungswirkung zu erzielen.

Der Vorteil für Sie ist, dass das Einweichen der Flaschen der einfachste Teil dieses Prozesses ist, und je länger Sie die Flaschen einweichen können, desto einfacher wird der Rest der Reinigung sein.

Es ist jedoch wichtig, daran zu denken, dass durch das Einweichen nicht alles entfernt werden kann. Deshalb werden wir danach mit einer Drahtbürste reinigen, aber darüber sprechen wir in ein paar Minuten mehr.

3. entfernen Sie die Etiketten

Als Nächstes müssen Sie alle Etiketten von den Flaschen entfernen. Wenn Sie die Flaschen aus Recyclingtonnen gesammelt oder am Straßenrand gefunden haben, sind die Etiketten wahrscheinlich schon teilweise abgezogen.

Allerdings müssen Sie damit rechnen, dass die lästigen weißen Teile des Etiketts noch hartnäckig auf der Flasche verbleiben.

Durch das Einweichen sollten sich die Etiketten fast vollständig gelöst haben, aber es kann sein, dass einige von ihnen wiederholt eingeweicht werden müssen.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Etiketten zu entfernen. Als erstes würde ich vorschlagen, sie einfach abzuziehen. Denken Sie jedoch daran, dass dies nur bei ganzen Etiketten funktioniert. Wenn Sie sich dafür entscheiden, das Etikett abzuziehen, ziehen Sie es langsam von sich weg. Es kann helfen, es mit einem Papiertuch festzuhalten.

Eine andere Methode besteht darin, die Flasche unter möglichst warmes Wasser zu halten und das Etikett abzuschrubben. Sie können Stahlwolle oder etwas Ähnliches verwenden, aber denken Sie daran, dass dies auch die Flasche zerkratzt. Wenn Sie möchten, dass Ihre Flaschen in einem neuwertigen Zustand sind, versuchen Sie es mit etwas Weicherem, wie einem Mikrofasertuch.

Eine weitere Möglichkeit ist die Verwendung einer Rasierklinge, um die Etiketten zu entfernen. Diese Methode kann etwas zeitaufwändiger sein, aber Rasierklingen wirken Wunder, um unter die klebrigen Etiketten zu gelangen.

4. reinigen Sie die Flaschen gründlich mit einer Drahtbürste

Es gibt viele verschiedene Flaschenbürsten, die Sie verwenden können, aber ich würde etwas wie dieses LabRat Supplies Pipe Cleaning Brush Set von Amazon empfehlen. Während diese speziellen Reiniger für Automechaniker empfohlen werden, leisten die Edelstahlborsten eine hervorragende Arbeit, um jeglichen Schmutz zu entfernen, der nach dem Einweichen übrig geblieben ist.

Nun zum richtigen Reinigen der Flaschen. Sie könnten versucht sein, die Innenseite schnell zu schrubben, vor allem, wenn Sie eine ganze Ladung Flaschen zu reinigen haben. Denken Sie jedoch daran, dass eine gründliche Reinigung Zeit braucht, und Sie wollen, dass die Flaschen so sauber wie möglich sind, bevor Sie das Selbstgebraute einfüllen.

Als Erstes sollten Sie die Flaschen nach dem Einweichen ausspülen. Wenn Seifenblasen zurückgeblieben sind, kann es schwierig sein, zu erkennen, ob sich noch Rückstände in der Flasche befinden. Sobald die Flaschen ausgespült sind, halten Sie sie am besten gegen eine Lichtquelle und schauen Sie in die Flasche hinein.

Zu diesem Zeitpunkt werden Sie wahrscheinlich kleine Flecken an den Rändern der Wand bemerken. Wenn eine Bierflasche nicht vor dem Entsorgen ausgespült wurde, hat sich die Hefe wahrscheinlich an den Wänden verfestigt. Hefe gehört zu den unvermeidlichen Bestandteilen der Bierherstellung, aber sie wird praktisch zu Beton, wenn sie getrocknet ist.

Durch das Einweichen sollte zwar ein großer Teil davon entfernt worden sein, aber Sie können davon ausgehen, dass wahrscheinlich noch etwas übrig bleibt.

Wie entfernt man Hefereste aus den Flaschen?

Hier kommen die Drahtbürsten zum Einsatz. Führen Sie die Bürste einfach in die Flasche ein und bewegen Sie sie überall dort auf und ab, wo Sie Verschmutzungen sehen. Achten Sie darauf, dass die Bürste bis zum Boden der Flasche reicht, sonst wird sie möglicherweise nicht vollständig sauber.

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, den Schmutz und die Hefe mit der Bürste allein zu lösen, gibt es ein paar Produkte, die Sie verwenden können. Eines davon ist natürlich Backpulver. Wenn Sie ein wenig Backpulver auf das Ende der Bürste geben, wird die Oberfläche der Flasche stärker abgerieben.

Außerdem können Sie Folgendes hinzufügen Brauereiwaschmittel in Pulverform (PBW) Das PBW hilft enorm dabei, festsitzende Hefe oder Schmutz zu lösen. Wenn Sie dies nicht verwenden möchten, können Sie auch einen anderen alkalischen Reiniger Ihrer Wahl verwenden.

5. die Flaschen ausspülen und desinfizieren

Der letzte Schritt in diesem Prozess besteht darin, alle Flaschen auszuspülen und zu desinfizieren. Sobald Sie alle Flaschen gereinigt haben, sollten Sie sie mit Wasser durchspülen. Achten Sie darauf, dass sie gründlich ausgespült werden, vor allem, wenn Sie Bleichmittel oder andere Chemikalien während des Einweichens verwendet haben. Sie wollen nicht, dass Rückstände zurückbleiben.

Wenn Sie feststellen, dass es etwas mühsam ist, die Blasen in den Flaschen herauszubekommen, lassen Sie am besten einfach Wasser durchlaufen, bis es klar ist.

An desinfizieren und sterilisieren Um Ihre Bierflaschen zu reinigen, kochen Sie sie in der Regel ab. Kochendes Wasser tötet alle Bakterien ab und tötet auch alle Bakterien auf Ihren Flaschen. Sie sollten sie acht bis zehn Minuten in kochendem Wasser stehen lassen. So wird sichergestellt, dass alles Schädliche vollständig zerstört wird.

Denken Sie daran, dass Ihre Flaschen mehr kosten werden bruchgefährdet Lassen Sie das Wasser am besten auf eine sichere Temperatur abkühlen, bevor Sie versuchen, sie zu entfernen.

Sobald die Flaschen sauber und desinfiziert sind, ist es Zeit, sie zu trocknen. Stellen Sie die Flaschen an einem belüfteten Ort auf den Kopf. Wenn Sie die Flaschen aufrecht stehen lassen, trocknen sie nicht richtig. Sie trocknen auch nicht gut, wenn keine Luft durch die Flasche strömt.

Dazu können Sie sie entweder in ein Trockengestell stellen oder sie in die Spülmaschine geben und durch die Hitze trocknen lassen.

Schlussfolgerung

Im Folgenden finden Sie eine Übersicht über die heute behandelten Schritte.

1. Wählen Sie die richtigen Flaschen aus. Achten Sie auf wiederverwendbare Glas- oder PET-Flaschen. Achten Sie auf die Farbe: Dunkler ist besser.
2. Weichen Sie die Flaschen ein. Mindestens eine Stunde und bis zu drei oder vier Stunden lang in heißem Seifenwasser einweichen.
3. Entfernen Sie die Etiketten von den Flaschen. Dazu können Sie mit Stahlwolle oder mit einer Rasierklinge schrubben.
4. Reinigen Sie die Flaschen gründlich. Verwenden Sie eine Drahtbürste.

Spülen Sie die Flaschen in kochendem Wasser aus und desinfizieren Sie sie. In einer belüfteten Umgebung trocknen.