Erfahrene Bierbrauer wissen, dass die Konditionierung eine der kritischsten Phasen des Brauprozesses ist. Die Konditionierung gibt dem Bier Zeit, sich mit Kohlensäure zu füllen und trägt zur Komplexit...
Flaschenbiere sind großartig, aber es gibt nichts Besseres, als das Bier direkt aus dem Fass zu zapfen. Das ist bequem und geht schneller; außerdem müssen Sie nicht hundert Flaschen reinigen und könne...
Die Aufbewahrung von selbstgemachtem Wein in Einmachgläsern ist eine nette und einfache Art und Weise, Ihren Wein aufzubewahren, wenn Sie ihn nicht sofort trinken. Die dichte Versiegelung bedeutet, da...
Die Herstellung von Zuckerwasser ist zwar relativ einfach, aber kleine Details können einen großen Unterschied ausmachen. Heute möchte ich mich mit der wichtigen Frage beschäftigen, ob Zuckerwasser ge...
Das Brauen ist wie ein chemisches Experiment: Man muss die richtigen Bedingungen und Verfahren festlegen, bevor man beginnt. Man muss wissen, wann man umrühren muss, sonst könnte die ganze Charge ruin...
Wenn du deinen eigenen Wein herstellst und bei der Überprüfung der Flasche feststellst, dass sie nach Essig riecht, solltest du sie wegwerfen. Dieser Geruch deutet darauf hin, dass während des Gärungs...
Wenn man abends ausgeht, ist Wodka wahrscheinlich das beliebteste Getränk, das die Leute trinken. Viele meiner männlichen Freunde sagen jedoch, es sei ein Frauengetränk. In diesem Blogbeitrag möchte...
Wenn Sie Ihren Schnaps lieben, sind Sie vielleicht neugierig auf das Destillationsverfahren und möchten es selbst einmal ausprobieren. Sie haben wahrscheinlich auch schon Horrorgeschichten über Mensch...
Ein Fass zu Hause zu haben, ist eine hervorragende Möglichkeit, frisches, kohlensäurehaltiges Bier zu genießen, ohne in eine Bar gehen oder aus der Flasche trinken zu müssen. Wenn Ihr Fass richtig ein...
Als Heimbrauer hat man mit vielen verschiedenen Begriffen zu tun. Und hin und wieder kann man an der Gültigkeit der Begriffe zweifeln, nicht wahr? Aber natürlich ist etwas dran, und so denke ich, dass...
Wenn der glückliche Tag gekommen ist, an dem Sie Ihr Bier in Flaschen abfüllen können, helfen Etiketten dabei, den Überblick über die verschiedenen Komponenten zu behalten, einschließlich Chargennumme...
Eine großartige Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Ihr Wissen über das Heimbrauen zu erweitern, ist das Lernen von Experten auf diesem Gebiet. Es gibt viele Bücher über das Heimbrauen, sowohl für Anfä...
Wenn Sie zu Hause mit dem Bierbrauen begonnen haben und sich mit der Verwendung von Braugeräten vertraut machen wollen, ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie. Das Aräometer ist ein wichtiges H...
Das Brauen von eigenem Bier kann eine unglaublich lohnende Erfahrung sein. Doch bevor Sie mit der Herstellung Ihres eigenen Bieres beginnen, benötigen Sie ein wichtiges Gerät: ein Gärgefäß. Gärgefäße...
Das Gefühl, das sich einstellt, wenn man eine kalte Flasche selbst gebrautes Bier öffnet, lässt sich nur schwer wiederholen. Das richtige Abfüllen in Flaschen ist jedoch weit mehr als nur das Abfüllen...
Wenn Sie den Begriff "Bierflasche" noch nie gehört haben, denken Sie vielleicht an einen bierliebenden Hund oder an sich selbst, wenn Sie den Kühlschrank öffnen und feststellen, dass jemand Ihr letzte...
Der Gärungsprozess von Wein erfordert viel Zeit und Mühe, und wenn er schon im Gange ist, ist es enttäuschend festzustellen, dass er auf halbem Weg stehen geblieben ist. Leider ist dies ein häufiges P...
Zucker ist ein wesentlicher Bestandteil von selbst gebrautem Bier, da er die Hefe ernährt. Vom Kochen über die Gärung bis hin zur Flaschenabfüllung ist Zucker unverzichtbar. Wie viel Zucker sollte man...
Wenn Sie wissen wollen, wie man mit wenigen Zutaten Traubenwein herstellt, dann sind Sie hier genau richtig! In diesem Blogbeitrag erkläre ich, wie die Gärung ohne Zusatz von Hefe funktioniert, und g...
Sie brauen gerne Ihr eigenes Bier, aber Sie sind vorsichtig, wenn es darum geht, ein Lagerbier zu brauen? Das kann ich gut verstehen, denn ein Lagerbier ist nicht wie andere Biere, es braucht länger,...
Gavin Ross