Wenn Sie versuchen, in das Heimbrauen einzusteigen, aber etwas skeptisch sind, wie viel Zeit Sie dafür aufwenden müssen, wird Ihnen dieser Blogbeitrag helfen, besser zu verstehen, wie viel Zeit für di...
Bei der Herstellung von selbst gebrautem Bier kann es eine Menge an Versuchen und Irrtümern geben, bis der richtige Geschmack erreicht ist. Der Brauprozess kann in vielerlei Hinsicht mühsam sein. Die...
Maltose (auch Malzzucker genannt) ist beim Bierbrauen von besonderer Bedeutung, da sie den größten Teil des vergärbaren Zuckers ausmacht, der beim Mälzen von Gerste und dem anschließenden Abbau der im...
Wenn Ihr selbstgebrautes Bier nicht mehr gärt, ist die Gärung manchmal noch nicht zu Ende, und das ist ein Problem. Eine steckengebliebene Gärung liegt vor, wenn die Hefe in Ihrem selbstgebrauten Bier...
Der Begriff "stuck mash" wird oft von Heimbrauern verwendet, die sich über Nachteile in ihrem Verfahren beschweren. Aber was beschreibt der Begriff eigentlich? In den folgenden Abschnitten werde ich...
Als ich mich mit dem Bierbrauen zu Hause befasste, stellte ich mir plötzlich die Frage, ob Craft-Bier generell stärker ist als normales Bier. Dieser Blogbeitrag soll eine Antwort auf diese Frage gebe...
Wenn Sie ein Hausbrauer oder ein angehender Brauer sind, der in die Kunst des Bierbrauens einsteigen möchte, müssen Sie die Bedeutung der Gärung beim Bierbrauen erkennen und schätzen. Der Schlüssel zu...
IPAs (India Pale Ales) sind unglaublich beliebte Biere. Ihr kräftiger, unverwechselbarer Geschmack und ihr hoher Alkoholgehalt machen sie zu einem Favoriten für Brauereifans. Heimbrauer, die sich an d...
Wenn Sie sich für die Herstellung von selbst gebrautem Bier interessieren und mehr über den Prozess erfahren möchten, fragen Sie sich vielleicht, ob beim Bierbrauen CO2 entsteht. Beim Brauen von Bier...
Sauerbier erfreut sich zunehmender Beliebtheit und wird immer beliebter, so dass Sie als Heimbrauer vielleicht auf den Sauerbier-Zug aufspringen möchten. Das Brauen von Sauerbier kann jedoch entmutige...
Das Experimentieren mit verschiedenen Malzsorten kann Ihnen helfen, eine Reihe einzigartiger Geschmacksrichtungen zu erzielen. Es gibt verschiedene Malzsorten, die Ihrem Gebräu Süße und zusätzliche in...
Wenn Sie Ihr Heimbräu-Spiel in Bezug auf das Volumen verbessern möchten, ist der Erwerb eines größeren Gärbehälters ein Schritt, den Sie unternehmen können, um viel größere Chargen köstlichen Heimbräu...
Die Herstellung von selbstgebrautem Bier erfordert spezielle Ausrüstung, Zeit und Energie - ganz zu schweigen von den Kenntnissen. Wenn man den Prozess bedenkt, möchte man wahrscheinlich wissen, ob es...
Malz ist eine wesentliche Zutat für das Bierbrauen, denn es enthält Zucker, den die Hefe in Alkohol umwandelt. Aber haben Sie sich jemals gefragt, wie es entstanden ist? Das Mälzen ist der Prozess de...
Eine der größten Sorgen, wenn man über selbst gebrautes Bier spricht, sind die möglichen Gefahren. Vielleicht haben Sie schon Horrorgeschichten über Menschen gehört, die durch den Genuss von schlechte...
Einer der beliebtesten Bierstile des letzten Jahrzehnts ist Sauerbier. Die Herstellung traditioneller belgischer Lambics und anderer klassischer Sauerbiere dauert Monate, wenn nicht sogar Jahre. Kettl...
Bier zu Hause zu brauen ist ein heikler Prozess, der leider manchmal nicht gut ausgeht. Eines der häufigsten Probleme, die beim Brauen zu Hause auftreten können, ist, dass das Bier sauer wird. Saures...
Wenn Ihr Gebräu nicht richtig schmeckt, müssen Sie möglicherweise Ihren Kegerator und die Zapfleitungen reinigen. Ob Sie diese Geräte zu Hause oder in einer gewerblichen Umgebung verwenden, es ist ein...
Beim Bierbrauen zu Hause gibt es viel zu beachten, vor allem, wenn es um das Verfallsdatum der verschiedenen Zutaten geht, die in den Brauprozess einbezogen werden. Sicherlich gibt es auch einen Unte...
SMaSH-Brauen ist eines der neuesten Schlagworte in der Homebrewing-Community. Aber was bedeutet es genau und wie wird es verwendet? Das SMaSH-Brauen ist das Brauen von Bier mit nur einer Hopfen- und...
Gavin Ross