• 1. eine Reinigungsausrüstung besorgen
• 2. demontieren Sie Ihren Kegerator
  • 1. den CO2-Tank ausschalten
  • 2. den Wasserhahn lockern
  • 3. das Gewinde des Wasserhahns auf Korrosion prüfen
  • 4 Demontieren Sie den Wasserhahn, falls erforderlich.
    • Prüfen Sie Ihren Wasserhahn sorgfältig
• 3. bereiten Sie Ihre Reinigungslösung vor
  • Eine natürlichere Lösung
• 4. den Wasserhahn und die Kupplung einweichen
• 5. reinigen Sie Ihre Abzugsrohre
• 6. die Bierleitungen inspizieren
• 6. den Wasserhahn und die Kupplung schrubben
• 7. den Kegerator wieder zusammenbauen
• 8. einen Reinigungszeitplan aufstellen
• Schlussfolgerung

Wenn Ihr Gebräu nicht richtig schmeckt, müssen Sie möglicherweise Ihren Kegerator und die Zapfleitungen reinigen. Ob Sie diese Geräte zu Hause oder in einer gewerblichen Umgebung verwenden, es ist eine fast unverzeihliche Sünde, wenn schlecht gewartete Geräte den Geschmack Ihres Bieres beeinträchtigen. Wie reinigen Sie also Ihren Kegerator und die Zapfleitungen?

Verwenden Sie zur Reinigung Ihrer Zapfanlage und der Zapfleitungen spezielle Bierleitungsreiniger, um Ablagerungen und Heferückstände im System zu entfernen. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie das gesamte System für eine gründliche Reinigung zerlegen.

Lesen Sie weiter, um detaillierte Informationen und Tipps zur Reinigung Ihres Kegerators und der Zapfleitungen zu erhalten.

1. eine Reinigungsausrüstung besorgen

Vorbereitung ist das A und O bei der Reinigung Ihres Kegerators und seiner Zapfleitungen. Wenn Sie vor der Reinigung Ihrer Zapfleitungen sicherstellen, dass Sie über die richtige Ausrüstung verfügen, sparen Sie auf lange Sicht Zeit und Mühe.

Hier finden Sie, was Sie für die Reinigung Ihres Kegerators und der Zapfleitungen benötigen:

• Handschuhe - Sie schützen Ihre Hände vor dem heißen Wasser und den ätzenden Chemikalien, die Sie zur Reinigung der Saugleitungen und Geräte verwenden werden, z. B. Haushaltsreinigungshandschuhe aus Gummi.
• Schutzbrille - Bei der Verwendung von ätzenden Reinigungsmitteln sollten Sie vorsichtshalber Ihre Augen vor versehentlichen Spritzern schützen. Diese können Sie im Baumarkt kaufen.
• Flüssiger Leitungsreiniger - Spezialchemikalien sind für die Reinigung von Ablagerungen und Hefen in den Leitungen und im Wasserhahn unerlässlich.
• Sauberes Warmwasser - Wenn Sie einen flüssigen Leitungsreiniger in Pulverform haben, müssen Sie ihn mit Wasser mischen.
• Bürsten - Bürsten sind hilfreich, wenn Sie bestimmte Teile schrubben müssen, um Ablagerungen zu entfernen.
• Reinigungsflasche und Pumpe - Das Bar-King Quick Connect Kegerator Beer Line Cleaning Kit (erhältlich auf Amazon) wird mit Reinigungspulver geliefert und kann sowohl für Standard- als auch für Ball-Lock-Fässer verwendet werden.
• 2 Eimer - Verwenden Sie einen Eimer zum Auffangen der Reinigungslösung und des Wassers zum Spülen der Leitungen und den anderen zum Einweichen des Wasserhahns und der Kupplung.
• Bierzapfhahn-Schlüssel - Sie benötigen dieses Werkzeug, um den Zapfhahn zum Reinigen zu entfernen. Der KegWorks Heavy Duty Beer Faucet and Hex Nut Wrench (erhältlich bei Amazon) kombiniert einen Schraubenschlüssel zum Festziehen von Zapfhähnen und einen Sechskantschlüssel für Ihre Fasskupplung. Er hat außerdem einen ergonomischen Gummigriff.

Die meisten dieser Gegenstände können Sie zu Hause finden, mit Ausnahme einer Pumpe, die das Reinigungsmittel durch Ihre Saugleitungen leitet.

Anstatt jedes Teil einzeln zu kaufen, können Sie auch ein Bierleitungsreinigungsset kaufen. Das Kegconnection Kegerator Beer Line Cleaning Kit (erhältlich auf Amazon) ist erschwinglich und enthält einen Schraubenschlüssel, eine Reinigungslösung und Bürsten. Die Lösung reicht für etwa 20 Reinigungen aus.

2. demontieren Sie Ihren Kegerator

Bei diesem Schritt wird der Kegerator zerlegt, und wenn Sie das noch nie gemacht haben, kann das ziemlich entmutigend sein. Hier sind die folgenden Schritte:

1. den CO2-Tank ausschalten

Vergewissern Sie sich, dass Ihr CO2-Tank ausgeschaltet ist. Sie können dies tun, indem Sie Einstellung des Reglers auf 0 PSI Danach können Sie die Kupplung sicher vom Kegerator trennen und den CO2-Tank beiseite stellen, während Sie ihn abbauen.

Lagern Sie den CO2-Tank aufrecht, außerhalb Ihres Hauses und an einem geschützten Ort, der vor Regen und Schnee geschützt ist.

2. den Wasserhahn lockern

Verwenden Sie den Wasserhahnschlüssel, um den Wasserhahn zu lösen. dass Kegerator-Bierhähne ein Linksgewinde haben, so dass Sie sie im Uhrzeigersinn drehen müssen, um sie zu entfernen.

Wenn Ihr Gewinde in gutem Zustand ist, sollten Sie den Wasserhahn von Hand abschrauben können, sobald Sie die Mutter geknackt haben.

3. das Gewinde des Wasserhahns auf Korrosion prüfen

Wenn Sie einen leichten knirschendes oder beißendes Gefühl Wenn Sie den Wasserhahn ausbauen, prüfen Sie das Gewinde auf Rost. Wenn Korrosion am Gewinde zu sehen ist (achten Sie auf einen weißen, pulverförmigen Rückstand), sollten Sie es vor dem Wiedereinbau reinigen.

Sie können rostige Gewinde an Ihrem Kegerator-Zapfhahn reinigen, indem Sie etwas WD40 auf ein kleines Stück eines Scheuerschwamms sprühen und Dabei schrubben Sie das Gewinde vorsichtig, um es nicht zu beschädigen.

Alles, was Sie hier tun, ist, die Korrosion auf der Oberfläche zu entfernen. Wenn Sie das nicht tun, wirkt sie wie ein Schleifmittel und zerstört langsam die Gewinde. Wenn Sie rostige Gewinde nicht behandeln, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass Sie abreißen oder ein Kreuzgewinde bekommen.

4 Demontieren Sie den Wasserhahn, falls erforderlich.

Je nach Verschmutzungsgrad Ihres Systems kann es ratsam sein, den Wasserhahn komplett zu zerlegen, um ihn bestmöglich zu reinigen.

Die Demontage Ihres Bierhahns ermöglicht es Ihnen alle Dichtungen und Unterlegscheiben prüfen Wenn diese beschädigt werden, kann Ihr Zapfhahn undicht werden.

Prüfen Sie Ihren Wasserhahn sorgfältig

Armaturen werden stark beansprucht, und die besten sind aus rostfreiem Stahl und sehr verschleißfest. Auch Armaturen aus beschichtetem Messing sind üblich.

Wenn Sie freiliegendes Messing an Ihrem Wasserhahn bemerken, ist er ein guter Kandidat für einen Austausch. Messing gilt zwar im Allgemeinen als sicher, aber eine beschädigte Beschichtung kann dazu führen, dass sich Ablagerungen und Bakterien schneller ansammeln.

Wenn Sie einen Ersatzzapfhahn benötigen, ist dieser MRbrew Zapfhahn für Bierfässer (erhältlich auf Amazon) aus Edelstahl 304 gefertigt, der nicht rostet und Ihr Bier nicht verunreinigt.

3. bereiten Sie Ihre Reinigungslösung vor

Für die Reinigung von Zugmaschinen gibt es viele Reinigungslösungen. Die meisten sind in Pulverform erhältlich und enthalten klare Anweisungen zum Anmischen. Lesen Sie die Anweisungen sorgfältig durch und achten Sie auf eventuelle Erste-Hilfe-Hinweise.

Sie benötigen 1 Esslöffel (15 ml) Bierleitungsreinigungspulver auf 1 Gallone (3,8 Liter) Wasser, wobei dieser Wert je nach Hersteller variiert. Tragen Sie beim Mischen und Hantieren mit ätzenden Reinigungschemikalien Handschuhe und beachten Sie die Sicherheitsvorkehrungen.

Sie benötigen außerdem sauberes, heißes (aber nicht kochendes) Wasser zum Anrühren der Reinigungslösung. Je heißer, desto besser, aber Sie sollten die Handschuhe immer anbehalten, um sich nicht die Hände zu verbrennen.

Eine natürlichere Lösung

Einige Kegeratorbesitzer mögen Backpulver und Essig Das kann funktionieren, wenn Ihre Leitungen von vornherein ziemlich sauber sind, aber für beste Ergebnisse sollten Sie eine im Handel erhältliche Option verwenden.

Backnatron und Essig sind relativ preiswert und weithin verfügbar. Sie können sie im Lebensmittelgeschäft, in großen Mengen oder online kaufen.

Five Star PBW Non-Caustic Alkaline Cleaner (erhältlich auf Amazon) ist eine umweltfreundliche Alternative, wenn Sie keine säurehaltigen Reiniger verwenden möchten. Allerdings sollten Sie bei natürlichen alkalischen Reinigern trotzdem Handschuhe tragen, da sie Ihre Haut reizen können.

4. den Wasserhahn und die Kupplung einweichen

Bevor Sie die Leitungen reinigen, nehmen Sie einen Ihrer Eimer, legen den Wasserhahn und die Kupplung hinein und bedecken sie mit der Reinigungslösung.

Lassen Sie den Wasserhahn und die Kupplung mindestens 15-30 Minuten einweichen. Idealerweise haben Sie den Wasserhahn für diesen Schritt zerlegt. Sie müssen den Zapfhahn nicht jedes Mal abnehmen, aber versuchen Sie, dies jedes Mal zu tun, wenn Sie Ihren Kegerator reinigen, es sei denn, Sie wechseln häufig die Fässer.

Verwenden Sie nicht die gesamte Reinigungslösung zum Einweichen der Teile, da Sie einen Teil für die Leitungen benötigen, sondern nur so viel, dass die Teile vollständig in die Lösung getaucht sind.

5. reinigen Sie Ihre Abzugsrohre

Es gibt kein Patentrezept für die Reinigung Ihrer Saugleitungen, und die folgenden Schritte dienen als Anregung allgemeiner Leitfaden Lesen Sie die Anweisungen, die Sie mit Ihrem Reinigungsset erhalten haben, und passen Sie sie bei Bedarf an.

Das müssen Sie tun:

1. Füllen Sie die Reinigungsflasche mit der vorgemischten Reinigungslösung. Tragen Sie bei der Handhabung der Lösung Handschuhe und eine Schutzbrille.
2. Stellen Sie einen leeren Eimer in den Kegerator und vergewissern Sie sich, dass sich die Leitung darin befindet oder mit ihr ausgerichtet ist.
3. Setzen Sie die Flasche mit der Lösung ein und pumpen Sie die Reinigungslösung durch die Bierleitungen. Achten Sie darauf, dass die Flasche sicher an der Pumpe befestigt ist und die Lösung im Eimer hängen bleibt.
4. Lassen Sie die Lösung einige Minuten in den Leitungen verweilen, um hartnäckige Ablagerungen zu entfernen.
5. Verwenden Sie bei Bedarf eine Rohrbürste. Bei stark verschmutzten Leitungen ist dies empfehlenswert. Das Schrubben der Leitungen kann zeitaufwendig sein, aber es lohnt sich, um die Rückstände zu entfernen.
6. Reinigen Sie die Flasche und füllen Sie sie mit heißem Wasser. Gehen Sie dabei so gründlich wie möglich vor, um sicherzustellen, dass kein ätzender Reiniger mehr in der Flasche ist.
7. Spülen Sie die Leitungen gründlich aus. Es empfiehlt sich, einige Male zu spülen - ein sauberer Eimer zum Auffangen des Spülwassers hilft Ihnen dabei, festzustellen, wann die Leitungen ausreichend gespült sind. So stellen Sie sicher, dass keine ätzenden Rückstände zurückbleiben. Selbst das Verschlucken kleiner Mengen kann schädlich sein. Vergessen Sie nicht, die Teile zu spülen.

6. die Bierleitungen inspizieren

Die flexiblen, durchsichtigen Schläuche, mit denen Ihr Bier vom Fass in Ihr Glas transportiert wird, sind ein oft übersehenes Verschleißteil der Zapfanlage. Wenn Ihr Bier schal oder alt schmeckt, könnte dies der Grund dafür sein.

Wenn Sie Vergilbungen, Risse oder andere Mängel an Ihren Bierleitungen feststellen, sollten diese ausgetauscht werden. Schlechte Leitungen können den Bierfluss stören und übermäßigen Schaum erzeugen.

In beschädigten oder alten Bierleitungen können sich Verunreinigungen besser festsetzen, die nicht nur den Geschmack Ihres Bieres verderben, sondern auch die Gesundheit gefährden können. Der seltsame Geschmack, den Sie für die natürliche Bitterkeit Ihres Bieres hielten, könnte gefährlicher sein.

6. den Wasserhahn und die Kupplung schrubben

Ziehen Sie die Handschuhe und die Schutzbrille noch nicht aus - es ist an der Zeit, dem Wasserhahn und dem Anschlussstück etwas Aufmerksamkeit zu schenken. Sie brauchen keine übermäßige Kraft anzuwenden, aber die Bürsten können winzige Tröpfchen verspritzen, und Sie wollen nicht, dass ätzende Chemikalien in Ihre Augen oder auf Ihre Haut gelangen.

Verwenden Sie Ihre Bürsten, um den Wasserhahn und die Kupplung sorgfältig zu schrubben, um alle Bierrückstände zu entfernen, die sich beim Einweichen nicht gelöst haben. Achten Sie besonders auf die Innenseite des Wasserhahns, da Sie dort am ehesten hartnäckige Rückstände finden.

Sobald Sie zufrieden sind, spülen Sie alles gründlich ab, um sicherzustellen, dass keine Reste des ätzenden Reinigers das System verunreinigen. Sie sind fast fertig - aber Sie sollten alles vor dem nächsten Schritt gut trocknen lassen, um Korrosion zu vermeiden.

7. den Kegerator wieder zusammenbauen

Sobald alles vollständig getrocknet ist, können Sie mit dem Zusammenbau beginnen. Für die Fasskupplung bringen Sie einfach die Leinen an und montieren ein Fass, wenn Sie eines zur Hand haben.

Wenn Sie Ihren Wasserhahn zerlegt haben, können Sie die O-Ringe und beweglichen Teile mit einer leichten Schicht Silikonfett in optimalem Zustand halten. Silikonfett ist ein lebensmittelechtes Schmiermittel mit der NSF-Registrierungsnummer 138969. Ersetzen Sie verschlissene Unterlegscheiben oder beschädigte O-Ringe, wenn Sie keinen undichten Zapfhahn haben wollen.

Wenn Sie die Bierleitung wieder an Ihren Zapfhahn angeschlossen haben, vergessen Sie nicht, sie gegen den Uhrzeigersinn (links) zu drehen, um sie festzuziehen. Ein leichter Anstrich mit WD40 auf den Gewinden verhindert, dass sie korrodieren. Sie müssen es nur so fest anziehen, dass es sich nicht von Hand lösen kann. Das Abziehen von Gewinden könnte einen neuen Gewindebohrer oder Turm erforderlich machen.

8. einen Reinigungszeitplan aufstellen

Es ist wichtig, dass Reinigen Sie Ihre Kegerator-Zulaufleitungen regelmäßig Wenn Sie schon einmal in einer Kneipe waren, in der Ihr Lieblingsgebräu nicht richtig geschmeckt hat, ist es wahrscheinlich, dass die Geräte nicht richtig gewartet wurden.

Sie sollten Ihre Kegerator-Zulaufleitungen und andere Geräte mindestens einmal reinigen alle 2 Wochen Wenn Sie dies nicht tun, kann sich dies auf den Geschmack Ihres Bieres auswirken und Sie könnten aufgrund der Bakterien, die sich wahrscheinlich in den Leitungen ansammeln, auch krank werden.

Wenn Sie die Fässer häufig wechseln, verlieren Sie möglicherweise den Überblick über die Zeit zwischen den Reinigungen, und Sie wollen nicht warten, bis sich Ihre Freunde darüber beschweren.

Schlussfolgerung

Wenn Sie diesen Leitfaden sorgfältig befolgt haben, sollten Sie jetzt in der Lage sein, ein eiskaltes Fass aus Ihrem Kegerator zu genießen und dabei die Gewissheit zu haben, dass Ihr Gerät sicher und hygienisch einwandfrei ist. Es handelt sich nicht um ein übermäßig komplexes System, aber es muss regelmäßig gewartet werden, wenn Sie Ihr Bier sicher und verantwortungsbewusst genießen wollen.