Das Brauen mit Malzextrakt ist der häufigste Einstieg in das Selbstbrauen von Bier. Extrakt verkürzt und vereinfacht den Prozess und macht es Anfängern viel leichter, den Dreh rauszukriegen. Trotz der...
Wenn Sie sich für Selbstgebrautes interessieren, haben Sie vielleicht schon von Met gehört oder sogar versucht, ihn zu Hause herzustellen. Wenn Sie jedoch eines der ältesten alkoholischen Getränke der...
Plastikflaschen sind eine attraktive Wahl für Brauer: Sie sind bruchsicher, leicht und im Allgemeinen billiger. Allerdings hält sich Bier in Plastikflaschen nicht so lange wie in Glas- oder Aluminiumf...
Egal, ob Sie sich mit dem Destillieren zu Hause auskennen oder nicht, wissen Sie wahrscheinlich, dass der Besitz eines eigenen Schnaps-Kits ein wenig umstritten sein kann - und eine Menge Spaß macht!-...
Wenn Sie zu den Menschen gehören, die Bier lieben, und zwar so sehr, dass Sie bei jedem anderen Getränk den Kopf schütteln, dann sind Sie hier genau richtig, um Ihre Fragen zu den vielen Arten von Lag...
Sie haben die aufregende Entscheidung getroffen, dass Sie Ihren eigenen Wein zu Hause herstellen möchten - jetzt kommt die schwierige Entscheidung Auswahl Ihres ersten Weinkits . Die Hunderte von W...
Eine der größten Schwierigkeiten in der Welt des Heimbrauens und des Bieres besteht darin, die Unterschiede zwischen den verschiedenen Bierstilen zu kennen. In diesem Blogbeitrag werde ich Ihnen erkl...
Wenn Sie versuchen, in das Heimbrauen einzusteigen, aber etwas skeptisch sind, wie viel Zeit Sie dafür aufwenden müssen, wird Ihnen dieser Blogbeitrag helfen, besser zu verstehen, wie viel Zeit für di...
Die Verwendung steriler Ausrüstung ist einer der Schlüssel zum Brauen von köstlichem, sicherem Bier. sauber meine Brauereiausrüstung und desinfizieren jedes Mal, wenn ich mit dem Brauen fertig bin...
Haben Sie sich jemals gewünscht, Sie könnten Brandy zu Hause selbst herstellen, anstatt jedes Mal zum Laden fahren zu müssen, wenn Sie einen kleinen Schluck haben möchten? Sie haben Glück, denn ich ha...
Je nachdem, wo Sie leben, gelten für Sie möglicherweise lockere Gesetze, die es Ihnen erlauben, "legalen" Schnaps herzustellen. In mehreren Bundesstaaten, darunter Arizona, Missouri und Michigan, sin...
Bei der Herstellung von selbst gebrautem Bier kann es eine Menge an Versuchen und Irrtümern geben, bis der richtige Geschmack erreicht ist. Der Brauprozess kann in vielerlei Hinsicht mühsam sein. Die...
Maltose (auch Malzzucker genannt) ist beim Bierbrauen von besonderer Bedeutung, da sie den größten Teil des vergärbaren Zuckers ausmacht, der beim Mälzen von Gerste und dem anschließenden Abbau der im...
Der Vorteil, wenn Sie Ihren eigenen Wein zu Hause herstellen, besteht darin, dass Sie ihn nach Ihren Wünschen zubereiten können. Die Kontrolle des Zuckers und damit des Alkoholgehalts ist dabei keine...
Sie können Wein entweder zu Hause selbst herstellen oder im Laden kaufen. Beide Möglichkeiten schmecken hervorragend, aber sie sind von Natur aus unterschiedlich. Was sind also die Unterschiede zwisch...
Wenn Ihr selbstgebrautes Bier nicht mehr gärt, ist die Gärung manchmal noch nicht zu Ende, und das ist ein Problem. Eine steckengebliebene Gärung liegt vor, wenn die Hefe in Ihrem selbstgebrauten Bier...
Bei meinen Recherchen über das Heimbrauen und das Brauen im Allgemeinen habe ich mich gefragt, wie sich Zucker eigentlich auf den Alkoholgehalt auswirkt. Also habe ich nachgeforscht und herausgefunde...
Der Begriff "stuck mash" wird oft von Heimbrauern verwendet, die sich über Nachteile in ihrem Verfahren beschweren. Aber was beschreibt der Begriff eigentlich? In den folgenden Abschnitten werde ich...
Die Herstellung von eigenem Mondschein kann ziemlich knifflig sein - vor allem, wenn Sie es zum ersten Mal tun. Für Anfänger kann es sogar schwierig sein, bei der großen Auswahl an Produkten die best...
Der Muscadine-Wein ist einer der weniger bekannten amerikanischen Weine und gleichzeitig einer der schmackhaftesten. Wenn es in Ihrer Gegend schwer zu finden ist (so wie bei mir), müssen Sie wissen,...
Gavin Ross