Gavin Ross- Was macht ein Bier zu einem Saisonbier?
- Wie schmeckt ein Saisonbier?
- Was ist eine dunkle Saison?
- Was ist das beste Saisonbier?
- Was ist der Unterschied zwischen einer Saison und einem Farmhouse Ale?
- Ist Saison ein Weizenbier?
- Ist Saison glutenfrei?
- Ist Saisonbier hopfig?
Den Unterschied zwischen Biersorten zu kennen, kann ein Dschungel sein, nicht wahr? Nicht nur das, es gibt auch große Unterkategorien von Bieren. Aber verlieren Sie nicht den Mut, dieser Beitrag wird Ihnen einen Schubs in die richtige Richtung geben, indem er Ihnen alles beibringt, was Sie über Saisonbier wissen müssen, und sogar noch mehr.
Was ist ein Saisonbier? Saisonbier ist ein helles Bier, das in modernen Versionen in der Regel etwa 7 % Alkohol enthält. Das Saisonbier wurde ursprünglich auf kleinen Bauernhöfen in der französischsprachigen Region Belgiens gebraut.
Wenn Sie noch neugieriger auf Saisonbier sind, lesen Sie diesen Beitrag weiter, denn ich werde Ihnen alles über Saisonbier in einem Leitfaden erklären, und wahrscheinlich noch viel mehr!
Lesen Sie auch: Was ist die einfachste Biersorte zum Brauen?
Was macht ein Bier zu einem Saisonbier?
Saison wurde ursprünglich im Winter auf kleinen Bauernhöfen in der französischsprachigen Region Belgiens gebraut. Damals Die Saison wurde im Winter gebraut und diente als Erfrischungsgetränk für die warme Erntearbeit in Wallonien im folgenden Sommer. Aber das ist ja auch der Grund, warum es so ist.
Früher enthielten Saisons nur etwa 3-3,5 % ABV, im Gegensatz zu heute, wo sie bis zu 8 % ABV enthalten.
Damals musste das Bier für die Bauern erfrischend sein Jeder Betrieb hatte seine eigene Art und Weise, das Bier zu brauen, so dass das Endprodukt so unterschiedlich war wie der Teppich des belgischen Bieres selbst.
Heute gibt es viele verschiedene Interpretationen eines Saisonbiers. Was aber für alle Saisons gleich ist, ist die Einfachheit des Rezepts, die dieses Bier sehr beliebt macht. Die Merkmale dieses Biers sind vor allem die Saisonhefe, aber alle Brauereien geben dem Bier ihre eigene kleine Note. Ich bin also zu dem Schluss gekommen, dass ein Saison das ist, was man aus ihm macht.
Pale Ale
Im Großen und Ganzen ist Saisonbier ein Pale Ale oder eine so genannte Unterkategorie des Pale Ale.
Pale Ale ist ein beliebter Biertyp und vor allem dafür bekannt, dass es ein hopfenbetontes Bier mit Malzgeschmack und goldener Farbe ist.
Vorwärts hüpfen? Was meine ich damit? Siehst du, Biere, die ein Ungleichgewicht zur Hopfenseite hin aufweisen, werden als hopfenbetont bezeichnet.
Wenn Sie mehr über andere Biersorten wissen möchten, lesen Sie hier: Wie viele Biersorten gibt es? Hier finden Sie die vollständige Liste!
Wie schmeckt ein Saisonbier?
Ein Saisonbier ist typischerweise fruchtig-aromatisch und hat einen Hauch von Erde und Pfeffer. Das spezielle Saison-Aromaprofil wird während der Gärung entwickelt.
Diese Art von Aromen stammen typischerweise von sogenannten Estern, einer chemischen Verbindung, die entsteht, wenn eine Säure mit Alkohol reagiert. Auch können diesem Bier Gewürze zugesetzt werden, und auch das moderne Saisonbier reift oft in der Flasche.
Saison ist ein komplexes und spritziges Bier, das sich hervorragend für die Gastronomie eignet, vor allem in Form von Meeresfrüchten, aber auch in Form von recht gutem Käse.
Was ist eine dunkle Saison?
Viele verschiedene Biersorten sind trotz der Farbe noch vergleichbar. Vergleicht man zum Beispiel ein Pils und ein Schwarzbier, so sind sie bis auf einen Hauch von Röstung fast gleich.
Bei den Saisons gibt es sowohl die hellen als auch die dunklen Sorten in demselben Stil. Dies gilt für die Leitlinien, die eine breite Palette von Farben enthalten, aber nur eine einzige Sorte vorsehen.
Auch in Bezug auf den Geschmack haben die helle und die dunkle Saison einige Richtlinien gemeinsam Dark Saison ist dunkel und hat dennoch ein trockenes und komplexes Geschmacksprofil, einen hohen Kohlendioxidgehalt und verwendet oft kreative Zutaten.
Formular
Für die dunkle Saison gibt es nicht sofort eine eigene Unterkategorie. Das bedeutet jedoch nicht, dass es keine Leitlinien gibt, an denen man sich orientieren kann.
Die dunkle Saison sollte immer noch würzig und komplex sein, aber vorzugsweise mehr Malz enthalten als die helle Saison. Die Regeln für den Röstgrad sind ebenfalls ziemlich klar. Der Röstgrad sollte gering bis nicht vorhanden sein. Das bedeutet jedoch nicht, dass man dem Malz keine Röststoffe hinzufügen darf.
Außerdem sollten Sie es vermeiden, den Frucht-, Gewürz- oder Alkoholanteil zu erhöhen. Hier sind die Richtlinien ziemlich spezifisch, wie die Richtlinie für den Braten.
Durch die Erhöhung des Malzgehalts werden einige der traditionellen Aromen unsichtbar und das Bier wird dadurch auf einem niedrigeren Niveau sein.
Wie stellt man Saisonbier her?
Beim Brauen von Saisonbier sollten Sie helles Malz verwenden und versuchen, den Hopfen-, Gewürz- und Hefearakter nicht zu überlagern.
Als Basismalz kann fast jedes Pilsner oder helle Malz verwendet werden. Pilsner Malz macht das Bier leichter und weniger malzig, während das helle Malz es malziger macht und dem Bier eine orangefarbene Nuance verleiht.
Neben dem Basismalz gibt es verschiedene Malzsorten und andere Getreidesorten, die zur Aufwertung des Bieres hinzugefügt werden können wie zum Beispiel:
- Helles Münchner oder Wiener Malz kann bis zu 10-20% des Getreides verwendet werden, um einen etwas komplexeren und röstigen Malzcharakter hinzuzufügen
- Gemälzter Weizen kann bis zu 30 % der Getreidemenge ausmachen
- Dinkel oder Hafer kann in Anteilen von weniger als 10% hinzugefügt werden, um dem Bier mehr Charakter zu verleihen
Saisonbiere sind im Vergleich zu anderen belgischen Bieren recht hopfig.
HINWEIS: Achten Sie darauf, dass der Hopfengeschmack die Hefe oder den Gewürzcharakter nicht überdeckt.
Nicht alle Saisonbiere sind gewürzt Die Gewürze helfen dem Bier, die Komplexität des Hopfens und der Hefecharaktere zu erhalten. Die gebräuchlichsten Gewürze für ein Saisonbier sind:
- Koriander
- Bittere oder süße Orangenschalen
- Paradieskörner
- Kardamom
- Ingwer
Die Gewürze werden meist in den letzten 5 Minuten des Kochvorgangs oder im Nachgärbehälter hinzugefügt.
TIPP: Fangen Sie damit an, ein oder zwei Gewürze zu einem Rezept hinzuzufügen und passen Sie es anschließend je nach Ergebnis an.
Die Hefe steht im Mittelpunkt des Saisonbieres, wie bei jedem anderen Bier auch. Der Charakter der Hefe in einem Saisonbier ist würzig und pfeffrig, mit erdigen und fruchtigen Noten.
Was ist das beste Saisonbier?
Es gibt eine Menge verschiedener Saisonbiere Es gibt so viele Angebote, dass es schwierig sein kann, das beste zu finden, oder?
Trotzdem werden wir versuchen, Ihnen eine Top-Ten-Liste über Saisonbiere zu geben.
Lassen Sie uns von unten nach oben gehen - sind Sie bereit?
#10 Kunst
(Hill Farmstead Brewery)
Art ist eine im Weinfass vergorene und gereifte belgische Saison Art wird aus amerikanischem Gerstenmalz, amerikanischem und europäischem Hopfen, der hauseigenen Hefe und Wasser aus dem eigenen Brunnen hergestellt. Es ist unfiltriert und natürlich kohlensäurehaltig und hat 6% ABV.
#9 Saison Bernice
(Sante Adaririus Rustikale Biere)
Saison Bernice ist ein angenehm vergorenes Bauernbier. Das Saison Bernice ist trocken, erfrischend und wird aus den frischesten, vor Ort erhältlichen Zutaten hergestellt.
Das Bier wird mit mehreren Hefezusätzen einschließlich Brettanomyces und weiterer Flaschenreifung gebraut und hat einen ABV von 6,5 %.
Brettanomyces ist eine nicht sporenbildende Hefegattung.
#8 Schlanker
(Casey Brewing & Blending)
Der Name dieses belgischen Saisonbiers hat eine lustige Geschichte: Ein Magerer ist ein Pfirsich, der so saftig ist, dass man sich nach vorne lehnen muss, damit er nicht auf einen spritzt, daher der Name.
Leaner ist ein 100% eichenvergorenes Saisonbier, das mit über 3 Pfund Flamecrest Colorado Pfirsichen pro Gallone gereift ist und 8% ABV hat.
#7 Saison du Fermier
(Side Project Brewing)
Saison du Fermier ist eine im Fass vergorene Chardonnay-Saison Die erste Charge wurde drei Monate in Eichenholz gelagert und anschließend drei Monate in der Flasche gelagert.
Dieses Bier hat helle Zitrusfrüchte und ein vollmundiges Mundgefühl, die das Geschmacksprofil dieser rustikalen Saison abrunden. Saison du Fermier hat 7% ABV.
#6 Flora Pflaume
(Hill Farmstead Brewery)
Flora ist ein im Weinfass gereifter belgischer Saisonwein mit einem ABV von 5 %.
Ausgewählte Fässer wurden mehrere Monate lang mit einer Vielzahl von handgepflückten Bio-Pflaumen aus der Elmore Roots Nursery in Wolcott gelagert. Das Ergebnis ist ein lebendiger, raffinierter Ausdruck von Ernte und Handwerk.
#5 Abricot Du Fermier
(Side Project Brewing)
Abricot du Fermier ist ein sehr aromatisches und delikates Sainson-Bier mit einem ABV von 8%.
Das Bier wird mit Aprikosen gereift (daher der Name) und mehr als ein Jahr lang in Weinfässern aus französischer Eiche vergoren.
#4 Nektarine Premiere
(de Garde Brewing)
Auch dieser Saison ist in Eichenfässern gereift und vergoren Diesmal nur mit Nektarinen Dieses Bier hat einen ABV von 7,1 %.
#3 Klee
(Hill Farmstead Brewery)
Das Clover ist ein belgisches Saisonbier mit hohem Kohlensäuregehalt. Es ist leicht und trocken und hat eine goldene, bernsteinfarbene Farbe, die es zu einem ausgezeichneten Bier macht. 6,5 % ABV
#2 Framboise Du Fermier
(Side Project Brewing)
Farmbroise Du Fermier ist ein belgisches Saisonbier, das in Fässern gereift und vergoren wurde. Nach der Reifung wurde es mit Himbeeren in französische Eichenfässer umgefüllt und vor der Abfüllung in Flaschen sechs Monate lang nachgären gelassen.
Dieser Saison hat eine trübe, leicht dunkle, rote Farbe und einen ABV von 8 %.
#Nr. 1 Ann
(Hill Farmstead Brewery)
Hier ist es, das allerbeste belgische Saisonbier, Ann.
Ann ist eine im Weinfass vergorene und gereifte Version einer Saison, Anna ist ein Honigbier. Es wird aus amerikanischem Gerstenmalz, europäischem und amerikanischem Hopfen und Wildblütenhonig aus Vermont hergestellt.
Ann ist ein mit Anna gefülltes Weinfass aus französischer Eiche, das in Anwesenheit der dort ansässigen Mikroflora reift. Nach einer längeren Reifung, die so lange dauert, wie sie benötigt wird, um ihren Höhepunkt zu erreichen, wird Anna zu Ann. Ann hat einen ABV von 6,5%.
Jetzt wissen Sie, welche belgischen Saisonbiere Sie unbedingt probieren müssen.
Was ist der Unterschied zwischen einer Saison und einem Farmhouse Ale?
Dies ist eine heikle Frage, und die meisten würden sogar sagen, dass es keinen Unterschied gibt. Aber warum sollte ein und dasselbe Bier zwei verschiedene Namen haben?
Wie bereits erwähnt, sind sich die meisten Leute nicht sicher, was der Unterschied zwischen diesen beiden Stilen ist. Tatsächlich sind sich nicht einmal die Experten sicher. Einige sagen, dass Saison-Bier in den USA meist nur als Farmhouse Ale bezeichnet wird, weil dieser Begriff in Europa relativ unbekannt ist. In Europa ist Saison einfach ein Teil einer größeren Gruppe von handwerklichen Bieren.
Andere sagen, der Unterschied liege eher darin, wo das Bier gebraut wird, als im Stil. Das ''Farmhouse Ale'' ist ein Begriff, der vor allem in Amerika bekannt ist und verwendet wird. In Europa wäre der Stil weitaus bedeutender, da es offensichtlich wäre, wo das Bier gebraut wurde.
Saison oder Farmhouse Ale?
Um das oben geschriebene Rätsel zu untermauern, habe ich mir folgende Antwort ausgedacht: Alle Saisonbiere sind Farmhouse Ale, aber nicht alle Farmhouse Ales sind Saisons.
Farmhouse Ale ist eine übergreifende Klassifizierung, die viele verschiedene, einzigartige Biersubstile verbindet, darunter Stile wie:
- Saison
- Sahti
- Gothlandsdricka
- Bier de Garde
Und andere natürlich auch.
Farmhouse Ale ist wie ein Verein, in dem jedes Mitglied die gleichen zwei Eigenschaften hat: Geschmack und Herkunft.
Die Bauernhof-Familiengeschmäcker
Viele der Biere der Farmhouse-Familie haben ähnliche IBU (International Bitterness Units), ABV (Alkoholgehalt) und einen ähnlichen Charakter:
- Kein Restzucker
- Im Allgemeinen haben sie eine höhere Karbonisierung
- Sie haben oft eine ausgeprägte Mineralität
- Es gibt kein großes Malz, um es zu maskieren
Modernes Bauernhaus
Saison wurde in Belgien erfunden und wanderte später nach Amerika aus, wo Brauereien diesen Stil übernahmen und begannen, der Farmhouse-Familie weitere und neue Mitglieder hinzuzufügen.
Trotz einiger moderner Elemente in der Produktion geht es bei Farmhouse-Bier um einfache Lösungen.
Einige Ursprünge haben den versteckten Vorteil, dass sie die Haltbarkeit erhöhen. Neue wie alte Brauereien stellen Stile her, die auf nachhaltige Weise langlebig sind, was sehr schwer zu erreichen ist. Diese Brauereien folgen nicht dem Frische-Wahn, sondern stellen Bier her, das gut schmeckt, und das für eine lange Zeit!
Moderne Saison
Trotz ihrer bescheidenen Ursprünge zur Erfrischung der belgischen Bauern erlebte die Saison einen Aufschwung. Dieses Wiederaufleben könnte auf das Erbe und die Funktion zurückzuführen sein, vielleicht auch auf die Geschichte Saisons.
Man könnte sagen, dass die meisten Menschen die Tradition wieder aufleben lassen und einen Geschmack aus einer alten, einfachen Zeit erleben möchten. Früher gab es nur etwa 8 Brauereien für Saison, heute sind es mehr als 40 Brauereien. Andere würden sagen, dass es eher der einfache Geschmack des Saisons selbst ist. das die Popularität dieses Bieres wiederherstellt.
Lesen Sie auch: Was ist der Unterschied zwischen einem Pilsner und einem größeren Bier?
Ist Saison ein Weizenbier?
Die Antwort lautet: Ja, ein Saison ist ursprünglich ein Weizenbier.
Eine klassische Saison wird sowohl mit Weizenflocken als auch mit Weizenmalz gebraut.
Bevorzugen Sie ein weizenfreies Bier, vielleicht ohne Gluten? Lesen Sie den folgenden Abschnitt: Ist Saison glutenfrei?
Ist Saison glutenfrei?
Normalerweise sind Saisonbiere nicht glutenfrei Das klassische Saisonbier wird in der Regel mit Weizenmalz und Weizenflocken gebraut, was es alles andere als glutenfrei macht.
Aber lassen Sie sich nicht entmutigen, es gibt tatsächlich viele glutenfreie Biere in verschiedenen Arten, Stilen und Formen, und einige von ihnen sind Saisonbiere.
Hier ist sie: eine willkürlich zusammengestellte Liste von 10 glutenfreien Bieren, die tatsächlich gut schmecken.
#1 Trink das oder die Bienen sterben
(Duck Foot Brewing Company)
Drink This or the Bees Die ist ein Honig-Ale aus dem Jahr 2016. Dieses Bier wird mit Orangenblütenhonig hergestellt und hat einen ABV von 6,9% und nur 15 IBU.
Erwarten Sie ein schönes Honigaroma und -geschmack mit einem schönen trockenen Abgang.
#2 BuckWit Belgisch
(Holidaily Brewing Company)
Es handelt sich um ein vollmundiges, glutenfreies Bier, das aus heimischen Getreidesorten wie Hirse und Buchweizen hergestellt wird. Ein belgisches Witbier, das ganzjährig gebraut wird und 4,7 % ABV enthält.
#3 Geröstetes Kaffee Strong Ale
(Burning Brothers Brewing)
Roasted ist ein Bier, das durch die Mischung eines einfach gehopften Starkbieres mit einem kalt gebrühten Kaffee hergestellt wird. Dieses glutenfreie Bier hat einen ABV von 7,5% und 26 IBU.
#4 Glutenberg Weiß
(Glutenberg)
Dieses Bier ist eine einzigartige Interpretation eines klassischen belgischen Stils und ist zu 100 % glutenfrei und zu 100 % weizenfrei.
Die Gutenberg Withe zeichnet sich durch ihre Zusammensetzung aus Quinoa und Amaranth aus, die Das Bier ist weich und erfrischend, mit einem Hauch von Koriander und einem ABV von 5% und 13 IBU.
#5 Leckeres IPA
(Stone Brewing)
Es ist nicht nur unglaublich geschmackvoll und gehopft, Stone Delicious IPA wird außerdem auf eine Weise fermentiert, die Gluten abbaut und entfernt. Dadurch wird der Glutengehalt so stark gesenkt, dass das Bier von der FDA (U.S. Food and Drug Administration) als "glutenreduziertes" Bier eingestuft wird.
Dieses Indian Pale Ale hat einen ABV von 7,7% und 75 IBU.
#6 Grapefruit IPA
(Ghostfish Brewing Company)
Gebraut mit Grapefruitschalen und einem geheimnisvollen neuen Hopfen mit dem Codenamen "Experimental Grapefruit", ist dieses IPA eine echte Zitrusbombe Lebendig und hell, belebend bitter und äußerst erfrischend.
Der Grapefruit-Charakter dieses Bieres ist mehr Grapefruit-Schale" als Grapefruit-Saft. Kräftig und hell mit einem scharfen Grapefruit-Aroma und einer kräftigen Zitrusbittere.
Das Bier hat einen ABV von 5,5% und 85 IBUs.
#7 Superfan
(Odd13 Brewing Codename)
Superfan ist ein amerikanisches IPA, das mit vier verschiedenen Hopfensorten hergestellt wird:
- Simcoe
- Citra
- Amarillo
- Tagundnachtgleiche
Dieses Bier ist das ganze Jahr über erhältlich und hat einen Alkoholgehalt von 6,5 %.
#8 Bier Blondes Ale
(New Planet)
Dieses glutenfreie Bier wird mit Hirse, glutenfreiem Hafer und blauem Mais hergestellt, Die letztgenannte Zutat trägt dazu bei, den Körper des Bieres aufzuhellen und hat einen ABV von 4,5 % und 15 IBU.
#9 Glütiny Pale Ale
(New Belgium Brewing Company)
Dieses Bier ist mit einer kräftigen Dosis exotischen Equinox-Hopfens ausgestattet, der luftige Guaven-, Papaya- und Steinfruchtaromen mit süßen, leicht kräuterigen Malzaromen verbindet. Danach wird während des Brauprozesses ein spezielles Enzym eingesetzt, das das Gluten aufspaltet.
Dieses Bier hat einen ABV von 6,0% und 30 IBUs.
#10 Ground Breaker Brewing Dark Ale
(Ground Breaker Brewing)
Für das Dark Ale werden sehr dunkle, espressoähnlich geröstete Kastanien und Linsen zusammen mit dunkler belgischer Kandis verwendet, um einen röstigen Geschmack und ein Aroma mit Noten von Schokolade und dunklen Früchten zu erhalten.
Dieses Bier hat einen ABV von 5,5 % und 35 IBUs.
Wenn Sie also Bier ohne Gluten bevorzugen, dann nur zu!
Ist Saisonbier hopfig?
Aufgrund des losen Ursprungs des Stils wurden Saisons eher zu einer Tradition als zu einem bestimmten Stil. Saisons können hell oder dunkel, malzig oder hopfig, säuerlich oder trocken sein, oder mehrere dieser Eigenschaften aufweisen.
Einfach ausgedrückt, ist der Stil breit genug, um so ziemlich jede Zutat zu enthalten, die der Brauer wünscht.
Ich gebe Ihnen nun eine geordnete Liste der 10 hopfigsten Saisonbiere, beginnend von unten nach oben:
#10 Forest & Main Solaire
(Forest & Main Brewing Company)
Solaire (2018) von Forest & Main Brewing Company ist ein helle und knackige Saison, vergoren mit Hefekulturen aus dem Wald und hat einen Alkoholgehalt von 5%.
#9 Hecht Saison Houblon
(Pike Brewing Company)
Saison Houblon ist ein französisches Bauernbier mit einem Hauch von Hopfen, 6,5% ABV und 55 IBU.
Pike Saison Houblon ist ein Bier im Landhausstil. Pike Saison Houblon wird mit belgischer Saisonhefe und Hopfenzusatz für Zitrus- und Fruchtnoten hergestellt. Dieses Bier gießt hell und golden, mit einem mittleren Mundgefühl und genau der richtigen Menge an Hopfencharakter und -aroma.
#8 Trois Dames Saison Houblon
(Trois Dames)
Dieses Saisonbier hat 6,0% ABV.
Die Saison Houblon wird massiv trockengehopft, d.h. durch Zugabe von Hopfenblüten im Reifetank So können die Hopfenaromen extrahiert werden, ohne dass ihre Bitterkeit verloren geht. Amerikanischer Hopfen fügt kräftige Zitrus- und exotische Fruchtnoten auf einem würzigen Hintergrund hinzu.
#7 Xenomorph
(Brewski)
Xenomorph von Brewski ist ein Farmhouse Ale mit 5% ABV.
#6 01
(BrewByNumber)
Mit ihrem intensiv-fruchtigen Geschmack und dem trockenen Abgang hat diese moderne, hopfige Saison einen Wunderschöner Passionsfruchtcharakter, abgerundet durch ölige Zitronennoten und enthält 5,5% ABV.
#5 Farmhouse Pale Ale
(Oxbow Brewing Company)
Das im Fass gereifte Farmhouse Pale Ale erfährt eine Ausgiebige Reifung in Eichenfässern, was zu einem herben und funky Charakter führt.
Dieses Pale Ale enthält 5% ABV
#Nr. 4 Smutterlabs: Smuttwhater
(Smuttynose Brewing Co.)
Dieses Bier wird mit der hauseigenen Saisonhefe verschnitten, was zu einem herrlichen aromatisches Bier mit einem komplexen Geschmack von hellen, tropischen Früchten und einem Hauch von Brett, das sehr süffig ist.
Citra-, Motueka-, Simcoe- und Amarillo-Hopfen, wie Smuttlabs und Stillwater, sind die unglaublichen Komplizen, die diesem Old-School-Stil ein sehr neues Hopfenprofil verleihen.
Dieses Bier hat 7,2% ABV und 45 IBUs.
#3 Saison du Pinacle
(Brasserie Dunham)
Saison du Pinacle ist mit diesen amerikanischen Sorten gehopft
- Citra
- Simcoe
- Australische Sylva
- Topas.
Außerdem hat das Bier 6,5% ABV und 52 IBUs
#2 Prairie Hop
(Prairie Artisan Ales)
Prairie Hop ist eine hopfenbetonte Saison. Dieses Bier ist vollgepackt mit Simcoe- und Citra-Hopfen. Außerdem finden sich Noten von Pfirsich, Mango und Mandarine im Geschmack und Aroma dieses Bieres. Das Bier hat 8% ABV und 40 IBUs
#1 Dochter Seizoen
(Forest & Main Brewing Company)
Dieses Bier ist eine leichte und hopfige Saison, die in Weinfässern mit Mikroflora gereift ist. Dieses Bier hat Noten von reifem, fruchtigem Funk, subtiler Eiche und der unbeschreiblichen Lebensfreude der Saison. 5,0% ABV.
Jetzt kennen Sie die hopfigsten Saisonbiere von allen Jetzt wissen Sie entweder, welche Sie als Nächstes ausprobieren sollten, oder welche Sie lieber meiden sollten.
Wenn Sie noch neugieriger auf Bier sind oder sogar wissen wollen, wie man es herstellt, empfehle ich Ihnen diesen Beitrag: Wie oft kann man Hefe wiederverwenden?