• 1. die Vermehrung der Hopfenpflanze
  • Aus einem Steckling wachsen
  • Aus einem Rhizom wachsen
• 2. den besten Standort wählen
• 3. pflanzen Sie Ihren Klon in die Erde
• 4. die Hopfenpflanze gründlich gießen
  • Bewässerungssysteme für die Massenbewässerung
• 5) Versehen Sie Ihre Hopfenpflanze mit einem Spalier
• 6. pflegen Sie Ihre Hopfenpflanze
• Was beim Anbau von Hopfenpflanzen zu Hause zu erwarten ist: Für Gartenanfänger
• Wie man Hopfenblüten erntet
• Warum Lupulin so wichtig ist
• Abschließende Überlegungen

Hopfenpflanzen sind die Pflanzen, die geerntet werden, um Humulus Lupulus zu produzieren, die blühende Pflanze, die für das Bierbrauen verwendet wird. Wenn Sie daran interessiert sind, ein schönes, hopfiges Bier aus der Humulus-Pflanze zu brauen, gibt es ein paar Dinge zu beachten, um eine erfolgreiche Ernte zu erzielen.

Der Anbau von Hopfenpflanzen für die Bierherstellung zu Hause ist ein einfacher Prozess, für den Hopfenstecklinge oder Rhizome, ausreichend Sonnenlicht, Erde und Wasser sowie Platz für die Pflanze zum Ausbreiten und Klettern benötigt werden.

Der Anbau einer kräftigen, gesunden Humulus Lumulus-Pflanze ist für das Bierbrauen zu Hause unerlässlich; die Blüten sind für den Geschmack, die Bitterkeit und das Aroma verantwortlich, die den Genuss eines eiskalten Gebräus ausmachen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Hopfenpflanzen für Bier zu Hause anbaut.

Wenn Sie zum ersten Mal Bier von Grund auf selbst brauen, finden Sie unter diesem Link eine einfache Anleitung für das Heimbrauen.

1. die Vermehrung der Hopfenpflanze

Vermehrung Die Vermehrung einer Humulus Lupulus-Pflanze erfolgt in der Regel durch Stecklinge von einer Mutterpflanze oder durch die Vermehrung eines Rhizoms. Ein Rhizom ist ein schnell wachsender Pflanzentrieb an der Krone (unter der Erde, in der Nähe des Wurzelballens der Pflanze).

Die Vermehrung ist ein notwendiger erster Schritt, denn die meisten Züchter raten davon ab, eine Humulus-Pflanze aus Samen zu ziehen.

Der Unterschied zwischen einem Steckling und einem Rhizom besteht darin, dass der Steckling Wurzeln im Wasser bildet, während das Rhizom Wurzeln im Boden bildet.

Aus einem Steckling wachsen

Wenn Sie eine Hopfenpflanze aus einem Steckling ziehen wollen, gehen Sie wie folgt vor:

1. Suchen Sie einen Knoten an der Mutterpflanze von Humulus Lupulus. Der Knoten ist der Ort, an dem Knospen, Stängel und Blätter wachsen und oft einen Knoten im Stängel bilden. Es kann mehrere Knoten entlang eines Hopfenstängels geben, und je größer die Pflanze ist, desto mehr Knoten wird sie haben.
2. Wählen Sie einen Stängel der Mutterpflanze, der mehr als drei Knoten aufweist, und schneiden Sie ihn mit einer sterilisierten Schere oder einem scharfen, sauberen Messer knapp oberhalb eines Knotens ab, damit der Stängel weiterhin neues Wachstum aus dem abgeschnittenen Stängel hervorbringen kann.
3. Legen Sie den Steckling in Wasser und lassen Sie ihn ein oder zwei Wochen stehen. Der Steckling sollte gesunde, weiße Wurzeln bilden. Sobald dies der Fall ist, können Sie den bewurzelten Steckling in die Erde pflanzen, damit er zu wachsen beginnt.

Aus einem Rhizom wachsen

Wenn Sie eine Hopfenpflanze anbauen möchten, müssen Sie Folgendes tun:

1. Suchen Sie das Rhizom der Mutterpflanze. Es befindet sich tief unter der Erde und wächst als kleine Wurzeln aus dem Hauptwurzelsystem. Um einen Humulus Lupulus aus einem Rhizom zu ziehen, müssen Sie zunächst den Wurzelballen der Mutterpflanze ausgraben, um die Rhizome zu finden.
2. Graben Sie die Mutterpflanze mit einer kleinen Schaufel einige Zentimeter tief aus. So gelangen Sie an den Wurzelballen, den Sie aus der Erde und der Pflanze entfernen können. Rhizome sehen aus wie Ausläufer des Wurzelballens.
3. Schneiden Sie mit einer sterilisierten Schere 12,7 bis 15,2 cm eines Rhizoms vom Hauptwurzelsystem ab.
4. Pflanzen Sie das Rhizom sofort in einen gut durchlässigen Boden, wässern Sie es gründlich und bedecken Sie den Bereich, um eine ausreichende Feuchtigkeit zu gewährleisten.

Das Rhizom sollte schnell Wurzeln bilden und den Wachstumsprozess einleiten.

2. den besten Standort wählen

Da Hopfenpflanzen besondere Wachstumsbedingungen benötigen, ist die Wahl eines geeigneten Standortes für die Rebe von entscheidender Bedeutung. Ob Sie Ihre Pflanze in einem Container oder im Freien anbauen möchten, es sollte ausreichend Platz für das Wachstum der Humulus-Pflanze vorhanden sein.

Da es sich um eine große, buschige Kletterpflanze handelt, sollten Sie einen Standort wählen, der für die Größe und Höhe der Hopfenpflanze geeignet ist. Die Pflanze neigt auch dazu, sich auszubreiten - Sie können dies verhindern, indem Sie sich hier informieren. Wenn Sie nicht vorhaben, die Pflanze regelmäßig zu stutzen und zu beschneiden, sollten Sie ihr ausreichend Platz zum Gedeihen geben.

Große Brauereien können mehrere Klone auf großen Feldern oder an kleinen Hügeln anpflanzen, damit sich die Humulus-Pflanze gut ausbreiten und wachsen kann. Der gewählte Standort muss täglich mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht haben.

Um dies zu erreichen, sollten Sie Ihre Humulus lupulus-Pflanze nach Süden, Osten oder Westen ausrichten, wo sie ausreichend Licht erhält.

3. pflanzen Sie Ihren Klon in die Erde

Sobald Sie Ihre Hopfenpflanze vermehrt und den idealen Standort ausgewählt haben, ist es an der Zeit, Ihren Klon in die Erde zu pflanzen.

Sandiger Lehmboden wird mit Sand und Lehm gemischt, wodurch die Mischung hervorragende Drainageeigenschaften aufweist. Dies ist die beste Art von Erde, die Sie für Ihre Hopfenpflanze verwenden möchten.

Alle Böden haben unterschiedliche pH-Werte Hopfenpflanzen bevorzugen Böden mit einem pH-Wert zwischen sechs und sieben. Außerdem sollten Sie den Boden mit kalium-, stickstoff- und phosphathaltigem Dünger versorgen.

Wenn Sie im Freien pflanzen, ist die beste Zeit dafür nach dem Ende der Frostperiode im Frühjahr.

Pflanzen Sie den Steckling oder das Rhizom etwa 2,54 cm tief in einen unkrautfreien Bereich und bedecken Sie ihn mit Erde. Die Hopfenpflanze ist eine mehrjährige Pflanze Die Pflanze ruht nach dem ersten Frost bis zum nächsten Jahr.

4. die Hopfenpflanze gründlich gießen

Nachdem Sie Ihre Hopfenpflanze in die Erde gepflanzt haben, sollten Sie darauf achten, dass Sie sie sofort gründlich wässern. Die Humulus Lupulus-Pflanze bevorzugt feuchte, aber nicht staunasse Böden. Zu häufiges oder zu starkes Gießen kann zu Wurzelfäule führen.

Wenn Sie die Humulus zum ersten Mal pflanzen, gießen Sie sie am besten täglich leicht. Das hilft ihr, ein robustes Wurzelsystem zu entwickeln. Während des ersten Wachstumsjahres ist es wichtig, die Pflanze regelmäßig zu gießen, anstatt einmal pro Woche 5,08 cm Wasser zu geben. Sie sollten die 5,08 cm Wasser jeden Tag verteilen.

Sobald die Hopfenpflanze jedoch ausgereift ist, können Sie die tägliche Fütterung reduzieren und den Humulus nur noch einmal pro Woche mit fünf Zentimetern Wasser versorgen. Wenn Sie nur eine Hopfenpflanze haben, kommen Sie mit der manuellen Bewässerung aus. Im Gegensatz dazu benötigen große Hopfenfelder möglicherweise eine andere, bequemere Methode der Bewässerung.

Bewässerungssysteme für die Massenbewässerung

Eine Bewässerungsanlage ist eine der einfachsten Methoden, um sicherzustellen, dass Ihre Hopfenpflanzen mit dem nötigen Wasser versorgt werden, ohne dass Sie manuell gießen müssen, was zeitaufwändig sein kann, insbesondere wenn Sie viele Pflanzen zu versorgen haben.

Es gibt zahlreiche Formen der Bewässerung, von denen die wichtigsten in Frage kommen:

• Pumpen
• Sprays
• Rohre

Diese Systeme sind alle darauf ausgelegt, Wasser auf spezielle Weise an eine Anlage zu liefern.

So gibt es unterirdische Bewässerungssysteme, die das Wasser genau an die Wurzeln der Pflanzen leiten, während andere den Boden rund um die Pflanzenkrone mit Wassertropfen versorgen. Sprinkler, Rohre und Kanäle verteilen das Wasser über das Land oder direkt auf die einzelnen Pflanzen.

Wenn Ihr Hopfen im Freien steht, können Sie sich auch auf Niederschläge als Bewässerungsmethode verlassen; viele Brauereien ergänzen fehlende Niederschläge durch Tröpfchenbewässerung, bei der die Kronen der Pflanzen nach und nach bewässert werden. Dies ist die gängigste Bewässerungsmethode für Hopfenpflanzen.

5) Versehen Sie Ihre Hopfenpflanze mit einem Spalier

Hopfenpflanzen sind Kletterpflanzen (oder Reben für Humulus Lupulus), daher sollten Sie Ihren Hopfen mit einem Spalier oder einer Leiter ausstatten und ihm das Klettern beibringen, wenn die Pflanze anfängt, Ranken zu treiben. Diese Ranken klettern gegen den Uhrzeigersinn, und wenn Sie sie in die andere Richtung klettern lassen, kann das zu Komplikationen beim Wachstum der Pflanze führen.

Achten Sie dabei darauf, dass Sie die Rebe gegen den Uhrzeigersinn um das Spalier herumführen. Das Spalier für Kletterpflanzen (erhältlich bei Amazon.de) eignet sich perfekt für einzelne Hopfenpflanzen im Innenbereich. Das Chamgoal Garden Plant Trellis Netting (erhältlich bei Amazon.de) ist auch praktisch für eine oder zwei Pflanzen im Freien.

Wenn Sie jedoch größere Hopfenpflanzen haben, müssen Sie ein Spalier wählen, das für die Standorte der Pflanzen geeignet ist. Die Metall-Gartenlaube (erhältlich bei Amazon.com) ist ein gutes Beispiel für ein Spalier, das mehrere Rebstöcke aufnehmen kann. Die meisten örtlichen Gartengeschäfte verkaufen auch verschiedene Arten von Spalieren für große Pflanzen.

6. pflegen Sie Ihre Hopfenpflanze

Behalten Sie die Hopfenpflanze in den nächsten Wochen und Monaten genau im Auge, um sicherzustellen, dass sie alles bekommt, was sie zum Überleben braucht. Dazu gehören Wasser, Licht, ein Spalier und, falls gewünscht, Dünger. Mit der richtigen Pflege und Geduld werden Sie erstaunliche Hopfenpflanzen für Bier anbauen.

Was beim Anbau von Hopfenpflanzen zu Hause zu erwarten ist: Für Gartenanfänger

Wenn Sie Ihren Humulus Lupulus zum ersten Mal pflanzen, sollten Sie sich überlegen, was Sie in den ersten Monaten der Vegetationsperiode erwarten können. Im ersten Jahr arbeitet die Pflanze hart an ihrer Entwicklung ein starkes, gesundes Wurzelsystem Daher wird sie bis zu ihrer zweiten Blüte keine Blüten hervorbringen.

Ihre Aufgabe im ersten Jahr ist es also, die Humulus ausreichend zu gießen und die Pflanze mit Licht und Dünger zu versorgen. Es ist ratsam, die Pflanze nicht zu beschneiden oder zu stutzen, da dies Energie von den Wurzeln in die Stängel der Pflanze umleitet.

Nach der ersten Ruhephase und der zweiten Blüte des Hopfens werden Sie feststellen, dass an den Rebstöcken Blüten wachsen, die wie kleine, grüne Tannenzapfen aussehen; diese werden Sie schließlich ernten, um Ihr eigenes Bier zu brauen.

Es ist wichtig zu wissen, dass ein männlicher Humulus Lupulus nur klettert und nicht zum Bierbrauen geerntet werden kann. Der Unterschied zwischen einer männlichen und einer weiblichen Hopfenpflanze ist an den Blüten zu erkennen - eine männliche Pflanze bildet kleine Büschel kleiner Blüten und keine Dolden, während eine weibliche Pflanze viele Dolden und keine Blüten bildet.

Wie man Hopfenblüten erntet

Die Ernte der Hopfendolden ist einfach und besteht darin, zu prüfen, ob sie trocken sind (siehe unten):

• Der Zapfen wird verschiedene trockene Lupuline enthalten. Sie sehen aus wie kleine gelbe Erbsen und sind in der Regel klebrig. Wenn sie jedoch erntereif sind, verliert das Innere der Dolden seine feuchte Konsistenz und trocknet aus. Dann sind sie bereit, von der Rebe gepflückt zu werden.
• Aus dem Zapfen tritt klebriger Saft aus. Wenn Sie die Blüte in der Mitte öffnen, wird der Trocknungsprozess beschleunigt.

Wenn Sie festgestellt haben, dass die Hopfendolden trocken sind, können Sie sie wie folgt ernten:

1. Wenn die Dolden trocken sind, ziehen Sie sie vorsichtig von der Rebe und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.
2. Wenn die Dolden nicht trocken sind, können Sie Teile der Rebe entfernen und sie in einem warmen Raum zum vollständigen Trocknen aufstellen.

Sie sollten sich auch über die Ausrüstung informieren, die Sie für das Bierbrauen zu Hause benötigen. Ihr eigenes Bier zu brauen kann sehr lohnend sein, aber die richtige Ausrüstung ist entscheidend. Hier finden Sie, was Sie brauchen, um Ihr eigenes Bier zu brauen:

• Ein Wasserkocher
• Ein großer, mehrgalloniger Topf
• Flaschen zur Aufbewahrung des Biers
• Würzpürierstab
• Thermometer oder Temperaturkontrolldeckel
• Eine Getreidemühle

Für jede Bierbraumethode gibt es eine Vielzahl hervorragender Geräte. Schauen Sie sich also unbedingt weitere Artikel auf homebrewadvice.com an, um mehr zu erfahren.

Warum Lupulin so wichtig ist

Lupulin, das der Humulus Lupulus seinen Namen gibt, verleiht dem Bier bestimmte Geschmacksrichtungen und gleicht andere bei verschiedenen Sorten aus Die Lupulinsamen werden zu Pulver gemahlen, das während des Brauprozesses und der Gärung verwendet wird.

Manche Menschen sind allergisch gegen Hopfen und können kein Bier mit Hopfen als Zutat trinken. Wenn das der Fall ist, lesen Sie diesen Artikel über Alternativen, die Sie beim Brauen verwenden können. Bier kann ohne Hopfenblüten leicht anders schmecken; Sie können sich ein besseres Bild davon machen, wenn Sie diesen Artikel lesen.

Abschließende Überlegungen

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Anbau einer Hopfenpflanze ähnlich ist wie der Anbau jeder anderen Pflanze zu Hause. Zu den wichtigsten Anforderungen gehören tägliches bis wöchentliches Gießen, Sonnenlicht und ein Spalier zum Klettern. Im zweiten Jahr beginnt die Pflanze, die für das Bierbrauen benötigten Blüten zu produzieren, und Sie können sie ernten, um loszulegen!

Nach der Lektüre dieses Leitfadens werden Sie hoffentlich besser verstehen, wie Sie Ihre eigenen Hopfenpflanzen für ein Bier zu Hause anbauen können!