• Was ist der billigste Weg, Bier herzustellen?
• Günstige Heimbrauausrüstung
• Spart die Herstellung von eigenem Bier Geld?
• Schmeckt billiges Bier gut?
• Abschließende Überlegungen

Wenn Sie gerne Bier trinken, aber die Preise hassen, sind Sie nicht allein. Bier selbst zu brauen ist eine Möglichkeit, Geld zu sparen, kann aber auch kostspielig sein. Es gibt jedoch einige Möglichkeiten, die Kosten zu senken und Bier mit einem geringen Budget herzustellen.

Die absolut billigste Art, Bier zu brauen, besteht darin, die Zutaten in großen Mengen zu kaufen oder anzubauen, sie richtig zu lagern und Biere zu brauen, die nicht viele Zutaten benötigen. Sie können mit dem Kauf einer preiswerten Ausrüstung beginnen.

Im weiteren Verlauf dieses Artikels erkläre ich Ihnen alle Möglichkeiten, wie Sie beim Bierbrauen Geld sparen können, damit Ihr nächster Sud der günstigste wird.

Was ist der billigste Weg, Bier herzustellen?

Die billigste Art, Bier zu brauen, ist, die Zutaten in großen Mengen zu kaufen oder selbst anzubauen. Sie könnten auch in Erwägung ziehen, Session-Biere zu brauen, für die weniger Zutaten benötigt werden, und günstigere Brauanlagen zu kaufen, um Ihre Anlaufkosten zu senken.

Meine erste Empfehlung lautet kaufen Sie Ihr Getreide und Ihren Hopfen in großen Mengen. Wenn Sie diese Zutaten in großen Säcken kaufen, sinkt der Preis pro Pfund, und wenn Sie vorhaben, viel Bier zu brauen, brauchen Sie diese Zutaten sowieso. Wenn Sie also den Platz haben, warum kaufen Sie sie nicht in großen Mengen?

Wenn Sie Ihre Zutaten in großen Mengen kaufen, müssen Sie sie richtig lagern und die Anzeichen von Verderb kennen, damit Sie nicht versehentlich verdorbene Zutaten für Ihren Sud verwenden. Die folgende Tabelle gibt einen Überblick über die gängigen Zutaten, ihre Haltbarkeit und ihre Lagerung:

Solange man auf die Zutaten achtet und sie richtig lagert, ist der Kauf von Großpackungen eine gute Möglichkeit, Kosten zu sparen.

Ungeschliffenes Getreide ist länger haltbar als geschliffenes Getreide, Deshalb empfehle ich Ihnen, diesen Weg zu gehen, wenn Sie in großen Mengen einkaufen. Gemahlenes Getreide ist in der Regel auch teurer als ungemahlenes. Dann können Sie Ihr eigenes Getreide mit einer Getreidemühle mahlen.

Ich empfehle die Brewland Getreidemühle von Amazon.com, weil sie über zwei Mahlmodi verfügt: manuell und elektrisch, so dass Sie Energie sparen können, indem Sie eine elektrische Bohrmaschine an das Ende anschließen. Mir gefällt auch ihr großes Fassungsvermögen, weil sie bis zu 3,5 Kilogramm Getreide aufnehmen kann.

Der Kauf von Hopfen in loser Schüttung ist bereits recht preisgünstig, aber wenn Sie einen grünen Daumen haben und sich der Aufgabe gewachsen fühlen, können Sie ihn auch selbst herstellen, Sie können versuchen, Ihren Hopfen anzubauen, um noch mehr zu sparen.

Der Anbau von Hopfen ist ebenfalls eine gute Möglichkeit, Ihr Gebräu origineller und authentischer zu gestalten, kann jedoch einen erheblichen Zeitaufwand bedeuten und die Pflanzen können unerwünschte Schädlinge und Krankheiten anziehen.

Hopfen braucht viel Platz, direkte Sonneneinstrahlung und einen kaliumreichen Boden, um erfolgreich zu wachsen, und er braucht mindestens 120 frostfreie Tage. Es wird drei Jahre dauern, bis wir die richtigen Zapfen für das Heimbrauen bekommen nach der Anpflanzung des Hopfens, es ist also keine sofortige Lösung.

Hopfen ist nicht die einzige Bierzutat, die Sie selbst anbauen können. Sie können zusätzliche Getreidearten wie Weizen, Hafer und Gerste anbauen.

Mit etwas Zeit, Energie und Geduld ist es möglich, einen blühenden Garten mit Zutaten anzulegen, die Sie für Ihr Gebräu verwenden können, so dass Sie kein Geld für diese Produkte ausgeben müssen.

Weitere Ideen, was Sie selbst anbauen können, finden Sie in meinem Artikel über alle Getreidesorten, die zum Selbstbrauen von Bier verwendet werden können.

Da Hopfen in der Regel die teuerste Zutat ist, schlage ich vor, alles zu tun, um das Beste aus Ihrem Hopfen herauszuholen.

Hier sind einige Vorschläge:

• Kochen Sie den Hopfen länger, um mehr Bitterkeit pro Unze zu erhalten, so dass Sie nicht so viel Hopfen verwenden müssen, um den gewünschten Geschmack zu erzielen.
• Wenn Sie einen bitteren Geschmack anstreben, verwenden Sie Hochalphahopfen.
• Verringern Sie die Anzahl der Hopfen, die Sie pro Gebräu verwenden
• Verwenden Sie möglichst frischen Hopfen, damit Sie weniger davon verbrauchen können.

Eine weitere Möglichkeit, bei den Zutaten zu sparen, ist ältere Partien kaufen, sofern sie ordnungsgemäß gelagert werden. So ist zum Beispiel Hopfen, der vor einem Jahr geerntet wurde, billiger als Hopfen, der erst vor kurzem geerntet wurde.

Wenn es Ihnen wichtig ist, preiswert zu brauen, können Sie versuchen, nur Session-Biere zu brauen. Biere mit höherem Alkoholgehalt erfordern mehr Getreide pro Biervolumen, so dass Sie weniger Getreide benötigen, wenn Sie Biere mit niedrigerem Alkoholgehalt herstellen, was Ihre Gesamtkosten für Getreide senkt.

Jedes Bier, für das weniger Zutaten, insbesondere weniger Spezialzutaten, verwendet werden, ist in der Herstellung günstiger als Biere mit viel Schnickschnack. Diese Biersorten können jedoch Ihre Kreativität einschränken.

Um die Kosten für Hefe zu senken, können Sie Ihre Hefe wiederverwenden. Sie können Hefe bis zu fünf- oder sechsmal waschen und wiederverwenden, was den Abfall reduziert und Geld spart. Achten Sie darauf, dass Ihre Hefe nicht riecht oder "daneben" aussieht, da dies ein Zeichen für schlechte oder gestresste Hefe ist und Ihr Gebräu ruinieren könnte.

Eine ausführlichere Anleitung zum Recycling Ihrer Hefe finden Sie in diesem Artikel über meine Erfahrungen mit der Wiederverwendung von Hefe.

Zusammenfassend möchte ich hier meine wichtigsten Empfehlungen für das kostengünstige Bierbrauen geben:

• Kaufen Sie die Zutaten in großen Mengen und lagern Sie sie richtig, damit sie lange haltbar sind.
• Kaufen Sie ungemahlenes Getreide und mahlen Sie es selbst
• Bauen Sie Ihren eigenen Hopfen oder andere Getreidesorten an
• Nutzen Sie Ihren Hopfen effizient
• Kaufen Sie ältere Chargen einiger Zutaten, sofern sie ordnungsgemäß gelagert wurden.
• Session-Biere und Biere, die weniger Zutaten benötigen, brauen
• Wiederverwendung der Hefe

Eine weitere Möglichkeit, Bier billig herzustellen, besteht darin die Senkung Ihrer Anlaufkosten und der Kauf erschwinglicher Ausrüstung. Schauen wir uns Ihre Möglichkeiten einmal genauer an:

Günstige Heimbrauausrüstung

Wenn Sie noch nicht über die gesamte Ausrüstung verfügen, die Sie zum Selberbrauen benötigen, können Sie durch den Kauf einer erschwinglichen Brauereiausrüstung viele anfängliche Kosten sparen.

Zum Selberbrauen braucht man viele Werkzeuge, und all diese Dinge zu kaufen, kann sehr teuer werden. Ich habe eine Liste aller Geräte, die man zum Bierbrauen braucht, als Referenz.

Ich schlage vor, dass Sie einige Zeit damit verbringen, die besten erschwinglichen Brausets zu recherchieren, damit Sie so viele Werkzeuge wie möglich auf einmal bekommen können. Mein Artikel über das beste Homebrewing-Kit für Anfänger ist ein großartiger Ort, um zu beginnen, und ich stelle dort zwei Kits für unter 100 Dollar vor.

Ich habe auch ein Video über drei spottbillige Gäreimer, die Sie kaufen können. Gäreimer sind eines der wichtigsten Ausrüstungsstücke, die Sie für das Heimbrauen benötigen. Sehen Sie es sich an:

Ich empfehle das Abfüllen in Flaschen, weil es einfach zu bewerkstelligen ist und Bier aus der Flasche besser schmeckt als aus der Dose oder vom Fass. Wenn Sie mir nicht glauben, lesen Sie meinen Artikel darüber, warum Bier aus der Flasche besser schmeckt.

Um Geld für Flaschen zu sparen, empfehle ich leere Flaschen aufzubewahren und die Etiketten zu entfernen, um sie wiederzuverwenden. Das hat den Vorteil, dass es umweltfreundlich ist und Sie nicht bei jedem Gebräu Geld für neue Flaschen ausgeben müssen.

Ich empfehle den Kauf von Geräten aus zweiter Hand, wenn Sie können. Stöbern Sie in Secondhand-Läden oder online auf Wiederverkaufsseiten wie Craigslist oder Facebook Marketplace, um zu sehen, ob jemand etwas verkauft, das Sie brauchen.

Spart die Herstellung von eigenem Bier Geld?

Sie können beim Bierbrauen Geld sparen, aber bedenken Sie, dass das Heimbrauen mit vielen Anlaufkosten verbunden ist und Zeit, Energie und Aufmerksamkeit erfordert, um es gut zu machen.

Geld zu sparen ist ein zwingender Grund, Bier zu brauen, aber es ist nicht der einzige oder primäre Grund, warum Menschen sich für das Heimbrauen entscheiden.

Viele Menschen finden, dass es eine lohnende und angenehme Erfahrung ist, unabhängig vom Geld. Außerdem können Sie, wenn Sie Ihr eigenes Bier brauen, ein Gebräu kreieren, das so schmeckt, wie Sie es wollen, anstatt sich auf die Fähigkeiten anderer verlassen zu müssen, um Ihren Geschmack zu treffen.

Und schließlich bietet das Heimbrauen einzigartige Gelegenheiten zum Austausch und zum Knüpfen von Kontakten, die unbezahlbar sind: Sie können Ihr Bier zu verschiedenen Festen und Veranstaltungen mitbringen und andere Menschen treffen, die dasselbe Hobby haben.

Abgesehen von den Kosten für die Ausrüstung kann man Bier für etwa die Hälfte des Preises herstellen, der normalerweise im Handel verlangt wird.

In den Vereinigten Staaten kostet eine Gallone Bier im Laden durchschnittlich 16 Dollar. Mit den oben genannten Methoden können Sie eine Gallone Bier für etwa 11 Dollar herstellen.

Allerdings steigen die Kosten, wenn Sie erstklassige Zutaten verwenden, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen experimentieren und das bestmögliche Bier herstellen wollen.

Daher empfehle ich nicht, das Heimbrauen mit dem primären Ziel des Geldsparens zu beginnen, sondern es als einen Bonus und einen der vielen guten Gründe zu betrachten, mit dem Heimbrauen zu beginnen.

Ich habe einen ausführlicheren Artikel zu diesem Thema verfasst, in dem ich erkläre, ob Heimbrauen Geld spart. Ich empfehle, ihn zu lesen.

Schmeckt billiges Bier gut?

Billiges Bier zu brauen ist gut für den Geldbeutel, aber lohnt es sich überhaupt, wenn es nicht schmeckt? Ihr billiges Bier wird zwar wahrscheinlich nicht das beste Gebräu sein, das Sie je getrunken haben, aber es kann durchaus trinkbar und mit billigeren Bieren auf dem Markt, wie Hamm's, vergleichbar sein.

Bier, das mit weniger und billigeren Zutaten hergestellt wird, schmeckt in der Regel wässriger und geschmacksneutraler als ein komplexeres Bier mit vielen Komponenten. Beachten Sie jedoch, dass es keinen festen Geschmack für Bier gibt. Weitere Informationen finden Sie in meinem Artikel über den Geschmack von Bier.

Wenn Sie billiges Bier herstellen wollen, das aber so gut wie möglich schmecken soll, dann sind hier meine Empfehlungen:

• Etwas Salz hinzufügen. Wenn Sie Ihrem Bier eine Prise Salz hinzufügen, schmeckt es knackiger und letztlich besser, vor allem bei bitterem Bier.
• Biersalz untermischen. Wenn normales Salz nicht ausreicht, probieren Sie spezielles Biersalz aus, z. B. Bolner's Fiesta Fancy Beer Salt von Amazon. Diese Salze haben einen pikanten Zitronen- und Limettengeschmack. Ich mag sie auch, weil sie sich perfekt für den Rand von Margaritas und Micheladas eignen.
• Fügen Sie eine Zitrusscheibe oder etwas Zitrussaft hinzu. Wenn Sie schon einmal ein Corona mit Limette oder ein Blue Moon mit einer Orangenscheibe getrunken haben, wissen Sie wahrscheinlich, welchen Unterschied ein wenig Obst in einem Bier ausmachen kann. Ich mag auch Orangen- oder Apfelsaft in einigen Bieren.
• Mischen Sie das Bier mit einer leichten Limonade. Wenn Ihr billiges Bier etwas Süße braucht, empfehle ich, es mit Sprite oder Ginger Ale zu mischen. Diese Mischung ergibt ein leckeres, shandyähnliches Getränk, das viel teurer schmeckt als es ist.
• Geben Sie etwas Margarita-Mix dazu. Wenn Sie noch nie eine Bier-Garita getrunken haben, verpassen Sie etwas: Je nach Geschmacksvorliebe können Sie Ihrem Bier mehr oder weniger Margarita-Mix hinzufügen, um den Geschmack zu verändern und ein besseres Trinkerlebnis zu erzielen.
• Etwas Cocktailbitter hinzufügen. Wenn Sie Bitter zur Hand haben, können Sie einfachen, billigeren Bieren Komplexität verleihen, damit sie besser und angenehmer schmecken. Bitter sind nicht nur für ausgefallene Cocktails geeignet! Sie können auch mit verschiedenen Geschmacksrichtungen von Bitter experimentieren.
• Einen Spritzer Campari hinzufügen. Campari ist für seine Wirkung auf verschiedene Cocktails bekannt, schmeckt aber auch hervorragend zu Hefebieren. Die Süße des Campari vermischt mit der Bitterkeit des Bieres ergibt ein großartiges Getränk.

Billiges Bier schmeckt vielleicht nicht so gut wie Bier mit komplexeren Zutaten und Aromen, aber wenn man diese Tipps beachtet, schmeckt es fast genauso gut.

Abschließende Überlegungen

Die meisten Menschen beginnen mit dem Heimbrauen nicht in erster Linie, um Geld zu sparen. Dennoch ist es möglich, die Ausgaben für Bier durch Heimbrauen zu senken, wenn man die Zutaten in großen Mengen kauft, Biere mit weniger Zutaten braut und erschwingliche Geräte verwendet.