• 12 Benötigte Werkzeuge für das Heimbrauen
  • #1 Biertopf/Kessel
  • #2 Wärmequelle
  • #3 Gärbehälter Eimer/Carboy
  • #4 Abfülleimer
  • #5 Reiniger und Desinfektionsmittel
  • #6 Luftschleuse und Stopfen
  • #Nr. 7 Rohrstock oder Auto-Siphon
  • #8 Nylonsäcke für Hopfen
  • #9 Aräometer
  • #10 Thermometer
  • #11 Flaschen, Flaschenverschlüsse und Flaschenverschließer
  • #12 Abfüllstab
• 11 Nice-to-Have-Tools für das Heimbrauen
  • Rührlöffel
  • Schmutzfänger
  • Gebräu in einer Tüte
  • Maischebottich
  • Flaschenbürste
  • Selbstgebrautes Keg-System
  • Würzekühler
  • Refraktometer
  • Heimbrauen Bücher
  • Fermentationskühlschrank/Temperaturregler
  • Würzebelüftungssystem
• Die wichtigsten Zutaten im Bier
  • Die 4 wichtigsten Zutaten im Bier
  • Hausgebräu-Zutaten-Kits
• Verwandte Fragen

Beim Bierbrauen zu Hause gibt es viele Hilfsmittel, die den Brauprozess erleichtern oder verbessern können. Egal, ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Heimbrauer sind, es gibt Hilfsmittel, die Sie für Ihren Brauprozess verwenden können, um ihn besser, einfacher und schneller zu machen.

In diesem Blog-Beitrag finden Sie einen vollständigen Leitfaden für alle praktischen Werkzeuge, die ein Heimbrauer benötigt.

Die 23 "Must-have"-Homebrewing-Tools, die ich in diesem Blog-Beitrag besprechen werde, sind die folgenden:

Benötigte Werkzeuge:

1. Brühgruppe/Kessel
2. Wärmequelle
3. Gärbottich/Carboy
4. Flaschenkübel
5. Reiniger und Desinfektionsmittel
6. Luftschleuse und Stopfen
7. Hebebühne oder Auto-Siphon
8. Nylonsäcke für Hopfen
9. Aräometer
10. Thermometer
11. Flaschen, Flaschenverschlüsse und Flaschenverschließer
12. Abfüllstab

Nice-to-have-Tools:

1. Rührlöffel
2. Schmutzfänger
3. Gebräu in einer Tüte
4. Maischebottich
5. Flaschenbürste
6. Selbstgebrautes Keg-System
7. Würzekühler
8. Refraktometer
9. Heimbrauen Bücher
10. Fermentationskühlschrank/Temperaturregler
11. Würzebelüftungssystem

Einige dieser Geräte sind notwendiger als andere, aber auch diejenigen, die nicht zu 100 % notwendig sind, um erfolgreich zu brauen, können Ihren Brauprozess reibungsloser und einfacher machen, wenn Sie sie erwerben.

Lesen Sie weiter, wenn ich Ihnen zeige, welche Geräte auf der obigen Liste stehen unbedingt erforderlich und was fakultativ, aber sehr nützlich ist.

12 Benötigte Werkzeuge für das Heimbrauen

Es gibt eine große Auswahl an Werkzeugen, die Sie für das Heimbrauen verwenden können, aber es gibt einen entscheidenden Unterschied zwischen den Werkzeugen, die Sie brauchen für das Heimbrauen und die Werkzeuge, die man einfach haben muss.

In diesem Abschnitt gehe ich auf einige wichtige Ausrüstungsgegenstände ein, die Sie benötigen, um Bier zu Hause richtig zu brauen. Um Ihnen einen schnellen und einfachen Überblick zu verschaffen, habe ich eine Tabelle erstellt, die die einzelnen Geräte schnell zusammenfasst Funktion, geschätzter Preis und Bezugsquelle.

WICHTIGER HINWEIS: Die angegebenen Preise können von den aktuellen Preisen abweichen und sind als Schätzung zu verstehen.

Dies sind alles Geräte, die ich Ihnen empfehle, bevor Sie mit dem Heimbrauen beginnen.

In einem späteren Abschnitt dieses Beitrags werde ich auf einige sehr coole Gadgets eingehen, die Sie in Ihr Homebrewing-Projekt integrieren können, um es fortschrittlicher und/oder effizienter zu machen.

#1 Biertopf/Kessel

Als Erstes benötigen Sie einen Topf oder Kessel, in dem Sie Ihre Maische herstellen können. Die Größe hängt davon ab, wie groß Ihre Bierchargen sein sollen. Die meisten Heimbrauer verwenden Töpfe mit einer Kapazität von 5 Gallonen oder mehr, da dies oft die Menge an Bier ist, die mit Rezeptkits hergestellt werden kann.

Einige Ausrüstungspakete enthalten diese Töpfe/Kessel, aber bei den meisten müssen Sie sie selbst kaufen.

Ich habe einen Blog-Beitrag über Homebrewing-Kits für Anfänger verfasst, sieh ihn dir an!

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Letzte Aktualisierung am 2023-08-22

#2 Wärmequelle

Ein bisschen ein "no brainer", dennoch erwähnenswert, dass Sie eine Wärmequelle brauchen, die stark genug ist, um Ihre Charge zu erhitzen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Wärmequelle Ihre Charge effizient erhitzen kann, je nachdem, welche Größe sie hat.

Ein normaler Küchenherd eignet sich gut für kleinere Chargen, aber sobald Sie die 5-Gallonen-Marke überschreiten, müssen Sie eine Wärmequelle erwerben, die für das Kochen größerer Mengen geeignet ist.

Sehen Sie sich einige Beispiele bei Amazon an, indem Sie hier klicken.

Lesen Sie auch: Was sind die besten Propanbrenner für das Heimbrauen?

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Letzte Aktualisierung am 2023-08-22

#3 Gärbehälter Eimer/Carboy

Als Nächstes brauchen Sie einen Gäreimer oder eine Gärkanne, in der Sie Ihr Bier während der Gärung aufbewahren können.

Diese gibt es in verschiedenen Varianten, oft in Form von großen Kunststoff-/Edelstahleimern oder Klarglasbehältern.

HINWEIS: Die Plastikeimer sind sehr billig und erfüllen ihre Aufgabe recht gut, haben aber im Vergleich zu den Glasvarianten einige Nachteile.

Es liegt in der Natur von Kunststoffprodukten, dass sie sich im Laufe der Zeit langsam zersetzen und Sauerstoff in Ihr Bier eindringen kann, wenn Sie den Eimer eine Zeit lang nicht ausgewechselt haben. Dies kann zur Oxidation Ihres Biers führen, was es ruinieren und Ihre ganze harte Arbeit zunichte machen kann.

Achten Sie bei der Verwendung von Kunststoffeimern als Gärbehälter darauf, dass Sie diese von Zeit zu Zeit auswechseln und darauf achten, dass sie keine Dellen, Kratzer oder Löcher aufweisen, die zu einer Verunreinigung Ihres Bieres führen können.

Die Glaskaraffe Der Gärbehälter aus Glas ist etwas sicherer, aber in der Regel auch teurer. Die Glaskaraffen sind ästhetisch ansprechender und vermitteln ein echtes Heimbrau-Gefühl. Der Grund, warum einige Heimbrauer diese nicht gerne verwenden, ist die Schwierigkeit, sie im Vergleich zu den Eimergärbehältern zu reinigen.

Aufgrund der Form des Bechers kann es ziemlich schwierig sein, Rückstände im Inneren zu entfernen, als wenn man einfach den Deckel eines Eimers abnimmt und die Seiten reinigt.

Edelstahl-Gärbehälter (Amazon-Link) werden von kommerziellen Brauereien meist verwendet, sind aber für den Hobby-Heimbrauer recht teuer.

Diese Fermenter sind in der Regel von den fortgeschrittenen Heimbrauern verwendet Sie werden oft als kombinierte Lösung aus Gärbehälter und Flaschenabfüllung angeboten, so dass Sie Ihr Bier nicht umfüllen müssen.

Sie können wirklich jeden dieser Gärbehältertypen wählen, aber ich persönlich würde mich für die Glasflasche entscheiden, sowohl wegen der Authentizität als auch wegen des geringeren Risikos, mein Bier zu verunreinigen.

Sie können jede Art von Gäreimer oder Karaffe auf Amazon kaufen. Lassen Sie sich durch einen Klick auf diesen Link inspirieren.

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Letzte Aktualisierung am 2023-08-24

#4 Abfülleimer

Ein Abfülleimer ist in der Regel ein Plastikeimer, an dem ein Zapfhahn angebracht ist, mit dem Sie das Bier in Ihre Flaschen füllen.

Dies geschieht direkt nach der Gärung und dient einfach nur als Behälter, in den man das Bier abfüllt, um Rückstände der Gärung zu beseitigen und sicherzustellen, dass nur Bier in die Flaschen kommt.

Diese Abfülleimer sind in verschiedenen Varianten erhältlich und können in vielen Geschäften gekauft werden. Sie können sich einige Beispiele auf Amazon ansehen, indem Sie hier klicken, und den für Sie am besten geeigneten Eimer finden.

#5 Reiniger und Desinfektionsmittel

Ich kann gar nicht genug betonen, wie wichtig es ist, die Geräte beim Heimbrauen richtig zu desinfizieren und zu reinigen.

Der Brauprozess kann recht heikel sein, so dass jede feindliche Mikrobakterie oder Ähnliches möglicherweise Ihre gesamte Charge ruinieren kann.

Vergewissern Sie sich, dass Sie über die richtige Reinigungs- und Desinfektionsausrüstung (Amazon-Link) verfügen, damit Ihre Geräte und Flaschen blitzblank und frei von jeglichen feindlichen Bakterien sind.

Für die Reinigung gibt es haushaltsspezifische Reiniger, aber auch jedes andere haushaltsübliche Reinigungsprodukt sollte funktionieren.

TIPP: Halten Sie sich von parfümierten Reinigungsmitteln fern, da sie Ihrem Bier einen unerwünschten Geruch oder Geschmack verleihen könnten.

Denken Sie daran, dass sich ein Desinfektionsmittel von einem Reinigungsmittel unterscheidet, da seine Aufgabe darin besteht, sicherzustellen, dass keine schädlichen Mikroorganismen in/auf Ihren Geräten vorhanden sind.

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Letzte Aktualisierung am 2023-08-24

#6 Luftschleuse und Stopfen

Die Luftschleuse ist ein wichtiger Bestandteil, der für die Gärung Ihres Bieres benötigt wird. Die Luftschleuse sorgt dafür, dass während der Gärung kein Sauerstoff in Ihr Bier gelangt, während sie gleichzeitig das Entweichen des sich bildenden CO2 ermöglicht.

Im Allgemeinen gibt es 2 Arten von Schleusen, die sich gut für das Heimbrauen eignen, nämlich Blasen-/Formschleusen und 3-teilige Luftschleusen .

Die beiden Typen erfüllen dieselbe Aufgabe auf recht ähnliche Weise, und der Hauptunterschied besteht einfach darin, wie lästig die Reinigung ist und wie hoch der Preis ist. Die S-förmigen Schleusen können aufgrund ihrer gebogenen Form etwas schwierig zu reinigen sein Aber sie sind relativ billig, so dass Sie einfach jedes Mal eine neue verwenden können, wenn Sie eine neue Charge beginnen.

VERGESSEN: Wenn das Bier nicht gründlich gereinigt wird, kann es durch die Anwesenheit von Bakterien ruiniert werden.

Die 3-teilige Luftschleuse kann in 3 Teile zerlegt werden, wodurch sie viel einfacher zu reinigen als die s-förmige Luftschleuse. Egal, wofür Sie sich entscheiden, beide erfüllen ihren Zweck, aber Die meisten Heimbrauer entscheiden sich für die 3-teiligen Schleusen, weil sie leichter zu reinigen sind.

Wenn Sie mehr Details über diese Schleusentypen sowie einige interessante Schleusenalternativen erfahren möchten, können Sie meinen Blogbeitrag über die besten Schleusen für das Heimbrauen lesen.

Der Stopfen, auch Spund genannt, ist ganz einfach ein kleines korkartiges Gummiteil mit einem passenden Loch für die Luftschleuse. Sie soll sicherstellen, dass der Gärbehälter vollkommen luftdicht ist und die Luftschleuse ihre Arbeit perfekt verrichten kann.

Holen Sie sich einige Inspirationen zu Schleusen, indem Sie auf diesen Link klicken (Amazon-Link).

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Letzte Aktualisierung am 2023-08-22

#Nr. 7 Rohrstock oder Auto-Siphon

Umfüllstöcke werden verwendet, um das Bier vom Gäreimer in den Abfülleimer zu befördern.

Wenn Sie versuchen, Ihr Bier von Hand oder mit einem anderen Behälter oder Ähnlichem umzufüllen, können unerwünschte Rückstände in Ihren Abfülleimer und damit in Ihre Bierflaschen gelangen.

Ein Auto-Siphon ist ähnlich, aber viel effizienter, wenn Sie mich fragen (und so ziemlich jeden anderen Heimbrauer).

Ein Auto-Siphon arbeitet nach dem gleichen Prinzip wie ein Regalrohr, jedoch entfällt die Notwendigkeit, manuell ein Vakuum zu erzeugen, wie es bei einem herkömmlichen Regalrohr der Fall ist.

Alles, was Sie tun müssen, ist pumpen Sie den Auto-Siphon etwa 15-30 Sekunden lang und er wird dann einen kontinuierlichen Fluss erzeugen, der die Schwerkraft nutzt, um Ihr Bier leicht zu transportieren Die einzige Aufgabe, die Sie haben, ist sicherzustellen, dass der Auto-Siphon aufrecht steht und die Spitze vollständig in Ihr Bier getaucht ist.

Wenn Sie also eine einfache Möglichkeit suchen, Ihr Bier vom Gärbehälter in den Abfülleimer umzufüllen, empfehle ich Ihnen auf jeden Fall einen automatischen Siphon, aber ein Abfüllrohr funktioniert auch gut, erfordert aber mehr Arbeit.

Sie können sich einige Beispiele auf Amazon ansehen, indem Sie auf diesen Link klicken.

• Zur Reinigung leicht zerlegbar
• Durchsichtige Schläuche, um die Flüssigkeit während des Umfüllens zu sehen
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Letzte Aktualisierung am 2023-08-24

#8 Nylonsäcke für Hopfen

Diese Nylonsäcke werden verwendet, wenn man Hopfen in den Kochvorgang gibt.

Sie sorgen ganz einfach dafür, dass der Hopfen nicht abbricht und am Boden des Kessels haften bleibt, so dass er einen angenehmen Geschmack und ein gutes Aroma erhält, aber im Beutel verbleibt und leicht zu entfernen ist.

TIPP: In den meisten Geschäften gibt es Nylonsäcke zu kaufen, aber ich würde empfehlen, Hopfensäcke zu kaufen, die speziell für das Brauen hergestellt wurden.

Beispiele für Nylontaschen für Hopfen finden Sie hier (Amazon-Link).

#9 Aräometer

Ein Aräometer ist ein Gerät, mit dem Sie die Schwerkraft und die Zuckerdichte Ihres Biers und Ihrer Würze messen können.

Ein Aräometer ist nicht zu 100 % notwendig, aber es ist ein Hilfsmittel, das Ihnen hilft, die Gärung zu überwachen, und Ihnen einen guten Hinweis darauf gibt, welche Schritte Sie unternehmen müssen.

Ohne ein Aräometer müssen Sie sich auf die visuellen Eindrücke und Ihr eigenes Urteilsvermögen verlassen, was in Ordnung ist, wenn Sie ein erfahrener Heimbrauer sind, der dasselbe Rezept schon hundertmal gemacht hat.

Wenn Sie Anfänger sind, sollten Sie sich auf jeden Fall ein Aräometer zulegen, denn es wird Ihnen das Leben als Brauer sehr erleichtern und Ihnen helfen zu verstehen, ob Ihr Bier so braut, wie es sollte oder nicht.

Aräometer gibt es in preiswerten, aber effektiven Varianten: Hier finden Sie Aräometer auf Amazon.

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Letzte Aktualisierung am 2023-08-22

Lesen Sie auch: Ist ein Refraktometer präziser als ein Aräometer?

#10 Thermometer

Es ist umstritten, ob ein Thermometer erforderlich aber ich werde Ihnen sagen, warum ich das glaube.

Beim Ansetzen der Hefe ist es wichtig, die richtige Temperatur zu wählen. Auch hier gilt: Wenn Sie kein erfahrener Heimbrauer sind, sind Sie wahrscheinlich noch nicht mit der richtigen Temperatur vertraut.

Um sicher zu sein, dass Ihre Temperaturen korrekt sind, sollten Sie ein Thermometer kaufen und darauf achten, dass es für hohe Temperaturen geeignet ist.

Auf Amazon finden Sie alle Arten von Thermometern. Achten Sie also darauf, dass es sich um ein Thermometer handelt, das für das Heimbrauen geeignet ist, und nicht um eines, mit dem man die Temperatur misst, wenn man krank ist.

Sie können hier klicken, wenn Sie dieses Thermometer für das Heimbrauen ausprobieren möchten.

• Messbereich: -40 bis +450°F/-40 bis +230°C
• NSF-zertifiziert; BioCote-Technologie; Mitglied der ProAccurate professional line
• 2,5 mm reduzierte Spitze mit 8"/20,3 cm Edelstahlstiel mit Hitzeschild und exklusivem verstellbarem Edelstahlclip

Letzte Aktualisierung am 2023-08-24

#11 Flaschen, Flaschenverschlüsse und Flaschenverschließer

Natürlich brauchen Sie einige Flaschen mit passenden Verschlüssen und einen Flaschenverschließer. Sobald die Gärung abgeschlossen ist und Sie Ihr Bier in den Abfülleimer umgefüllt haben, brauchen Sie natürlich einige schöne Flaschen, in die Sie das köstliche Bier abfüllen können.

Es gibt verschiedene Arten von Flaschen, die Sie wählen können, und einige benötigen nicht einmal die Flaschenverschlüsse und den Flaschenverschluss.

Sie können wählen zwischen Bügelverschlussflaschen zum Beispiel Die meisten Heimbrauer verwenden entweder diese Typen oder die traditionelle Langhalsflaschen mit Metallverschluss.

Sie können sowohl Flaschenverschlüsse als auch Flaschenverschließer auf Amazon finden.

Ich habe einen weiteren Blog-Beitrag geschrieben, in dem ich sehr viel ausführlicher darauf eingehe - lesen Sie hier meinen Blog-Beitrag über die besten Flaschen für das Heimbrauen.

#12 Abfüllstab

Ein Abfüllstab oder Flaschenfüller ist ein Werkzeug, das ähnlich wie ein Abfüllstock oder ein Autosiphon verwendet wird, um Bier in eine Flasche umzufüllen.

Das Schöne an einem Abfüllstab ist, dass er so eingestellt werden kann, dass er jede Flasche mit äußerster Genauigkeit füllt und auch die richtige Menge an Freiraum lässt.

Mit einem Abfüllstab können Sie Ihre Flaschen von unten nach oben befüllen, wodurch sichergestellt wird, dass beim Befüllen der Flaschen möglichst wenig Sauerstoff in Ihr Bier gelangt.

Außerdem ersparen Sie sich jegliches Verschütten, denn mit einem Abfüllstab (Amazon-Link) können Sie immer perfekt abfüllen und nichts von Ihrem leckeren Bier verschwenden.

11 Nice-to-Have-Tools für das Heimbrauen

Du kennst jetzt die Werkzeuge, die du für das Heimbrauen brauchst, aber wir sind noch nicht fertig, mein Freund!

In der Welt des Heimbrauens gibt es viele Hilfsmittel, die das Brauen fortschrittlicher und effizienter machen. Viele der unten aufgeführten Hilfsmittel dienen der Bequemlichkeit, machen Prozesse schneller oder einfacher und bieten Ihnen generell eine bessere Erfahrung beim Heimbrauen.

Keines dieser Produkte ist wirklich erforderlich, um erfolgreich Bier zu brauen, aber einige von ihnen bringen neue Verfahren auf den Tisch, die Ihre Braukünste definitiv erweitern werden.

So wie ich es mit den benötigten Werkzeugen getan habe, Ich habe wieder einmal einen Tisch gemacht, der Folgendes zeigt die Funktion und geschätzter Preis dieser Nice-to-have-Tools und Bereitstellung von Links, damit Sie sie bei Bedarf online kaufen können .

WICHTIGER HINWEIS: Die angegebenen Preise können von den aktuellen Preisen abweichen und sind als Schätzung zu verstehen.

Lesen Sie weiter, wenn Sie mehr über jedes dieser Tools erfahren und besser verstehen wollen, was sie tun können, um Ihr Homebrewing-Abenteuer noch angenehmer zu machen!

Rührlöffel

Beim Pürieren und Kochen ist es oft, wenn auch nicht immer, notwendig, die Mischung zu rühren.

VERGESSEN: Verwenden Sie einen Löffel, der lang genug ist, um den Boden des Topfes/Kessels zu erreichen, und den Sie dennoch gut halten können.

Vielleicht haben Sie bereits einen Rührlöffel, der für das Heimbrauen geeignet ist, aber sobald Sie mehr als 5 Gallonen Volumen haben, müssen Sie möglicherweise einen größeren Löffel erwerben, der für diese großen Chargen geeignet ist.

Das Material des Löffels muss kochenden Temperaturen standhalten. Die am häufigsten verwendeten Materialien für Rührlöffel sind Edelstahl, Kunststoff oder Holz.

Hier finden Sie eine Auswahl an sehr günstigen Rührlöffeln bei Amazon.

Schmutzfänger

Wenn Sie die Würze aus dem Kochtopf oder der Kanne in den Gärbehälter umfüllen, entscheiden sich viele Hobbybrauer dafür, die Würze durch ein Sieb laufen zu lassen, um zu verhindern, dass Hopfen oder andere feste Stoffe in den Gärbehälter gelangen und diesen verunreinigen können.

Sie können wirklich jedes lebensmittelechte Sieb für diesen Zweck verwenden (Amazon-Link), aber stellen Sie sicher, dass es eine geeignete Größe hat, damit Sie beim Umfüllen Ihrer Würze nicht über den Rand hinauslaufen.

Gebräu in einer Tüte

Ein Brew in a bag oder kurz BIAB ist ähnlich wie ein Nylon/Hopfenbeutel, aber viel größer. Der Sinn eines BIAB ist es, einen Beutel zu verwenden, der groß genug ist, um um den gesamten Kochtopf oder Kessel herum zu passen, aber sicherzustellen, dass er nicht den Boden berührt.

Dieser Beutel minimiert Ablagerungen oder Rückstände, die häufig beim Maischen entstehen, und macht Ihr Bier klarer.

Sie können diese selbst herstellen oder sie einfach online kaufen (Amazon-Link).

Maischebottich

Wie Sie vielleicht wissen, müssen Sie beim Ausmaischen mit Wasser ablöschen.

Bei größeren Chargen Bier kann es recht schwierig sein, eine große Menge Wasser mit der richtigen Temperatur bereitzuhalten, aber der Maischebottich macht dies leicht.

Heimbrauer verwenden Maischebottiche, um das erhitzte Wasser und das Getreide während des Maischens auf einer bestimmten Temperatur zu halten und um die Würze von den Körnern zu trennen.

Wenn Sie also in das Brauen größerer Mengen einsteigen, sollten Sie sich unbedingt einen Maischebottich zulegen, um sich das Leben leichter zu machen!

Sie können diese auf Amazon überprüfen oder diejenige finden, die am besten zu Ihnen passt.

Flaschenbürste

Einige Heimbrauer werden wahrscheinlich behaupten, dass dies ein notwendiges Ausrüstungsteil ist, aber Sie können Ihre Flaschen auch reinigen, indem Sie sie in Desinfektionsmittel/Reiniger eintauchen.

Es ist sehr wichtig, dass Sie Ihre gesamte Ausrüstung reinigen, und Ihre Flaschen sind da keine Ausnahme. a Flaschenbürste (Amazon-Link) ist speziell für die effiziente und schnelle Reinigung von Flaschen konzipiert.

TIPP: Wenn Sie Ihre Flaschen zuerst in Desinfektionsmittel eintauchen und sie anschließend ausbürsten, ist das Risiko, dass Ihr Bier nach dem Abfüllen verdirbt, nahezu ausgeschlossen.

Selbstgebrautes Keg-System

Eine Keg-Anlage ist zwar teuer, aber ein sehr effizientes Instrument, um Ihr Bier blitzschnell zu karbonisieren.

Die Keg-Methode zwingt Ihr Bier dazu, viel schneller auf CO2 zu reagieren, da es in einem Keg eingeschlossen bleibt und direkt mit CO2 infundiert wird.

Normalerweise dauert es 2-3 Wochen, bis ein Bier in der Flasche vollständig kohlensäurehaltig ist, aber beim Füllen von Fässern dauert es nur 2-3 TAGE. .

Wenn Sie zu dieser Investition bereit sind, diese Methode der Karbonisierung kann Ihnen viel Zeit sparen Das ist perfekt, wenn Sie ungeduldig sind und es nicht erwarten können, Ihr eigenes köstliches, selbst gebrautes Bier zu trinken.

Da Sie eine beträchtliche Menge Geld ausgeben werden, empfehle ich Ihnen recherchieren Sie vorher und finden Sie die für Sie am besten geeignete Lösung .

Wenn Sie hier klicken, können Sie eines der vielen verschiedenen Modelle sehen, die Sie auf Amazon finden können, aber es gibt noch viele andere Optionen online.

• Der erste komplette Schankraum in einer Box!
• Ein NEW Draft Brewer 5-Gallonen-Kugelverschluss-Fass
• CO2PO CO2-Regler mit zwei Messgeräten

Letzte Aktualisierung am 2023-08-24

Ich habe einen Blog-Beitrag zum Thema "Wie lange dauert es, bis ein Bier in der Flasche karbonisiert" verfasst, in dem ich die Methode des Keggings genauer erkläre.

Würzekühler

Eine Würzekältemaschine, auch Tauchplattenkältemaschine genannt, verkürzt die Zeit, die zum Abkühlen der Würze benötigt wird, erheblich.

Bei Verwendung einer Würzekältemaschine müssen Sie die Notwendigkeit der Verwendung eines Eisansatzes entfällt Der große Vorteil des Kaufs einer Würzekältemaschine ist, dass sie die Würze kühlt. wiederverwendbar und wird lange Zeit anhalten .

Würzekühler bestehen aus Kupferrohren, Metallverschlüssen und hitzebeständigen Schläuchen.

Eine Würzekältemaschine arbeitet mit kaltem Wasser, das durch die Kupferrohre fließt. Dadurch wird die Wärme der Würze absorbiert und an das kalte Wasser übertragen, das am anderen Ende der Rohre austritt. Dadurch wird das Abkühlen der Würze im Vergleich zur Verwendung eines Eisansatzes extrem beschleunigt.

TIPP: Zur Vermeidung von Leckagen an der Stelle, an der das Rohr mit dem Kupfer verbunden ist, Lassen Sie das Wasser nicht auf Hochtouren laufen .

Klicken Sie hier, um sich den Amazon-Bestseller Würzekühler anzusehen.

Refraktometer

Ein Refraktometer ist ähnlich wie ein Aräometer, aber etwas fortschrittlicher.

Der Hauptunterschied liegt in der Geschwindigkeit, mit der Sie mit einem Refraktometer im Vergleich zu einem Aräometer Messwerte erhalten können.

Bei einem Aräometer muss die Probe erst etwas abkühlen, bevor man ein richtiges Ergebnis ablesen kann, aber mit einem Refraktometer kann man nur ein paar Tropfen verwenden und erhält fast sofort ein Ergebnis.

Es geht also wieder einmal um ein Gerät, mit dem man Zeit sparen kann, und Zeit ist für viele Heimbrauer sehr wertvoll, vor allem für diejenigen, die eine Familie haben, die etwas Aufmerksamkeit braucht.

Schauen Sie sich die Refraktometer für Hausbrauen auf Amazon hier an.

Heimbrauen Bücher

Eine der besten Möglichkeiten, mit dem Heimbrauen zu beginnen oder es weiterzuentwickeln, ist das Lesen von Büchern über das Heimbrauen.

Es gibt eine ganze Reihe großartiger Bücher über das Heimbrauen, die sich sowohl für Anfänger als auch für Veteranen des Handwerks eignen.

Ich würde Ihnen auf jeden Fall empfehlen, sich als Anfänger über das Heimbrauen zu informieren, vor allem, wenn Sie keinen Bausatz mit detaillierten Anweisungen verwenden.

Ein Buch, das ich persönlich besitze, ist How to Brew von John J. Palmer (Amazon-Link), ein von Kunden bewertetes Buch, das sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbybrauer geeignet Dieses Buch ist ein hervorragendes Hilfsmittel, um sicherzustellen, dass Sie beim Bierbrauen zu Hause alles richtig machen.

Fermentationskühlschrank/Temperaturregler

Dieses Gerät ist oft ein hausgemachtes Hilfsmittel, um sicherzustellen, dass die Gärung die richtige Temperatur hat.

Wenn Sie in einem Klima leben, in dem die Temperatur eine erfolgreiche Gärung erschweren kann, Sie können einen Kühlschrank jeder Größe verändern um Ihren Gäreimer/Carboy darin unterzubringen, der macht es einfach, die richtige Temperatur zu halten.

Wenn Sie nicht begeistert von der Idee sind, einen Kühlschrank selbst zu bauen, sollten Sie sich diesen auf Amazon ansehen.

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Letzte Aktualisierung am 2023-08-24

Vergewissern Sie sich, dass Sie einen Kühlschrank kaufen, bei dem Sie einen Temperaturregler (Amazon-Link) hinzufügen können, um die Temperatur genau so einzustellen, wie Sie es wünschen, und Vergewissern Sie sich, dass er groß genug ist, damit Ihr Gärbehälter hineinpasst.

TIPP: Vermeiden Sie es, den Kühlschrank im Freien stehen zu lassen, da die Leistung mit der Zeit beeinträchtigt wird.

Würzebelüftungssystem

Mit diesem Gerät können Sie Ihre Würze und Hefe richtig oxidieren, um ihr die bestmöglichen Bedingungen zu bieten.

Der Nachteil dabei ist, dass der Brauprozess dadurch länger dauert, in der Regel zwischen 30 und 120 Minuten.

Schauen Sie sich diese auf Amazon an, um sich inspirieren zu lassen und das Richtige für sich zu finden.

Wenn Sie es bis hierher geschafft haben, dann wissen Sie jetzt so ziemlich alles, was man zum Heimbrauen braucht.

Ich hoffe, dieser Beitrag war hilfreich und beantwortet Ihre Fragen zu Ausrüstung und Werkzeugen, die Sie beim Heimbrauen verwenden

Wenn Sie mehr über die tatsächlichen Inhaltsstoffe von Bier erfahren möchten, lesen Sie den nächsten Abschnitt dieses Blogbeitrags!

Die wichtigsten Zutaten im Bier

Sie wissen jetzt alles, was Sie über die Geräte und Werkzeuge wissen müssen/können, die Sie für das Heimbrauen benötigen, aber vielleicht fragen Sie sich jetzt, welche Zutaten Sie zum Bierbrauen brauchen.

Die 4 wichtigsten Zutaten im Bier

Für die Herstellung von Bier sind nur wenige Zutaten erforderlich, und diese können sehr billig gekauft werden.

Insgesamt gibt es 4 Hauptzutaten, die zum Brauen von Bier benötigt werden:

1. Körner. Für die Herstellung von Bier ist grundsätzlich eine Getreidesorte erforderlich, die einen guten Stärkegehalt für die Gärung aufweist. Das Getreide durchläuft einen Mälzungsprozess, der die Stärke im Inneren verstärkt und aufbereitet. Anschließend wird das Getreide in Wasser eingeweicht, wodurch die Stärke durch die sogenannte Keimung in Zucker umgewandelt wird. Die am häufigsten verwendete Getreidesorte ist Gerste Die Getreideart, die Sie verwenden, kann über den Alkoholgehalt, den Geschmack und das Gesamtaroma Ihres Bieres entscheiden.
2. Wasser. Wasser macht 90-95% des Inhalts eines jeden Bieres aus. Man könnte meinen, dass das Wasser, das zum Brauen verwendet wird, ziemlich irrelevant ist, aber das ist nicht ganz der Fall. Es kann Probleme mit der Wasserverwendung geben, da manche Wässer hart oder weich sein können, verschiedene PH-Werte haben oder mehr oder weniger Mineralien enthalten. Stellen Sie sicher, dass das Wasser, das Sie verwenden, von guter Qualität ist.
3. Hefe. Der wichtigste Teil bei der Herstellung von Alkohol. Hefe ist der kleine Kerl, der für die Umwandlung von Zucker in Alkohol verantwortlich ist. Hefe ist ein lebender Pilz oder Mikroorganismus, der den Zucker in den Körnern auffrisst und ihn in Alkohol und Kohlendioxid umwandelt. Der Brauer muss dafür sorgen, dass die Hefe die richtigen Bedingungen hat, um richtig zu arbeiten. Hier ist die Temperaturkontrolle sehr wichtig, da die Hefe in einen Ruhezustand übergehen kann oderJe nachdem, welche Hefe Sie verwenden, kann sie den Geschmack Ihres Bieres beeinflussen, aber ihre Hauptaufgabe besteht einfach darin, den Alkoholgehalt Ihres Bieres zu erzeugen. Weitere Informationen finden Sie in meinem Blogbeitrag mit dem Titel "Kann man Alkohol ohne Hefe herstellen".
4. Hopfen. Die Hauptaufgabe des Hopfens ist es, das Bier auszubalancieren und den richtigen Geschmack und das richtige Aroma zu erzeugen. Wenn Sie Hopfen zum Kochen hinzufügen, wirkt sich das direkt auf den Geschmack Ihres Bieres aus. Wenn Sie Hopfen während des Kochens hinzufügen, bewirkt das in der Regel einen bittereren Geschmack, während Sie vor allem das Aroma beeinflussen, wenn Sie den Hopfen erst später im Brauprozess hinzufügen. Es gibt über 170 verschiedene Hopfensorten, die für die Herstellung von Bier verwendet werden, die die Fähigkeit habenHopfen ist die einzige Zutat, die man weglassen und trotzdem Bier brauen kann, aber der Geschmack und der Geruch des Bieres werden wahrscheinlich ziemlich schrecklich sein, wenn er nicht durch die Verwendung von Hopfen ausgeglichen wird.

Es gibt Hunderte von Biervarianten, bei denen andere Zutaten wie Schokolade, Früchte oder Kaffee verwendet werden.

Ich habe einen Blogbeitrag über Kaffeegeschmack in Bier geschrieben - Lesen Sie hier, wie man Bier mit Kaffeegeschmack versieht.

Hausgebräu-Zutaten-Kits

Wenn Sie sich keine Gedanken darüber machen wollen, ob Sie die notwendigen Zutaten für das Bier haben, das Sie herstellen wollen, können Sie einfach ein Bierzutaten-/Rezept-Kit kaufen, in dem alles enthalten ist, was Sie brauchen.

Diese Kits sind besonders für Anfänger geeignet, da sie meist mit einer ausführlichen Anleitung geliefert werden, die es leichter macht, Fehler beim Brauen zu vermeiden.

Wenn Sie sich ein paar schöne Bierzutaten-/Rezeptkits ansehen möchten, lesen Sie meinen Blogbeitrag über die besten Bierrezeptkits.

Verwandte Fragen

Wie lange dauert es, Bier zu brauen? Der gesamte Prozess der Bierherstellung dauert mindestens 4 Wochen. Verschiedene Biersorten können eine etwas längere Gär- und Karbonisierungszeit erfordern, insbesondere dunkle Biere. Es gibt Verfahren, die Sie anpassen können, um Ihren Brauprozess zu beschleunigen, aber die Gär- und Karbonisierungszeiten sind in den meisten Fällen notwendig.

"Lesen Sie mehr darüber, wie lange das Selberbrauen dauert in meinem Blogbeitrag hier

Ist es billiger, sein eigenes Bier zu brauen? Wenn man sich keine Gedanken über die Qualität der Ausrüstung und der Zutaten macht, kann man im Vergleich zu gekauftem Bier sehr billiges Bier brauen. Da Heimbrauen ein Hobby ist, ist es den meisten Heimbrauern egal, ob sie Geld verlieren, sondern sie genießen es, etwas zu machen, das sie ganz allein genießen können.selbst.

Lesen Sie meinen Blog-Beitrag "Spart Heimbrauen Geld?" für weitere Informationen!

Brauchen Sie eine Lizenz für den Verkauf von Selbstgebrautem? In den USA ist es von Bundesstaat zu Bundesstaat unterschiedlich schwierig, eine Lizenz für den Verkauf von selbstgebrautem Bier zu erhalten. Im Allgemeinen ist es für eine Einzelperson ziemlich schwierig, eine Lizenz für den Verkauf von selbstgebrautem Bier zu erhalten, da diese meist echten Brauereien vorbehalten ist. Für eine Hausbrauerei für eine Einzelperson gilt außerdem eine Obergrenze von 100 Gallonen Bier pro Jahr.