• • Mein bevorzugter Gärbottich
• 2 Typische Typen von Gärbehältern für das Heimbrauen
  • Kunststoff-Eimer-Fermenter
    • Nachteile von Kunststoff-Eimer-Fermentern
  • Glas-Karboy-Fermenter
    • Nachteile von Gärbehältern aus Glas
• 3 Schmutzig billig Fermenter Eimer (weniger als 70 $)
  • #Nr. 1 mit kleinem Budget
  • #2 Top-Praktikabilität
  • #Prämienwahl Nr. 3
• Meine persönliche Wahl des Fermenters

Ein, wenn nicht der wichtigste Aspekt des Bierbrauens ist der Gärungsprozess.

Ein billiges Gefäß für diesen Zweck ist ein Gärkübel.

Gäreimer gibt es in verschiedenen Größen, Materialien, Marken usw., und es kann ein wenig schwierig sein, herauszufinden, welcher der beste für Sie ist. Aber keine Sorge, genau dabei wird Ihnen dieser Blogbeitrag helfen!

In diesem Blog Post werde ich über die folgenden Fermenter Eimer gehen:

• Brewmaster Brewcraft Homebrew Primary Fermenter mit Kunststoffdeckel
• Fermonster 7 Gallone Wide Mouth Kunststoff Fermenter mit Spigot, Stopper & Airlock
• Großer Mund Bubbler EVO 6,5 Gallone Glas Carboy Fermenter

Mein bevorzugter Gärbottich

• Fermonster 7 Gallone Wide Mouth PET Fermenter mit Spigot
• Eingebaute 5-Gallonen-, 6-Gallonen- und 7-Gallonen-Marker
• Der Zapfhahn macht das Absaugen überflüssig

Letzte Aktualisierung am 2023-08-26

Lesen Sie weiter, ich gehe auf jeden der oben aufgeführten Eimer näher ein und zeige ihre verschiedenen Eigenschaften, um Ihnen zu helfen, den richtigen Gäreimer für Sie zu finden!

Lesen Sie auch: Was ist die einfachste Biersorte zum Brauen?

2 Typische Typen von Gärbehältern für das Heimbrauen

Bevor wir uns mit den eigentlichen Gärbehältern befassen, sollten wir ein wenig über den Unterschied zwischen Eimergärbehältern aus Kunststoff und Gärbehältern aus Glas sprechen.

Kunststoff-Eimer-Fermenter

Als erstes haben wir den Plastikeimer-Fermenter. Diese Art von Gärbehälter wird von Heimbrauern am häufigsten verwendet.

Dies ist vor allem auf sein geringes Gewicht, den niedrigen Preis und seine Fähigkeit, extrem gut zu sein, zurückzuführen.

Die weite Öffnung des Eimers erleichtert auch die Reinigung vor und nach dem Gebrauch, was bei einer Karaffe aufgrund des engen Halses etwas schwieriger ist.

Nachteile von Kunststoff-Eimer-Fermentern

Die Verwendung von Kunststoffeimern für die Gärung birgt eine Reihe von Nachteilen, weshalb sich manche Hobbybrauer stattdessen für Glaskaraffen entscheiden.

Hier ein kurzer Überblick über die Nachteile von Plastikeimer-Fermentern:

• Da diese Eimer aus Kunststoff hergestellt sind, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass sie sich im Laufe der Zeit abnutzt in Form von Kratzern, kleinen Löchern oder allgemeinem Verlust der Haltbarkeit. Das bedeutet, dass der Eimer mit der Zeit nur noch schwer oder gar nicht mehr zu reinigen ist und somit ein höheres Risiko besteht, dass Ihre Bierchargen verderben.
• Wie ich bereits erwähnt habe, haben diese Eimer eine recht große Öffnung, die normalerweise mit einem Deckel versehen ist. Aufgrund der Größe der Öffnung ist die Wahrscheinlichkeit, dass Luft ins Innere gelangt, im Vergleich zu Carboy-Varianten jedoch um einiges höher. Dies kann zur Oxidation des Biers führen, was Ihre Charge ruinieren würde. Stellen Sie also sicher, dass der Deckel luftdicht ist!
• Ähnlich wie bei Punkt eins, aber es ist erwähnenswert, dass Plastik einfach keine Überstunden macht. Gärbehälter aus Kunststoff mögen zwar billig sein, aber Sie werden sie recht häufig ersetzen müssen, da sich Kunststoff mit der Zeit abnutzt. Dadurch können einige Luftmoleküle eindringen, was wiederum zu einer verdorbenen Charge führen kann.

Glas-Karboy-Fermenter

Die Gärbehälter aus Glas sind wegen ihres höheren Gewichts und Preises nicht so beliebt wie die Kunststoffeimer.

Wenn Sie jedoch die Investition und das zusätzliche Gewicht nicht scheuen, wird diese Art von Gärbehälter die Plastikeimer-Variante um einiges überdauern.

Glasgefäße haben mehrere Vorteile.

Meiner Meinung nach, Es gibt 2 wesentliche Dinge die sich hervorragend für die Gärung eignen.

1. Erstens sind die Glasgefäße völlig luftundurchlässig, so dass das Risiko der Oxidation während der Gärung so gut wie ausgeschlossen ist.
2. Mit Glasbehältern können Sie sehen, was im Inneren des Behälters vor sich geht. Dadurch wird es leichter, Anomalien zu erkennen und entsprechend zu handeln.

Ein weiterer großer Vorteil ist, dass das Material Glas sehr leicht zu reinigen und von jeglichen Ablagerungen zu befreien im Vergleich zu Plastikeimern, bei denen es leichter an den Seiten und am Boden des Eimers haften bleiben kann.

Nachteile von Gärbehältern aus Glas

Wie bereits erwähnt, sind Glaskaraffen aus mehreren Gründen nicht so beliebt wie Plastikeimer:

• Glaskaraffen sind im Vergleich zu Eimergärbehältern aus Kunststoff sehr schwer. Einige Gärbehälter aus Glas sind mit Griffen versehen, die das Bewegen etwas erleichtern, aber sie sind immer noch sehr schwer, also Vorsicht beim Heben!
• Aufgrund der Form des Halses der Glasflasche kann die Reinigung ein wenig schwierig sein Für diese Aufgabe benötigen Sie möglicherweise eine spezielle Bürste mit Winkeln, die es ermöglicht, den gesamten Gärbehälter zu reinigen. Eine andere Möglichkeit wäre die Verwendung einer Reinigungslösung, die in der Lage sein sollte, die meisten Ablagerungen im Inneren zu entfernen. Da der Gärbehälter aus Glas besteht, ist es relativ einfach, die meisten Ablagerungen zu entfernen, da sie nicht so stark an den Seiten haften wie bei Kunststoffgärbehältern.
• Die Tatsache, dass das Glasgefäß durchsichtig ist, erhöht das Risiko, dass Ihr Bier zu viel Licht ausgesetzt wird. .

TIPP: Achten Sie darauf, dass Sie Ihr Bier immer so lagern, dass es nicht dem Licht ausgesetzt ist, denn das kann Ihre Charge leicht ruinieren.

• Und nicht zuletzt, Die Kosten für Glasgefäße sind in der Regel mindestens doppelt so hoch wie die für Kunststoffgärbehälter. Allerdings halten Glasgefäße länger, wenn man sie gut pflegt, da Glas nicht so schnell verrottet wie Kunststoff.

3 Schmutzig billig Fermenter Eimer (weniger als 70 $)

Ich habe einige sehr schöne Gäreimer/Karaffen gefunden, die sich hervorragend für das Heimbrauen eignen. Alle diese erfüllen die Aufgabe recht effizient.

Am Ende der Liste werde ich verraten, was für mich am besten funktioniert.

Ich hoffe, Sie finden diesen Bericht hilfreich!

#Nr. 1 mit kleinem Budget

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Letzte Aktualisierung am 2023-08-26

Selbstgebrautes Ergebnis: 4 von 5 Sternen

Es handelt sich um einen einfachen Plastikeimer mit einem passenden Deckel, der bis zu 6 Gallonen Bier fassen kann.

Außerdem ist er mit einer Deckeldurchführung versehen, in die Sie eine Luftschleuse für die Gärung einsetzen können.

Neben Bier können Sie diesen Gärbehälter auch für Wein, Apfelwein, Met oder wirklich jede Art von vergorenem Getränk verwenden.

#2 Top-Praktikabilität

• Fermonster 7 Gallone Wide Mouth PET Fermenter mit Spigot
• Eingebaute 5-Gallonen-, 6-Gallonen- und 7-Gallonen-Marker
• Der Zapfhahn macht das Absaugen überflüssig

Letzte Aktualisierung am 2023-08-26

Selbstgebrautes Ergebnis: 4 von 5 Sternen

Der große Vorteil dieses Gärbehälters ist die Tatsache, dass er mit einem Zapfhahn ausgestattet ist, der das Umfüllen von Bier sehr einfach macht und es leicht macht, unerwünschte Rückstände im Bier zu vermeiden.

Der Deckel wird mit einer passenden Luftschleuse und einem Stopfen geliefert, so dass Sie mit einem einzigen Kauf alles haben, was Sie zum Gären von Bier brauchen.

#Prämienwahl Nr. 3

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• Extra dickes Glas verhindert das Eindringen von Sauerstoff und hält Ihr Gebräu sicher

Letzte Aktualisierung am 2023-08-26

Selbstgebrautes Ergebnis: 4 von 5 Sternen

Der letzte Gärbehälter in diesem Beitrag ist ein Gärbehälter aus Glas.

Diese Glasflasche fasst bis zu 6,5 Gallonen und wird mit einem luftdichten Silikondeckel geliefert, der sich leicht öffnen und schließen lässt. mit geringem Risiko der Oxidation.

Das Gefäß ist mit Skalenmarkierungen versehen, so dass man leicht abmessen kann, wie viel Flüssigkeit sich darin befindet.

Ein insgesamt großartiger Kauf, der sehr lange halten wird, wenn man ihn richtig behandelt.

Meine persönliche Wahl des Fermenters

Meiner Erfahrung nach fällt es mir schwer, mich zwischen einem Kunststoff-Eimergärbehälter und einem Glas-Carboy-Gärbehälter zu entscheiden.

Ich mag den Aspekt von Glaskaraffen, aber ich bin wirklich kein Fan von dem schweren Gewicht, das sie mit sich bringen.

Aus diesen Gründen würde ich mich für den Fermonster Wide Mouth Plastic Fermenter entscheiden (Amazon Link).

Dieser Gärbehälter wird mit allem geliefert, was für eine ordnungsgemäße Gärung benötigt wird, und ich bin ein großer Fan von Zapfhähnen in Gärbehältern, da sie das Umfüllen von Bier so einfach machen.

Sie können wirklich jede Art von Fermenter Sie wollen, das ist einfach meine eigene Vorliebe, herauszufinden, welche Aspekte Sie wie in Fermentern, und eine Wahl, die Ihre Braugewohnheiten passt!

Lesen Sie auch: Was ist das beste Heimbraukit für Anfänger?