• Was genau ist Blue Moon Bier?
  • Die Geschichte des Blue Moon Bieres
  • Über MillerCoors
• Fakten über Blue Moon Bier
  • #1 Blue Moon ist nicht Blue Moon in Kanada
  • #2 Inspiriert von Baseball
  • #3 Die Bedeutung der Orange
  • #4 Blue Moon, das preisgekrönte Bier
  • #5 Blue-Moon-Bier wird in 25 Ländern verkauft
  • #6 Die langwierige Suche nach einer Wohnung
  • #7 Kostenlose Tour
  • #8 Blue Moon - Das beliebteste Bier in zwei Staaten
• Wie schmeckt Blue Moon Bier?
  • Blue Moon Belgian White Bewertung
• Warum wird Blue Moon mit einer Orange serviert?
• Ist belgischer Mond und blauer Mond das Gleiche?
• Wie viele Blue Moon Biere gibt es?
  • Alle Blue Moon Brews im Laufe der Zeit
• Ist Blue Moon ein Girly-Bier?
• Ist Blue Moon ein Lagerbier?

Das Wissen über verschiedene Biermarken und die Unterschiede zwischen ihnen kann ziemlich umfassend sein. Und dann ist da noch das Wissen über die verschiedenen Bierstile jeder Biermarke. Gott sei Dank gibt es das Internet.

Was ist ein Blue Moon-Bier? Blue Moon ist eine Biermarke, die von MillerCoors unter dem Namen Blue Moon Brewing Company gebraut wird.

Das bekannteste Bier der Blue Moon Brewing Co. ist das preisgekrönte Blue Moon Belgian White, ein Witbier nach belgischer Art, das in Kanada unter dem Namen Belgian Moon" bekannt ist.

Es gibt noch viel mehr über die Blue Moon Biere zu wissen, die Geschichte dahinter, die verschiedenen Biersorten von Blue Moon Brewing Co. und vieles mehr. Lesen Sie diesen Beitrag weiter, denn ich werde diese besondere Biermarke ausführlich beschreiben.

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Was genau ist Blue Moon Bier?

Blue Moon ist eine Biermarke, deren Biere von MillerCoors unter dem Namen Blue Moon Brewing Company gebraut werden. Blue Moons bekanntestes Bier heißt Blue Moon Belgian White (in Kanada unter dem Namen Belgian Moon).

Neben dem Blue Moon Belgian White sind Blue Moons andere Biere Blue Moon Mango Wheat und Blue Moon Honey Wheat, aber das sind nicht die einzigen Biere, die Blue Moon seit der Gründung des Unternehmens im Jahr 1995 kreiert hat.

Seit 1995 hat Blue Moon mehr als 25 verschiedene Biere auf den Markt gebracht.

Die Geschichte des Blue Moon Bieres

Das Blue Moon Belgian White wurde 1995 auf den Markt gebracht und wurde ursprünglich in Golden, Colorado, gebraut und hieß ursprünglich auch Bellyslide Belgian White.

Und nun zum technischen Teil von Blue Moon Belgian White. Dieses Bier wurde von einem Brauer namens Keith Villa in der Sandlot Brewery at Coors Fields in Denver, Colorado, kreiert. Diese Brauerei ist im Besitz der Molson Coors Brewing Company.

Die Blue Moon Brewing Company ist ein Unternehmen der Tenth and Blake Beer Company, der Handwerks- und Importabteilung von MillerCoors.

Das in der Molson-Brauerei in Montreal, Kanada, gebraute Blue Moon-Bier wird in den USA verkauft und auch nach Europa exportiert.

Doch mit einem solchen Unternehmen gehen auch Kontroversen einher. 1999 und 2012 hatte das Unternehmen mit Gegenwind zu kämpfen.

Damals, 1999 wurde die damalige Coors Brewing Company von der Conféderation des Brasseries de Belgique (CBB) wegen der Verwendung des Begriffs ³eBelgische Weiße³c verklagt. Die CBB behauptete, die Werbung sei irreführend und unklar.

Sie behaupteten, dass diese Werbung die amerikanischen Verbraucher glauben machen könnte, dass dieses Bier in Belgien hergestellt wurde. Nach einigen Versuchen, dies richtig zu stellen, einigte sich Coors mit CBB darauf, die Kennzeichnung in ''Belgian-style Wheat Ale'' zu ändern.

Dann wieder im Jahr 2012 Blue Moon machte sich bei der Brewers Association wegen fehlender Informationen auf den Etiketten unbeliebt: Blue Moon hatte auf dem Etikett nicht angegeben, dass das Bier von MillerCoors hergestellt wurde.

Der Brauereiverband behauptete, dass diese Unterlassung es Blue Moon Brewing Co. ermöglichen könnte, wie ein unabhängiges Handwerksbier auszusehen.

Über MillerCoors

Ich habe MillerCoors schon ein paar Mal erwähnt, aber was ist MillerCoors? MillerCoors ist das US-Geschäft von Molson Coors. Das US-Unternehmen braut, vermarktet und vertreibt das MillerCoors-Markenportfolio in den USA und Puerto Rico im Großhandel.

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Fakten über Blue Moon Bier

Hier finden Sie einige Fakten über Blue Moon, die Sie vielleicht schon kennen, die Sie aber auch überraschen könnten.

#1 Blue Moon ist nicht Blue Moon in Kanada

Wenn Sie diesen Artikel bis hierher gelesen haben, wissen Sie, wovon ich spreche. Wenn nicht, kann ich Ihnen sagen, dass Blue Moon Belgian White in Kanada eine andere Identität hat. In Kanada wird dieses exquisite Bier Belgian Moon genannt.

Über die Gründe dafür gibt es geteilte Meinungen. Einige sagen, dass es an einer Reihe von Problemen liegt, die die Einführung des Biers in Kanada erschweren. MillerCoors sagt jedoch, dass es darum geht, sich von Labatt Blue Bier zu unterscheiden.

#2 Inspiriert von Baseball

Die Sandlot Brewery war die erste Brauerei, die jemals in einem Baseballstadion untergebracht war. Das Bier, das dort vom Fass gezapft wird, ist nach dem Spiel benannt, das dort ausgetragen wird. SandLot stellt immer noch 1.500 Fässer Bier pro Jahr her, die alle bei den Heimspielen der Colorado Rockies ausgeschenkt werden.

#3 Die Bedeutung der Orange

Ich habe selbst ein Fragezeichen hinter diese orangefarbene Sache gesetzt. Ich meine, warum sollte man Orange mit einem Bier in Verbindung bringen? Aber dieser Wahnsinn hat Methode.

Der Mitbegründer von Blue Moon, Keith Villa, hatte diese verrückte, aber gar nicht so schlechte Idee: Die Zutatenkombinationen von Foreigners inspirierten ihn zu diesem Rezept aus gemälzter Gerste, weißem Weizen, Valencia-Orangenschalen, Koriander und Hafer.

Dann fand er heraus, dass einige europäische Barkeeper beim Servieren Zitronenscheiben verwendeten, und so kam er auf die geniale Idee, das Blue Moon Bier mit Orangenscheiben zu servieren.

#4 Blue Moon, das preisgekrönte Bier

Sowohl das Blue Moon Belgian White als auch das Blue Moon Honey haben Goldmedaillen bei der World Beer Championship und dem World Beer Cup gewonnen. Die Marke hat also Experten in ihrem Team, die wissen, wie man Qualitätsbier herstellt.

#5 Blue-Moon-Bier wird in 25 Ländern verkauft

Das ist ein ziemlich guter Hinweis darauf, wie gut dieses Bier tatsächlich ist. Vielleicht liegt es auch daran, dass es ein vertrauenswürdiges Bier ist, das fast jeder trinken kann.

#6 Die langwierige Suche nach einer Wohnung

Obwohl die Sandlot Brewery später zur Blue Moon Brewery at the Sandlot wurde, wurde Blue Moon in den 1990er und 2000er Jahren an anderen Standorten gebraut.

Seit 2008 wird Blue Moon in Golden und Eden, N.C., hergestellt. 2016 eröffnete dann ein MillerCoors Blue Moon Brewpub im Kunstviertel RiNo in Denver. Das führt uns zum nächsten Fakt.

#7 Kostenlose Tour

Da wir bereits über die RiNo-Brauerei sprechen, ist es naheliegend, ihre kostenlose Führung zu erwähnen, bei der Sie hinter die Kulissen blicken können, um zu sehen, wie alles gemacht wird.

#8 Blue Moon - Das beliebteste Bier in zwei Staaten

Ob Sie es glauben oder nicht, Blue Moon ist das beliebteste Bier in zwei Bundesstaaten: Oregon und Maryland.

Wie schmeckt Blue Moon Bier?

Das Blue Moon-Bier wird mit Gerstenmalz, weißem Weizen, Orangenschalen, Koriander und Hafer gebraut und in der Regel mit einer Orangenscheibe serviert, die laut Braumeister Keith Villa den Geschmack des Bieres unterstreicht.

Die Valencia-Orangenschale im Blue Moon Belgian White ist Keiths Abwandlung des Belgian Wits, der traditionell mit Curaçao-Orangenschalen gebraut wurde.

Dieses Blue Moon-Bier ist sowohl in Dosen als auch in Flaschen und Fässern erhältlich und hat einen Alkoholgehalt von 5,4 % vol. In Minnesota und Utah beträgt der Alkoholgehalt aller Blue Moon-Biere, die in Lebensmittelgeschäften oder Convenience-Stores gekauft werden, 4,0 % vol.

Die in Spirituosengeschäften verkauften Blue Moon Brews und Saisonbiere haben einen Volumenanteil von 5,4 %.

Blue Moon Belgian White Bewertung

Dieses Bier ist ein großartiges Witbier, wenn Sie mich fragen. Es kommt normalerweise mit einem ABV von 5,4.

Aroma: Orangennoten kommen durch mit würzigen Pfeffer- und Korianderaromen. Außerdem hat es etwas Malzsüße im Hintergrund. Leichte Getreidesüße mit einem Hauch von Zitronenschale. Korianderaroma erscheint leicht. Blumiges und etwas würziges Aroma.

Geschmack: Das Bier hat ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Malz im Hintergrund mit einem schönen, cremigen Mundgefühl. Wiederum Koriander und einige würzige Pfeffernoten. Gute Balance von Orangensüße mit einem pfeffrigen und würzigen Geschmack.

Insgesamt: Dieses Bier ist ein gutes Beispiel für diesen Bierstil. Manche mögen sagen, es sei zu schwer oder zu süß, ich nicht. Es ist eine erfrischende, komplexe Version eines Wits. Gewürze und Süße kommen durch. Gute Balance von Zitrus und Gewürzen.

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Warum wird Blue Moon mit einer Orange serviert?

Mitte/Ende der 90er Jahre gab es in Bars keine Orangen, vielleicht Zitrone oder Limette, aber keine Orangen. Das war ein kleines Problem für Blue Moons Belgian White und Keith Villa, den Braumeister der Blue Moon Brewing Company.

Blue Moon Belgian White wird mit Valencianischen Orangenschalen gebraut, und das funktioniert weder mit Zitrone noch mit Limette, erst die Orangenbeilage bringt den Geschmack der Valencianischen Orangenschalen zur Geltung.

Die Valencia-Orangenschale im Blue Moon Belgian White ist Keiths Abwandlung des Belgian Wits, der traditionell mit Curaçao-Orangenschalen gebraut wurde. Die Curaçao-Orangenschalen riechen nicht nach Orangen, aber Keith wollte den Orangenduft.

Als die Bars, die sein Bier ausschenkten, keine Orangen hatten, begann Keith, seine eigenen Orangen in die Bars zu bringen.

Viele der Bars, die sein Bier verkauften, verwendeten Zitrone statt Orangen. Die Bars sagten, sie verwendeten Zitrone, weil sie keine Orangen hatten. Also nahm Keith die Sache selbst in die Hand.

Er tauchte in Bars in Blue Moons Heimatstadt Denver auf und schenkte jeder Bar, die er besuchte und die sein Bier verkaufte, einen Beutel Orangen, ein Messer und ein Schneidebrett.

Der Grund dafür war, dass er sich bei ihnen für den Verkauf seines Bieres bedankte und sie fragte, ob sie Interesse daran hätten, eine neue Art der Garnierung auszuprobieren, was sie natürlich taten, denn die Kunden liebten das ungewöhnliche Bier.

Für Keith war dies jedoch kein schneller Umbruch: Er und sein Team brauchten etwa sechs Jahre, um die orangefarbene Garnierung landesweit einzuführen. Aber der Kampf hat sich gelohnt: Heute wird nur noch selten ein Blue Moon ohne das orangefarbene Rad auf dem Rand serviert.

Ist belgischer Mond und blauer Mond das Gleiche?

Das von MillerCoors gebraute belgische Weizenbier Blue Moon, das laut Marktforschung das erfolgreichste Craft-Bier des Landes sein dürfte. Wie Sie vielleicht wissen, wird dieses Bier in einem hohen, oben gebogenen Glas und mit einer Orangenscheibe serviert.

Diese besondere Art des Servierens macht es zu einem optisch interessanten Bier für die Kunden. Ich meine, nicht alle Biere werden mit einer Orangenscheibe serviert. Aber dieser Wahnsinn hat Methode. Das Bier wird mit Orangenschalen und Koriander gebraut und daher mit einer Orangenscheibe serviert.

Aber das beantwortet nicht die Frage, ob Belgian Moon und Blue Moon dasselbe Bier sind.

Wenn Sie in Kanada nach einem Blue-Moon-Bier fragen, werden Sie bestimmt komisch angeschaut, wofür es eigentlich keinen Grund gibt. Blue Moon und Belgian Moon sind genau dasselbe Bier, es hat in Kanada nur einen anderen Namen. Blue Moon heißt in Kanada ''Belgian Moon''.

Der Grund dafür ist kompliziert, aber ich werde mein Bestes tun, um ihn umfassend zu erklären. Der Grund dafür erfordert auch ein gewisses Verständnis der ebenso komplizierten Geschichte von Blue Moon.

Im Laufe der Zeit, genauer gesagt seit dem Start von Blue Moons im Jahr 1995, hatte das Unternehmen immer wieder Probleme mit Gegenwind wegen seiner Etiketten. Die meisten meinten, dass das Unternehmen sein Bier als belgisches Bier bezeichnete, was es nicht ist.

Blue Moon ist zwar ein Bier belgischen Stils, aber immer noch ein amerikanisches Bier, und das Unternehmen ist in Schwierigkeiten geraten, weil es sich als kleines oder unabhängiges Brauereiunternehmen positioniert.

Es wird und wurde schon immer von Coors, jetzt MillerCoors, gebraut, einer Abteilung des multinationalen Konzerns Molson Coors.

Bei der Markteinführung in Kanada sind die Entstehungsgeschichten auf beiden Websites die gleichen, der Geschmack ist derselbe, das Servieren mit einer Orangenscheibe ist derselbe - es ist genau das gleiche Bier, nur mit anderen Namen.

Aber warum hat dieses Bier in Kanada nicht denselben Namen wie in den USA? Nun, darüber gibt es unterschiedliche Aussagen.

Ein Sprecher von MillerCoors sagte, dass Blue Moon Belgian White in Kanada Belgian Moon genannt wird, um die Marke von Labatt Blue, einem in der Region bekannten Lagerbier, zu unterscheiden.

Sie wollten sicherstellen, dass die Verbraucher wissen, dass es sich bei Belgian Moon (Blue Moon) um ein handwerklich hergestelltes belgisches Weißbier handelt. Doch genau hier kommen Zweifel auf.

Ein kanadischer Bierrichter, Bierautor und Cicerone sagt, dass alles auf die Nachlässigkeit von Coor bei der Eintragung der Blue Moon-Marke zurückzuführen ist. 1995 wurde das Blue Moon-Bier kreiert, aber die Marke wurde erst 2006 eingetragen, und sie wurde nicht von Molson Coors eingetragen.

Molson und Coors gingen 2005 eine Partnerschaft ein, aber offenbar hatten sie damals nicht daran gedacht, ihre Marken in beiden Ländern registrieren zu lassen.

Während sie sich also nicht um die Eintragung kümmerten, dachte man natürlich, dass es jemand anderes tun würde: Ein Unternehmen namens Amsterdam Brewing Company ließ die Marke Blue Moon eintragen.

Doch 2011 ließ MillerCoors schließlich die Marke Blue Moon in Kanada eintragen, und 2013 gelang es ihnen, sich die Eintragung der Marke von Amsterdam Brewing Co. zu sichern.

Nun könnte man meinen, dass sie das Bier 2015 in Kanada Blue Moon nennen dürfen, da sich MillerCoors 2013 die Marke Blue Moon in Kanada gesichert hat, aber nein.

Bevor MillerCoors die Marke Blue Moon eintragen ließ, hatte Miller Molson verklagt, um seine eigenen Marken in Kanada zu vertreiben.

Miller besitzt also einen Teil der Blue Moon-Marke in Kanada, und aufgrund des Streits mit Molson heißt das Bier jetzt Belgian Moon.

Lange Rede, kurzer Sinn: Blue Moon heißt in Kanada Belgian Moon, weil ein kanadisches Unternehmen Blue Moon vor Coors als Marke geschützt hat.

Obwohl MillerCoors 2013 die Marke Blue Moon in den USA und Kanada erworben hatte, wurde Blue Moon aufgrund eines internen Konflikts zwischen Miller und Molson unter dem Namen "Belgian Moon" auf den Markt gebracht - und so heißt es seitdem und wird es auch bleiben.

Wie viele Blue Moon Biere gibt es?

Viele, aber die meisten Biere sind Saisonbiere. Blue Moon hat derzeit die folgenden drei Biere im Angebot:

• Blue Moon Belgisch Weiß
• Blue Moon Mange Weizen
• Blue Moon Honig Weizen

Im Laufe der Zeit gab es viele verschiedene Blue Moon-Sorten.

Alle Blue Moon Brews im Laufe der Zeit

Blue Moon hat seit seiner Gründung im Jahr 1995 eine Vielzahl verschiedener Biervarianten auf den Markt gebracht.

Zusätzlich zu ihrem bekannten Original Blue Moon Belgian White bieten sie Honigmond, Honigmond begann unter dem Namen Blue Moon Summer Ale, wurde aber 2006 umbenannt.

2011 wurde Honey Moon erneut umbenannt. Diesmal lautete der neue Name Sommer-Honig-Weizen'' Dieser Name hat sich seither gehalten und ist immer noch aktuell.

Dann gibt es noch Blue Moon Pumpkin Ale die umbenannt wurde in Ernte von Kürbisweizen im Jahr 2007 Wie der ursprüngliche Name schon sagt, enthält dieses Bier Aromen von Kürbis, auch von anderen saisonalen Gewürzen, aber vor allem von Kürbis.

Blue Moon Winter Abbey Ale ist ein saisonales Bier, das den ganzen Winter über erhältlich war. 2007 wurde das Blue Moon Abbey Ale umbenannt in Blue Moon Winter Ale'' und im Jahr 2012 wurde Blue Moon Winter Ale Mountain Abbey Ale .

Dieses Bier wird mit einigen natürlichen Aromen gebraut und hat eine schöne Karamellfarbe.

Natürlich hat Blue Moon auch ein Frühlingsbier, das Blue Moon Spring Blonde Ale, das ursprünglich als Rising Moon bekannt war. Dieses Bier hat einige Veränderungen durchgemacht, also halten Sie sich fest.

Zunächst wurde das Rezept 2011 geändert, indem die Kaffirlimettenblätter entfernt wurden. Das neue Rezept konzentrierte sich mehr auf Orangen- und Zitronenschalen, die dem Bier einen Zitrusgeschmack verleihen sollten.

Im Jahr 2013 änderte das Bier dann seinen Namen in Valencia Grove Amber'' Es handelt sich um ein bernsteinfarbenes Bier, das mit Orangenschalen aus Valencia, gerösteten Malzsorten und einem Hauch von Weizen gebraut wurde.

Im Jahr 2008 brachte Blue Moon ein Pale Ale mit dem Namen Pale Moon auf den Markt. 2008 begann Pale Moon mit der Herstellung eines Pale Moon Light, das unter dem Namen Rounder" vermarktet wurde.

Blue Moon hat 2010 mit dem Blue Moon Winter Ale eine Reihe neu gestalteter und umbenannter saisonaler Biere auf den Markt gebracht.

Hier ist die Liste aller Blauen Monde, die im Laufe der Zeit entstanden sind.

Ist Blue Moon ein Girly-Bier?

Nun, viele Leute halten Blue Moon für ein Frauenbier, und ich kann auch verstehen, warum.

Dieses belgische Weißbier von Blue Moon wird mit weißem Weizen, Hafer, Koriander und Orangenschalen gebraut, um ihm eine zitrusartige Note zu verleihen. Es wird in der Regel mit einer Orangenscheibe serviert, um den Zitrusgeschmack der Orange zu unterstreichen.

Zusätzlich zu den bierähnlichen Bieren ist dieses Bier ein wenig zuverlässiger als andere. Die Orange verleiht dem Bier eine Frische und einen weniger scharfen Biergeschmack als viele andere Biere.

Abschließend lässt sich sagen, dass dieses Bier definitiv eher ein Mädchenbier als ein scharf schmeckendes, konzentriertes Bier ist.

Ist Blue Moon ein Lagerbier?

Nein, aber es kommt einem Lagerbier sehr nahe. Blue Moon Belgian White ist jedoch ein Ale. Lagerbiere und Ales sind einander sehr ähnlich. Es gibt nur einen kleinen Unterschied: Ales und Lagerbiere werden jeweils mit verschiedenen Hefestämmen hergestellt.

Lagerbiere werden mit untergärigen Hefestämmen gebraut, die bei kälteren Temperaturen von 4-11°C (40-52°F) gehalten werden, während Ales mit obergärigen Hefen gebraut werden, die bei wärmeren Temperaturen von 12-25°C (55-77°F) arbeiten.

Um ehrlich zu sein, steckt ein bisschen mehr dahinter als nur die Hefe und die Temperatur: Lager ist ein Substantiv, das aus dem Deutschen mit "Lagerung" übersetzt wird, aber es ist auch ein Verb, das sich auf die kalte Lagerung von Bier während der Gärung bezieht.

Es ist eine Menge Biochemie im Spiel, um es vollständig zu verstehen, aber eine Sache, die ich erwähnen muss, ist, dass Lagerhefe traditionell ein wenig mehr Zeit zum Brauen benötigt als Bier.

Wenn Sie noch mehr über Lagerbier erfahren möchten, lesen Sie diesen Beitrag: Was ist der Unterschied zwischen Pilsner und Lager?