- Das Brennen von Mondschein ist in allen fünfzig Staaten illegal
- Überlegen Sie, ob Sie bereit sind, die Arbeit und die Ressourcen in etwas zu investieren, das Sie nicht (rechtlich) verkaufen können.
- Bedenken Sie die Gesundheitsrisiken
- Probieren Sie die verschiedenen auf dem Markt erhältlichen Sorten von Moonshine
- Unterschätzen Sie nicht die einzigartige Erfahrung, die das Brennen von eigenem Mondschein mit sich bringt
- Abschließende Überlegungen
Moonshine hat eine faszinierende Geschichte in den Vereinigten Staaten, und in der Vergangenheit war er Teil einer geheimen Industrie, die im Licht des Mondes gedieh (daher der Name). Heute ist er jedoch im Mainstream angekommen, und Sie können ihn in Spirituosengeschäften und Bars kaufen. Sie können sogar versuchen, ihn selbst herzustellen - allerdings sind damit Risiken und Kosten verbunden, die Sie vielleicht zweimal überlegen lassen, bevor Siedies zu tun.
Es lohnt sich nicht, seinen eigenen Schnaps zu brennen: Es ist illegal, und die Bausätze zur Herstellung von Schnaps sind nicht billig. Außerdem birgt die Herstellung von Schnaps gesundheitliche Risiken. Auch wenn das Brennen von Schnaps ein einzigartiges Erlebnis ist, können Sie stattdessen auch kommerziell erhältlichen Schnaps probieren.
Im Folgenden erkläre ich Ihnen einige Dinge, die Sie beachten sollten, wenn Sie überlegen, Ihren eigenen Schnaps herzustellen, damit Sie selbst entscheiden können, ob es sich lohnt oder nicht.
Das Brennen von Mondschein ist in allen fünfzig Staaten illegal
Die Herstellung von Mondschein ohne Lizenz ist in den Vereinigten Staaten illegal. Wenn Sie legal Mondschein herstellen möchten, müssen Sie entweder eine Bundesgenehmigung für destillierte Spirituosen oder eine Bundesgenehmigung für Kraftstoffalkohol erhalten.
Das Verbot von Selbstgebranntem geht auf die Zeit nach der Amerikanischen Revolution zurück, als die Regierung begann, Alkohol zu besteuern, um die Kriegsschulden zu begleichen. Heutzutage soll die Illegalisierung des Selbstgebranntwerdens die Verbraucher schützen. Da die Herstellung von Selbstgebranntem mit gesundheitlichen Risiken verbunden ist, argumentiert die Regierung, dass die Gesetze dazu dienen, die Menschen vor dem Konsum eines potenziell gefährlichen Produkts zu schützen.gefährliches Produkt.
Wenn Sie also entscheiden, ob es sich lohnt, Ihren eigenen Schnaps herzustellen, sollten Sie bedenken, dass Sie, wenn Sie beim Brennen ohne die entsprechenden Genehmigungen erwischt werden, mit etwa einem Dutzend Straftaten rechnen müssen.
Überlegen Sie, ob Sie bereit sind, die Arbeit und die Ressourcen in etwas zu investieren, das Sie nicht (rechtlich) verkaufen können.
Wenn Sie entscheiden, ob es sich lohnt, Ihren eigenen Schnaps herzustellen, sollten Sie bedenken, dass Sie für die Zeit, die Energie, das Geld und andere Ressourcen, die Sie in die Herstellung Ihres Schnapses investieren, keinen (legalen) finanziellen Gegenwert erhalten werden, da Sie ihn nicht in Flaschen abfüllen und verkaufen können.
Für die Herstellung von Mondschein benötigen Sie zunächst ein Destilliergerät. Destilliergeräte sind Kupfer- oder Stahltöpfe, die zur Herstellung von Spirituosen auf der Basis von Zucker oder Getreide verwendet werden. Diese Geräte sind sehr unterschiedlich im Preis, wobei die hochwertigeren normalerweise über 300 Dollar kosten.
Wenn Sie sich dazu entschließen, Ihren eigenen Mondschein herzustellen, ist mein Lieblings-Destillierapparat der Clawhammer Supply 5 Gallon Copper von Amazon.com: Dieser Apparat enthält 100% Kupferteile und Zugang zu einem Schritt-für-Schritt-Online-Montagevideo, so dass Sie sich keine Gedanken über komplizierte Montage machen müssen.
Im folgenden Video erfahren Sie alles, was Sie vor dem Kauf eines Fotokits wissen müssen:
Sie müssen auch andere Geräte kaufen, z. B. ein Gärgefäß, eine Luftschleuse, ein Thermometer und ein Hydrometer. Außerdem müssen Sie die Zutaten kaufen. Welche Zutaten Sie verwenden, hängt von Ihnen und Ihrem gewünschten Geschmack ab, aber ein traditionelles Rezept enthält die folgenden Zutaten:
- Mais Mais
- Hefe
- Gemälzte Gerste
Außerdem ist der Prozess des Fermentierens und Destillierens von Mondschein zeitaufwändig. Wenn Sie Spaß an der Auswahl der Zutaten und der Herstellung Ihres eigenen einzigartigen Alkohols haben, ist diese Zeitinvestition kein Problem. Wenn Sie es jedoch vorziehen, von Ihren Hobbys zu profitieren, sind Sie vielleicht der Meinung, dass die Herstellung Ihres eigenen Mondscheins Ihre Zeit nicht wert ist.
Bedenken Sie die Gesundheitsrisiken
Ein weiterer Punkt, den Sie bedenken sollten, bevor Sie mit der Herstellung von Mondschein beginnen, sind die damit verbundenen Gesundheitsrisiken: Wenn Mondschein unsachgemäß hergestellt wird, kann der Konsum extrem gefährlich und sogar tödlich sein.
Das Hauptrisiko bei Mondschein ist der hohe Methanolgehalt in nicht ordnungsgemäß destilliertem Mondschein, der bei Konsum zu extremer Übelkeit, Erblindung und sogar zum Tod führen kann.
Methanol verdampft bei einer kühleren Temperatur als Alkohol, so dass die erste Flüssigkeit, die bei der Destillation entsteht, Methanol enthalten kann. Wenn Sie den Vorlauf nicht abgießen, riskieren Sie eine Vergiftung für sich selbst und alle anderen, die Ihren Schnaps trinken.
Probieren Sie die verschiedenen auf dem Markt erhältlichen Sorten von Moonshine
Sie sollten auch wissen, dass Sie keinen eigenen Mondschein herstellen müssen, um in den Genuss dieses Getränks zu kommen. Es gibt legalen Mondschein, der in einigen Spirituosengeschäften und Bars erhältlich ist. In der folgenden Tabelle finden Sie Informationen zu den gängigen Marken:
Name | Produzent | Region | ABV | Preis |
Sugarlands Jim Tom Hedrick's Unaged Rye | Sugarlands Distilling Co. | Gatlinburg, Tennessee | 50% | $ |
Ole Smoky Blue Flame Moonshine | Ole Smoky Distillery, LLC | Gatlinburg, Tennessee | 64% | $$ |
Saint Luna Holzkohle gefilterter Moonshine | Southern Distilling Unternehmen, LLC | Statesville, North Carolina | 50% | $$$ |
Firefly Pfirsich Moonshine | Firefly-Brennerei | Wadmalaw Island, South Carolina | 60% | $ |
Catdaddy Gewürz-Moonshine | Piedmont Distillers, Inc. | Madison, North Carolina | 40% | $ |
Stillhouse Original Moonshine | Stillhouse Spirits Co. | Gables, Florida | 50% | $$ |
Wenn man in der Vergangenheit Mondschein probieren wollte, musste man ihn selbst herstellen oder einen Bekannten finden, der ihn herstellte. Heutzutage ist es jedoch so einfach, Mondschein zu bekommen, wie in den nächsten Schnapsladen zu gehen.
Unterschätzen Sie nicht die einzigartige Erfahrung, die das Brennen von eigenem Mondschein mit sich bringt
Trotz aller Risiken kann die Herstellung von eigenem Mondschein eine äußerst lohnende und aufregende Erfahrung sein. Es macht Spaß, mit verschiedenen Rezepten zu experimentieren, um eine Kombination von Zutaten zu finden, die Sie lieben.
Außerdem nehmen Sie bei der Herstellung von Mondschein an einer Tradition teil, die in der amerikanischen Geschichte verwurzelt ist, und arbeiten oft nach Rezepten, die seit Generationen weitergegeben werden.
Für Menschen, die neugierig auf die Herstellung von Mondschein sind und daran teilnehmen möchten, können dieser Wunsch und diese Leidenschaft leicht die potenziellen Risiken überschatten, die mit dieser Tätigkeit verbunden sind.
Abschließende Überlegungen
Es gibt sicherlich viele Risiken, die mit der Herstellung von Selbstgebranntem verbunden sind und die Sie vielleicht von der Aufgabe abhalten. Aber es gibt zweifellos Spaß, Freiheit und Kreativität, die mit der Herstellung von Selbstgebranntem verbunden sind. Wenn der Wert der Erfahrung die Risiken überwiegt, kann es sich für Sie lohnen, die Herstellung von Selbstgebranntem zu versuchen.