Eine Frage, die mir bei meinen Nachforschungen über das Heimbrauen und Alkohol im Allgemeinen in den Sinn kam, war, ob Rum und andere Spirituosen schlecht werden können.
In diesem Blogbeitrag werde ich meine Erkenntnisse vorstellen und Ihnen eine klare Antwort darauf geben, ob Rum und andere Spirituosen schlecht werden können oder nicht.
Kann ungeöffneter Rum schlecht werden? Rum und andere starke Alkohole können nie wirklich schlecht werden. Sie können jedoch ihren Geschmack und ihre Farbe verlieren. Es ist wichtig, dass Sie Ihren Rum richtig lagern. Achten Sie darauf, dass Sie Ihren Rum oder andere Spirituosen an einem dunklen, kühlen Ort mit möglichst wenig Licht aufbewahren. Auf diese Weise bleibt Ihr Rum viele Jahre lang gut.
Lesen Sie weiter, wenn ich darauf eingehe, was Ihren Rum und andere Alkohole schlecht werden lässt und wie Sie dies vermeiden können.
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Kann ungeöffneter Rum schlecht werden?
Die allgemeine Antwort ist, dass die meisten Spirituosen einfach nicht "schlecht" werden können. Was mit "schlecht" gemeint ist, ist, dass sie Ihnen beim Trinken nicht schaden, abgesehen von möglichen Magen- oder Kopfschmerzen.
Das Gute an starken Spirituosen ist, dass ihr hoher Alkoholgehalt die meisten feindlichen Keime und Bakterien abtötet.
Spirituosen halten sich "ewig", aber der Geschmack wahrscheinlich nicht.
Wenn sich auch nur ein kleines bisschen Luft in Ihrer geöffneten oder ungeöffneten Flasche befindet, wird Ihr Rum oder Ihre Spirituose im Laufe der Jahre langsam verderben und wahrscheinlich einen Großteil, wenn nicht sogar den gesamten Geschmack verlieren.
HINWEIS: Das Verfallsdatum bedeutet oft, dass der Geschmack der Spirituose nach Ablauf dieses Datums größtenteils verschwunden ist und das Trinken nicht mehr sehr angenehm ist.
Viele ungeöffnete Spirituosen können ihren Geschmack über viele Jahre, vielleicht sogar Jahrzehnte, behalten.
Wie einige Weine können sich die meisten Spirituosen ungeöffnet viele Jahre oder sogar Jahrzehnte lang halten, wobei ihr ursprünglicher Geschmack weitgehend erhalten bleibt.
Einige Experten sind der Meinung, dass sich ungeöffneter Rum unter den richtigen Bedingungen ewig halten kann, wenn man ihn nicht anfasst.
Die richtige Art, Rum zu lagern
Wie bereits erwähnt, ist ungeöffneter Rum möglicherweise ewig haltbar, aber man muss ihn unter den richtigen Bedingungen lagern.
Diese Bedingungen gelten auch für die Lagerung von angebrochenem Rum und können seine Haltbarkeit deutlich verlängern.
Hier sind einige Tipps für die richtige Lagerung Ihres Rums:
- Lagern Sie es an einem kühlen, dunklen Ort. Wie die meisten anderen Alkohole wird auch Ihr Rum davon profitieren, wenn er an einem kühlen Ort ohne Licht aufbewahrt wird, denn so bleiben sein Geschmack, seine Farbe und seine allgemeine Beschaffenheit am besten erhalten, ebenso wie die anderer Alkohole.
- Verwenden Sie Schraubverschlüsse anstelle von Korken. Ja, ich weiß, die Naturkorken sind sehr schick und sehen professionell aus, aber Schraubverschlüsse können Ihren Rum viel länger haltbar machen. Dies gilt vor allem für geöffneten Rum, bei dem Sie die Möglichkeit haben, die Flasche selbst zu verschrauben, wenn sie mit einem Naturkorken geliefert wurde. Sie können auch einfach beim Kauf nach Rum mit Schraubverschluss Ausschau halten. Wenn Sie eine ungeöffnete Flasche möglichst lange aufbewahren möchten, sind Schraubverschlüsse die beste Wahl.
- Lassen Sie ihn nicht ohne Korken/Deckel stehen. Dies betrifft nur geöffnet Wenn Sie etwas von Ihrem Rum genießen wollen, sollten Sie den Korken oder die Kappe sofort nach dem Einschenken wieder aufsetzen. Dadurch wird der Oxidationsprozess verringert, der dem Rum langsam Geschmack und Farbe nimmt. Stellen Sie sich den Rum wie eine Limonadenflasche vor: Je länger Sie ihn ohne Kappe stehen lassen, desto schneller verschwindet das Sprudeln und der Geschmack.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, wird Ihr Rum seine Eigenschaften viele Jahre lang behalten.
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Wann sollten Sie Ihren Rum öffnen?
Wenn Sie einen ungeöffneten Rum haben, den Sie nicht für immer als Sammlerstück aufbewahren wollen, fragen Sie sich vielleicht, wann der richtige Zeitpunkt ist, ihn zu öffnen.
Eine Faustregel, die sich viele Rum-Liebhaber zu Herzen nehmen, besagt, dass einmal geöffneter Rum innerhalb von 6 Monaten verbraucht werden sollte.
Planen Sie die Öffnung Ihres Rums, um sicherzustellen, dass Sie ihn innerhalb eines Zeitlimits trinken, das Ihnen das volle Geschmackserlebnis garantiert.
Ganz gleich, ob Sie Ihren Rum für den persönlichen Gebrauch oder zum Teilen bei einer Veranstaltung verwenden wollen, stellen Sie sicher, dass Sie die ganze Menge trinken können, bevor sie ihren Geschmack verliert.
Öffnen Sie Ihre Flasche zu einem Zeitpunkt, der sozusagen in Ihren Zeitplan passt. Wenn Sie sich der 6-Monats-Faustregel nähern, laden Sie vielleicht ein paar Freunde ein, mit denen Sie den Rest der Flasche teilen.
Es gibt eine intelligente Methode, um die Haltbarkeit von geöffnetem Rum oder anderen Spirituosen zu verlängern.
Wenn Sie sich einfach nicht dazu zwingen wollen, Ihre Flasche Rum innerhalb dieser 6 Monate zu trinken, können Sie diesen Zeitraum mit einem einfachen Trick verlängern.
TIPP: Füllen Sie Ihren Rum in eine kleinere Flasche um, wenn der Füllstand in der ursprünglichen Flasche sinkt.
Wenn Sie Ihren Rum nach und nach in kleinere Flaschen umfüllen, bleibt der Geschmack viel länger erhalten.
Der Grund dafür ist der berühmte Oxidationsprozess. Während Sie Ihren Rum trinken, verändert sich das Verhältnis von Luft zu Rum. Je mehr Luft Sie in Ihre Rumflasche lassen, desto schneller kann der Oxidationsprozess Ihrem Rum den Geschmack rauben.
Wenn Sie sich dafür entscheiden, vergewissern Sie sich, dass die kleineren Flaschen oder Behälter luftdicht verschlossen werden können, um sicherzustellen, dass wenig bis gar keine Luft in die Flasche eindringen und den köstlich schmeckenden Rumgeschmack rauben kann.
Ungeöffneter Rum braucht also sehr lange, bis er verdirbt, oder er verdirbt vielleicht gar nicht.
Wenn Sie die Schritte zur richtigen Aufbereitung befolgen, wird Ihr ungeöffneter Rum viele Jahre, wenn nicht sogar unbegrenzt haltbar sein.
Wenn Sie Ihren Rum öffnen, achten Sie darauf, ihn nach dem Gebrauch luftdicht zu verschließen und ihn richtig zu lagern. Wenn Sie einen Schraubverschluss verwenden und Ihren Rum nach und nach in kleinere Flaschen umfüllen, wird sich die Haltbarkeit Ihres Rums erheblich verbessern.
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Wissenswertes über Rum
Hier sind einige lustige Fakten über Rum, die Sie wahrscheinlich nicht wussten
- Rum war der erste Geist der Welt. Die Geschichte besagt, dass die erste Destillation von Rum um 1620 in der Karibik stattfand. Ja, Sie werden jetzt denken: "Piraten!", und wahrscheinlich haben Sie Recht. Piraten tranken im Grunde jeden Alkohol, der ihnen über den Weg lief, und Rum war sehr leicht zu bekommen. Später änderten sie das Rezept und fügten Zitrusfrüchte hinzu, die ein weithin bekanntes Mittel gegen den größten Feind der Piraten, den Skorbut, sind.
- Einmal als Zahlung verwendet. Es war nicht unwahrscheinlich, dass die hart arbeitenden Seeleute eine Mischung aus Zahlungen in Form von echtem Geld und Rum oder anderen Waren erhielten.
- Geheimrezepte und Verfahren. Die meisten größeren Rumhersteller halten ihre Methoden und Rezepte geheim. Selbst in der heutigen Zeit wird die Marke Bacardi immer noch von Mitgliedern der Familie Bacardi hergestellt, und das Rezept wird nur innerhalb der Familie aufbewahrt.
- Rum hat viele Spitznamen. Rum hat viele Spitznamen, darunter Bezeichnungen wie Grog, Demon Water, Navy Neaters, Pirates Drink, Kill-Devil, Barbados Water und viele andere.
- Der meiste Rum der Welt stammt aus Puerto Rico. Rum enthält Zuckerrohr, und der Großteil des für die Rumherstellung verwendeten Zuckerrohrs stammt aus Puerto Rico.
- Rum soll Haarausfall vorbeugen. Er ist nicht nur ein köstliches alkoholisches Getränk, sondern kann angeblich auch Ihre üppigen Locken davor bewahren, Ihnen aus dem Kopf zu fallen. Diese Behauptung geht bis in die 1800er Jahre zurück, als Rum zur Haarreinigung verwendet wurde und angeblich zu dickerem Haar führte.
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